{"id":11542,"date":"2023-10-09T10:18:01","date_gmt":"2023-10-09T08:18:01","guid":{"rendered":"https:\/\/prague.org\/?p=11542"},"modified":"2024-01-22T13:05:04","modified_gmt":"2024-01-22T11:05:04","slug":"best-breweries-in-prague","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prague.org\/cs\/best-breweries-in-prague\/","title":{"rendered":"Pra\u017esk\u00e1 \u0159emesln\u00e1 pivn\u00ed sc\u00e9na: Objevov\u00e1n\u00ed nejlep\u0161\u00edch pivovar\u016f a pivn\u00edch m\u00edst"},"content":{"rendered":"

Existuj\u00ed stovky nejlep\u0161\u00ed pivovary v Praze<\/strong> kde si m\u016f\u017eete d\u00e1t po\u0159\u00e1dn\u00e9 pivo, co\u017e je jist\u011b jedna z nejlep\u0161\u00edch v\u011bc\u00ed, kter\u00e9 m\u016f\u017eete v Praze ud\u011blat. Objevte bohatou historii \u010desk\u00e9ho piva a ochutnejte n\u011bkter\u00e9 z jeho druh\u016f. nejzn\u00e1m\u011bj\u0161\u00ed zna\u010dky v zemi<\/a>, v\u010detn\u011b Pilsner Urquell, Budweiser Budvar, Staropramen, Kru\u0161ovice a Gambrinus.<\/p>\n\n\n\n

Praha, hlavn\u00ed m\u011bsto \u010cesk\u00e9 republiky, je symbolem bohat\u00e9 pivovarnick\u00e9 historie zem\u011b a pomohla \u010ceskou republiku zapsat na mezin\u00e1rodn\u00ed pivn\u00ed mapu. Zat\u00edmco \u010cesk\u00e1 republika je zn\u00e1m\u00e1 p\u0159edev\u0161\u00edm d\u00edky sv\u00e9mu charakteristick\u00e9mu plze\u0148sk\u00e9mu le\u017e\u00e1ku, pokud v\u00e1s zaj\u00edm\u00e1. jak\u00fdm alkoholem je Praha zn\u00e1m\u00e1<\/strong>, Praha se d\u00edky sv\u00e9 prosperuj\u00edc\u00ed kultu\u0159e \u0159emesln\u00e9ho piva dost\u00e1v\u00e1 do pov\u011bdom\u00ed pivn\u00edho sv\u011bta. <\/p>\n\n\n\n

Pra\u017esk\u00e1 pivn\u00ed sc\u00e9na je stejn\u011b rozmanit\u00e1 jako m\u011bsto samo, najdete zde v\u0161e od stalet\u00fdch pivovar\u016f a\u017e po nejmodern\u011bj\u0161\u00ed nov\u00e1\u010dky. V tomto \u010dl\u00e1nku bychom v\u00e1s r\u00e1di provedli n\u011bkter\u00fdmi z nich. nejlep\u0161\u00ed pivovary v Praze<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Pivn\u00ed kultura a tradice v \u010cesk\u00e9 republice<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Na \u00fazem\u00ed dne\u0161n\u00ed \u010cesk\u00e9 republiky se pivo va\u0159\u00ed ji\u017e v\u00edce ne\u017e tis\u00edc let. Pivovarnictv\u00ed m\u00e1 dlouhou a bohatou historii, p\u0159i\u010dem\u017e prvn\u00ed p\u00edsemn\u00e9 doklady poch\u00e1zej\u00ed z doby kolem roku 1088. Pivovarnictv\u00ed vzkv\u00e9talo ve st\u0159edov\u011bk\u00fdch kl\u00e1\u0161terech, kter\u00e9 byly rozhoduj\u00edc\u00edm prost\u0159ed\u00edm pro v\u00fdvoj metod a chut\u00ed, je\u017e jsou dnes neodmyslitelnou sou\u010d\u00e1st\u00ed pivovarnictv\u00ed. \u010cesk\u00e9 pivo<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u016fm\u011brn\u00fd \u010cech vypije v\u00edce piva ne\u017e kdokoli jin\u00fd na sv\u011bt\u011b. Pivo hraje v \u010desk\u00e9 kultu\u0159e a spole\u010dnosti v\u00fdznamnou roli, pije se t\u00e9m\u011b\u0159 p\u0159i ka\u017ed\u00e9 v\u00fdznamn\u00e9 ud\u00e1losti, sv\u00e1tku i ka\u017edodenn\u00ed ud\u00e1losti. Zem\u011b m\u00e1 dlouhou tradici pivovarnictv\u00ed, a proto je dnes domovem mnoha velk\u00fdch i mal\u00fdch pivovar\u016f.<\/p>\n\n\n\n

Kultura \u0159emesln\u00e9ho piva v Praze<\/h2>\n\n\n\n

Alternativou k b\u011b\u017en\u00fdm komer\u010dn\u00edm piv\u016fm je pivo \u0159emesln\u00e9 pivn\u00ed hnut\u00ed v Praze <\/strong>se objevily. Skupina nad\u0161en\u00fdch pivovarn\u00edk\u016f a fanou\u0161k\u016f piva, kte\u0159\u00ed byli frustrov\u00e1ni nedostatkem rozmanitosti a chut\u00ed, je\u017e nab\u00edzely velk\u00e9 pivovary, se rozhodla zm\u011bnit situaci na m\u011bstsk\u00e9 pivn\u00ed sc\u00e9n\u011b. Sna\u017eili se vr\u00e1tit osv\u011bd\u010den\u00e9 postupy va\u0159en\u00ed piva a z\u00e1rove\u0148 experimentovat s nov\u00fdmi surovinami a vyr\u00e1b\u011bt jedine\u010dn\u00e1 \u0159emesln\u00e1 piva.<\/p>\n\n\n\n

Rostouc\u00ed po\u010det pivn\u00ed podniky v Praze<\/strong> je d\u016fkazem vzkv\u00e9taj\u00edc\u00ed pivn\u00ed kultury ve m\u011bst\u011b. \u0158emesln\u00e9 pivovary si \u010dasto pochvaluj\u00ed, \u017ee jejich provozy jsou relativn\u011b mal\u00e9. Tyto podniky \u010dasto zkou\u0161ej\u00ed nov\u00e9 druhy chmele, sladu a kvasnic, co\u017e vede k v\u00fdrob\u011b piv od citrusov\u00fdch IPA a\u017e po vydatn\u00e9 stouty.<\/p>\n\n\n\n

\u0158emesln\u00e1 pivn\u00ed sc\u00e9na se vyzna\u010duje d\u016frazem na spolupr\u00e1ci v r\u00e1mci komunity. \u0158emesln\u00e9 pivovary \u010dasto po\u0159\u00e1daj\u00ed komunitn\u00ed akce, ochutn\u00e1vky a prohl\u00eddky pivovar\u016f s c\u00edlem \u0161\u00ed\u0159it znalosti a budovat komunitu mezi pij\u00e1ky piva. Spoluprac\u00ed pivovar\u016f a piva\u0159\u016f v Praze se poda\u0159ilo vybudovat m\u011bstskou kulturu \u0159emesln\u00e9ho piva.<\/p>\n\n\n\n

R\u00e1j milovn\u00edk\u016f piva: nejlep\u0161\u00ed pivovary v Praze<\/h2>\n\n\n\n
\"\"
Pivovary v Praze<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pivovar U Flek\u016f<\/h3>\n\n\n\n

Pivovar U Fleka vznikl ji\u017e v roce 1499 a pat\u0159\u00ed tak k nejstar\u0161\u00edm pivovar\u016fm v Praze. Prav\u00fd \u010desk\u00fd tmav\u00fd le\u017e\u00e1k si m\u016f\u017eete vychutnat na \u017eiv\u00e9 pivn\u00ed zahr\u00e1dce nebo v historick\u00e9 pivnici.<\/p>\n\n\n\n

Pivovarsk\u00fd d\u016fm<\/h3>\n\n\n\n

Pivovarsk\u00fd d\u016fm je v pra\u017esk\u00e9 pivn\u00ed komunit\u011b dob\u0159e zn\u00e1m\u00fd. Tento minipivovar nab\u00edz\u00ed zaj\u00edmavou cestu pro chu\u0165ov\u00e9 poh\u00e1rky d\u00edky sv\u00e9 kolekci v\u00edce ne\u017e 80 r\u016fzn\u00fdch piv, v\u010detn\u011b experiment\u00e1ln\u00edch a sez\u00f3nn\u00edch v\u00e1rek. Maj\u00ed \u0161irok\u00fd v\u00fdb\u011br piv, kter\u00e1 se dob\u0159e hod\u00ed k jejich \u010desk\u00e9 kuchyni.<\/p>\n\n\n\n

Vinohradsk\u00fd Pivovar<\/h3>\n\n\n\n

Vinohradsk\u00fd Pivovar, kter\u00fd vznikl v roce 2011, se stal prvn\u00edm l\u00eddrem sou\u010dasn\u00e9ho pra\u017esk\u00e9ho \u0159emesln\u00e9ho pivovarnictv\u00ed. Jejich oddanost kvalit\u011b a originalit\u011b se odr\u00e1\u017e\u00ed v neust\u00e1le se obm\u011b\u0148uj\u00edc\u00ed nab\u00eddce piv, d\u00edky n\u00ed\u017e se z\u00e1kazn\u00edci vracej\u00ed pro dal\u0161\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

Pivovar Matu\u0161ka<\/h3>\n\n\n\n

Pivovar Matu\u0161ka, kter\u00fd se nach\u00e1z\u00ed v sousedn\u00ed obci Broumy, je pozoruhodn\u00fd sv\u00fdm vlivem na pra\u017eskou pivn\u00ed kulturu, p\u0159esto\u017ee se nach\u00e1z\u00ed mimo Prahu. D\u00edky sv\u00e9mu odhodl\u00e1n\u00ed pou\u017e\u00edvat jen ty nejlep\u0161\u00ed suroviny a nejmodern\u011bj\u0161\u00ed metody va\u0159en\u00ed piva si v Praze vybudoval dobrou pov\u011bst a zna\u010dn\u00fd po\u010det p\u0159\u00edznivc\u016f.<\/p>\n\n\n\n

Kav\u00e1rna co hled\u00e1 jm\u00e9no<\/h3>\n\n\n\n

N\u00e1zev t\u00e9to p\u016fvabn\u00e9 kav\u00e1rny a pivovaru, kter\u00fd znamen\u00e1 \"Kav\u00e1rna, kter\u00e1 hled\u00e1 jm\u00e9no\", odkazuje na to, \u017ee podnik st\u00e1le hled\u00e1 vhodnou p\u0159ezd\u00edvku. Obyvatele i n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edky p\u0159\u00edjemn\u011b p\u0159ekvap\u00ed st\u00e1le se obm\u011b\u0148uj\u00edc\u00ed sortiment piv, kter\u00fd by m\u011bl vyb\u00edzet k \u010dast\u00fdm n\u00e1v\u0161t\u011bv\u00e1m.<\/p>\n\n\n\n

Pivovar N\u00e1rodn\u00ed<\/h3>\n\n\n\n

Pivovar N\u00e1rodn\u00ed je nov\u00fd pohled na historii \u010desk\u00e9ho pivovarnictv\u00ed, kter\u00fd se nach\u00e1z\u00ed v \u00fa\u017easn\u00e9 historick\u00e9 budov\u011b v bl\u00edzkosti N\u00e1rodn\u00edho divadla. Jejich piva jsou \u017eiv\u00e1 a rozmanit\u00e1, proto\u017ee respektuj\u00ed klasick\u00e9 styly a z\u00e1rove\u0148 jsou otev\u0159en\u00e1 nov\u00fdm n\u00e1pad\u016fm.<\/p>\n\n\n\n

Pivovar Strahov<\/h3>\n\n\n\n

Pivovar Strahov, kter\u00fd se nach\u00e1z\u00ed v bl\u00edzkosti Pra\u017esk\u00e9ho hradu, je n\u00e1dhernou uk\u00e1zkou historick\u00e9ho p\u016fvabu m\u011bsta. Kl\u00e1\u0161tern\u00ed pivovar Strahov je proslul\u00fd sv\u00fdmi vynikaj\u00edc\u00edmi pivy a jedine\u010dnou polohou. Na hosty \u010dek\u00e1 klidn\u00e1 a kr\u00e1sn\u00e1 pivn\u00ed zahr\u00e1dka.<\/p>\n\n\n\n

Prohl\u00eddky pivovar\u016f a z\u00e1\u017eitky<\/h2>\n\n\n\n

Prohl\u00eddky pivovar\u016f jsou nejlep\u0161\u00edm zp\u016fsobem, jak se sezn\u00e1mit s histori\u00ed r\u016fzn\u00fdch pivovar\u016f a piv, kter\u00e1 vyr\u00e1b\u011bj\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

V Praze si ka\u017ed\u00fd vybere pivn\u00ed v\u00fdlet podle sv\u00e9ho gusta. K dispozici je cel\u00e1 \u0159ada prohl\u00eddek, od tradi\u010dn\u00ed prohl\u00eddky zn\u00e1m\u00e9ho pivovaru a\u017e po osobn\u011bj\u0161\u00ed z\u00e1\u017eitek, kter\u00fd nab\u00edz\u00ed mal\u00fd pivovar.<\/p>\n\n\n\n

P\u0159i prohl\u00eddce pivovaru m\u016f\u017eete po\u010d\u00edtat s n\u00e1sleduj\u00edc\u00edmi z\u00e1\u017eitky:<\/p>\n\n\n\n