Leckere tschechische Ostern ­čîĚFood : Mazanec, ber├ínek und n├ídivka

Leckeres tschechisches Osteressen

F├╝r die Tschechen ist Ostern eine Zeit der gro├čen Feierlichkeiten. Es gibt viele Tschechisches Osteressen Traditionen um die gute Stimmung zu unterst├╝tzen. Traditionell Tschechisches Osteressen umfasst oft eine gro├če Vielfalt an Speisen, die ausschlie├člich f├╝r diesen Anlass zubereitet werden.

An Ostern prallen zwei Gegens├Ątze aufeinander. Es ist ein Moment f├╝r ein Fest nach 40 Tagen des Fastens in der Fastenzeit.

Viele traditionelle tschechische Osterspeisen sind die zu Ehren des Festes zubereitet und serviert werden. Das Osteressen ist in vielen L├Ąndern sehr unterschiedlich, da jede Region das Fest auf ihre eigene Weise feiert. Tschechische Osterbr├Ąuche aus der Vermischung von heidnischem und christlichem Glauben entstanden ist.

Einige der beliebtesten und leckersten traditionelles tschechisches Osteressen umfassen Mazanec, beránek und nádivka

Der Gr├╝ndonnerstag markiert den Beginn der Osterfeierlichkeiten, bei denen in zahlreichen Kneipen der Tschechischen Republik gr├╝nes Bier ausgeschenkt wird. Am H├Ąsslichen Mittwoch wird geputzt, um die Tschechen auf die heilige Osterwoche vorzubereiten. Lesen Sie weiter f├╝r weitere Informationen ├╝ber traditionelle Tschechische Osterspeisen.

Die 3 besten traditionellen tschechischen Ostergerichte: Mazanec, Beránek, und Nádivka

Die meisten traditionelles Osteressen in der Tschechischen Republik ist Lammfleisch. Aber es ist noch nicht Ostern ohne Mazanec, das Osterbrot, Beránek, den Lammkuchen, und Nádivka, die Osterfüllungen.

Mazanec (Osterbrot)

Mazanec
Mazanec

Sie erhalten eine traditionelles tschechisches Osteressen: Tschechisches Osterbrot.

Mazanec ist eine Art s├╝├čes Brot, das in der Regel aus geriebenen Mandeln und Rosinen besteht, die in Rum eingelegt wurden. Um Christus zu symbolisieren, ist es kreisf├Ârmig, mit einem Kreuz obenauf. Es wird w├Ąhrend der gesamten Karwoche gegessen.

Beránek (Lammkuchen)

Beránek
Beránek

Einige ├Ąltere Tschechen feierten Ostern nur mit einem Kuchen in Form eines Lamms, weil sie sich kein echtes Lamm leisten konnten.

Der Ber├ínek ist ein weiterer bekannter Tschechisches Osteressen. Sie sind k├Âstlich, und Schokolade macht sie noch besser. Sie sind vor allem bei jungen Leuten sehr beliebt. 

Nádivka (Osterfüllungen)

Tschechische F├╝llung
Tschechische F├╝llung

Sechs verschiedene Arten von Steak, Hammel, Kaninchen, Lamm, Ziege und Kalbfleisch wurden traditionell f├╝r die ber├╝hmte tschechische Osterf├╝llung verwendet. 

Diese Rezepte f├╝r dieses Traditionelle Osterspeisen in der Tschechischen Republik haben eine Gemeinsamkeit: Sie brauchen Fr├╝hlingskr├Ąuter.

Tschechische Ostertraditionen: T├Ągliche Gerichte f├╝r die Karwoche

H├Ąsslicher Mittwoch

Es gibt viele Gerichte, die mit dem Osterfest in Verbindung gebracht werden, darunter auch der Kaiserschmarn, der am H├Ąsslichen Mittwoch zubereitet wird (weil das Essen "h├Ąsslich" sein soll und nicht wie geplant).

Der Mittwoch der Karwoche ist in der Tschechischen Republik als ┼ákared├í st┼Öeda ("H├Ąsslicher Mittwoch") bekannt. Auch "Spionage-Mittwoch" ist ein anderer Name f├╝r diesen Tag. Der Titel dieses Tages erinnert an den Tag, an dem Judas Christus verraten hat.

Gr├╝ndonnerstag

Dieser Tag ist auch als Gr├╝ner Donnerstag bekannt. Junge Burschen ziehen traditionell mit Klapperkisten oder anderen Rasseln durch die Stra├čen. Sie k├Ânnen den Tag aufpeppen, indem Sie sogenannte "Judasbr├Âtchen" oder Osterbr├Âtchen aus Sauerteig backen. 

Diese Tschechisches Osteressen soll das Seil symbolisieren, an dem sich Judas aufgeh├Ąngt hat. Der ├ťberlieferung nach sind die Br├Âtchen mit Honig bestrichen und werden am besten vor Sonnenaufgang gegessen. Das soll eine gute Gesundheit garantieren und sogar vor Schlangenbissen und Insektenstichen sch├╝tzen.

Genie├čen Sie auch etwas Gr├╝nes am Gr├╝nen Donnerstag. 

Karfreitag

Dieser Tag markiert das Ende der Fastenzeit und wird traditionell mit einem Fasten begangen. Man sollte nicht hungern, sondern gesunde, vegetarische Mahlzeiten zu sich nehmen. Am Karfreitag kann man Fisch oder eine cremige Br├╝he essen. Wenn sie keinen Fisch kaufen konnten, backten die armen Leute Kartoffelp├╝ree in Form von Fisch. 

Am Karfreitag gab es traditionell eine deftige Sauerkraut-Kartoffelsuppe. Zum Essen geh├Ârte auch Spinat. Nach dem Genuss der Suppe kann man in den Wald gehen. Traditionelle tschechische Osternahrung. Dies ist der Tag, an dem die Erde angeblich ihre Reicht├╝mer offenbart und sich der Menschheit ├Âffnet.

Karsamstag

In den tschechischen Haushalten duftet es am Wei├čen Samstag k├Âstlich nach dem Backen der F├╝llung. 

Da das Erntedankfest auf das Ende der Fastenzeit folgt, ist die F├╝llung eine der ├╝ppigsten Tschechisches Osteressen. Symbolisch f├╝r den Fr├╝hling ist die beliebte Brennnessel eines der gr├╝nen Kr├Ąuter, die in diesem Gericht zusammen mit ger├Ąuchertem Fleisch und Eiern verwendet werden.

Am "Wei├čen Samstag" kann man auch N├ídivka und den leckeren Mazanec essen.

Ostersonntag

Das umfangreichste Osteressen in der Tschechischen Republik ist der Ostersonntag. 

In der Vergangenheit war es den Familien m├Âglich, ihre Tschechisches Osteressen war ein wichtiger Faktor bei der Entscheidung, wie viel sie an diesem Tag a├čen; heutzutage isst jedoch fast jeder Fleisch. Der k├Âstliche Lammkuchen, eine Darstellung des Opfers Jesu, ist neben dem gebratenen Fleisch ein wesentlicher Bestandteil des Festes.

Am Ostersonntag wird nach der Zubereitung von Osterleckereien wie Buchty, Jid├íe und Pu├ílky und dem Servieren von Fleischsuppe mit gebackenem Rindfleisch und ges├╝├čtem Ber├ínek zum Nachtisch das Fest beendet.

Ostermontag

Der Ostermontag ist in M├Ąhren traditionell der Tag, an dem junge M├Ąnner junge Frauen mit Poml├ízkas "auspeitschen". 

Die jungen Burschen verpr├╝geln am Morgen des Ostermontags spielerisch M├Ądchen in der ganzen Stadt, in der Hoffnung, dass sie f├╝r den Rest des Kalenderjahres ges├╝nder bleiben. Die Burschen verwenden die Eier, die sie von den jungen Frauen bekommen, mit denen sie ausgehen, als Bestandteil der mirgustovka. Es ist eine optisch ansprechende Mahlzeit, die auch dazu beitr├Ągt, eine Magenverstimmung nach einem Morgen, der den Fr├╝hling einl├Ąutet, zu lindern.

Eier stehen auch f├╝r Neuanf├Ąnge und sind in vielen L├Ąndern ein wichtiger Bestandteil der Tschechische Ostertraditionen.

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Wenn Sie dieses Ostern eine Reise in die Tschechische Republik planen, sollten Sie wissen, dass das Fest mit einer gro├čen Auswahl der besten traditionellen Gerichte gefeiert wird. Tschechisches OsteressenDazu geh├Âren Brot, k├Âstliche Kn├Âdel, Miniaturl├Ąmmer, Br├Âtchen, Eier und Fleisch. Diese schmackhaften und s├Ąttigenden Speisen sind f├╝r viele Menschen ein fester Bestandteil ihrer Feiertage.

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