{"id":12922,"date":"2024-02-28T16:45:18","date_gmt":"2024-02-28T14:45:18","guid":{"rendered":"https:\/\/prague.org\/?p=12922"},"modified":"2024-04-17T11:44:47","modified_gmt":"2024-04-17T09:44:47","slug":"prague-pastries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prague.org\/de\/prag-geback\/","title":{"rendered":"Der Geschmack der Tradition: Wo man in Prag das beste tschechische Geb\u00e4ck findet"},"content":{"rendered":"

Wenn es darum geht, Ihren s\u00fc\u00dfen Hunger zu stillen, gibt es nichts Besseres als Prager Geb\u00e4ck<\/strong>! Prag ist nicht nur visuell atemberaubend, sondern auch der Traum eines jeden S\u00fc\u00dfigkeitenliebhabers. Prag ist ein magischer Ort, und die Erkundung seiner S\u00fc\u00dfwarenkultur ist eine Reise, die die Sinne erfreut und einen Eindruck hinterl\u00e4sst. Wenn Sie sich in der Tschechischen Republik befinden, finden Sie hier einen F\u00fchrer zu den besten Prager Geb\u00e4ck<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Tschechisches Geb\u00e4ck ist in der tschechischen Gesellschaft von kultureller und symbolischer Bedeutung und wird oft mit Feiertagen, Festen und Familientreffen in Verbindung gebracht. Geb\u00e4ck wie die tschechische V\u00e1no\u010dka (Weihnachtsbrot), trdeln\u00edk<\/a> (Spie\u00dfkuchen) und Buchty sind gesch\u00e4tzte Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden und Einheit, \u00dcberfluss und gemeinsames Essen symbolisieren.<\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie also das n\u00e4chste Mal in der Tschechischen Republik sind, sollten Sie unbedingt einige der st\u00e4dtischen beste Backwaren in Prag <\/strong>und genie\u00dfen Sie die verlockenden Aromen dieses kulinarischen Schatzes.<\/p>\n\n\n\n

In Prag gibt es zwar k\u00f6stliches Geb\u00e4ck, aber wenn Sie einen echten Geschmack von Frankreich erleben m\u00f6chten, sollten Sie sich eine der ber\u00fchmten Prager Konditoreien nicht entgehen lassen. Franz\u00f6sische Restaurants<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Ein Geschmack von Tradition: Die reiche Geschichte der tschechischen Backwaren<\/h2>\n\n\n\n
Angetrieben durch GetYourGuide<\/a><\/span><\/div>\n\n\n\n

Die tschechischen Backwaren haben eine lange Geschichte, die eng mit den kulinarischen Traditionen und dem kulturellen Erbe der Tschechischen Republik verbunden ist. Traditionelles tschechisches Geb\u00e4ck<\/strong> haben sich im Laufe der Generationen von einfachen hausgemachten K\u00f6stlichkeiten zu gesch\u00e4tzten Delikatessen entwickelt, die Einheimische und Besucher genie\u00dfen. Erforschen wir die faszinierende Geschichte von Prager Geb\u00e4ck<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Mittelalterliche Urspr\u00fcnge<\/h3>\n\n\n\n

Das tschechische Geb\u00e4ck hat seinen Ursprung im Mittelalter, als B\u00e4cker mit Mehl, Butter, Eiern und Zucker experimentierten, um s\u00fc\u00dfe K\u00f6stlichkeiten f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse herzustellen. Urspr\u00fcnglich war das Geb\u00e4ck den K\u00f6nigen und dem Adel vorbehalten. Die Rezepte wurden von Generation zu Generation weitergegeben und waren die eifers\u00fcchtig geh\u00fcteten Geheimnisse erfahrener B\u00e4cker.<\/p>\n\n\n\n

Auswirkungen der \u00f6sterreichisch-ungarischen Monarchie<\/h3>\n\n\n\n

Die \u00f6sterreichisch-ungarische Monarchie beeinflusste die tschechische Konditorei durch die \u00f6sterreichische und ungarische K\u00fcche. In dieser Zeit wurden neue Lebensmittel und Techniken wie Strudel, Kn\u00f6del und Stufenkuchen eingef\u00fchrt, die die lokale kulinarische Szene erweiterten.<\/p>\n\n\n\n

Aufschwung der Caf\u00e9-Kultur<\/h3>\n\n\n\n

Im 19. Jahrhundert waren die Caf\u00e9s in Prag und anderen tschechischen St\u00e4dten ein gesellschaftlicher Treffpunkt f\u00fcr Intellektuelle, K\u00fcnstler und B\u00fcrger. Kaffee und Geb\u00e4ck genie\u00dfen<\/a>. In dieser Zeit wurden die bekannten tschechischen S\u00fc\u00dfigkeiten wie Kol\u00e1\u010de, Buchty und Medovn\u00edk bei Menschen aller Schichten beliebt.<\/p>\n\n\n\n

Tradition und Innovation<\/h3>\n\n\n\n

Die tschechische Konditorei verbindet historische Rezepte mit modernen Techniken, die von globalen kulinarischen Trends inspiriert sind. Die B\u00e4cker begannen, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, F\u00fcllungen und Verzierungen zu experimentieren und schufen so ein vielf\u00e4ltiges Angebot an Geb\u00e4ck, das den sich wandelnden Geschm\u00e4ckern und Vorlieben gerecht wurde.<\/p>\n\n\n\n

Modernes Revival<\/h3>\n\n\n\n

Der wachsende Respekt f\u00fcr handwerkliches Backen und traditionelle Lebensmittel hat zu einem neuen Interesse an traditionelles tschechisches Geb\u00e4ck<\/strong>. B\u00e4ckereien<\/a> und Konditoreien in der ganzen Tschechischen Republik verwenden traditionelle Techniken und lokal gewonnene Zutaten, um authentische und originelle Backwaren herzustellen, die eine Hommage an das tschechische kulinarische Erbe darstellen.<\/p>\n\n\n\n

7 ber\u00fchmteste tschechische Backwaren - mit tschechischen Namen<\/h2>\n\n\n\n

K\u00f6stliches traditionelles tschechisches Geb\u00e4ck ist ein beliebter Leckerbissen bei Feiertagen, Festen oder einfach nur, wenn man etwas S\u00fc\u00dfes zum Kaffee oder Tee m\u00f6chte. Einige der bekanntesten Tschechische Geb\u00e4cknamen<\/strong> sind:<\/p>\n\n\n\n

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  1. Kol\u00e1\u010de (Plural von kol\u00e1\u010d)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Diese traditionelle tschechische S\u00fc\u00dfspeise besteht aus s\u00fc\u00dfem Hefeteig, der mit Mohn, Fruchtmarmelade oder ges\u00fc\u00dftem K\u00e4se gef\u00fcllt ist. Es gibt sie in vielen verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen und Formen, darunter rund, oval und quadratisch.<\/p>\n\n\n\n

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    1. Buchty <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Diese s\u00fc\u00dfen Hefebr\u00f6tchen sind in der Regel mit Fruchtkonfit\u00fcre, Mohn oder ges\u00fc\u00dftem K\u00e4se gef\u00fcllt. Sie werden manchmal mit Puderzucker bestreut serviert und sind ein beliebtes Dessert oder ein s\u00fc\u00dfer Snack.<\/p>\n\n\n\n

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      1. Trdeln\u00edk<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Auch bekannt als Schornsteinkuchen, ist es ein Prager Geb\u00e4ck<\/strong> wird aus gerolltem Teig hergestellt, der um einen Holz- oder Metallzylinder gewickelt, gegrillt und mit Zucker und Zimt bestreut wird. Die Au\u00dfenseite ist knusprig, die Innenseite ist weich und flauschig.<\/p>\n\n\n\n

          \n
        1. V\u011bne\u010dek <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          Dieses geflochtene s\u00fc\u00dfe Brot wird mit N\u00fcssen, Rosinen oder kandierten Fr\u00fcchten belegt. Es wird h\u00e4ufig an Feiertagen und zu anderen Anl\u00e4ssen serviert und steht f\u00fcr Wohlstand und Gl\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n

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          1. Medovn\u00edk<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            Dieses Geb\u00e4ck ist ein Honigkuchen, bei dem sich d\u00fcnne Schichten mit einer cremigen Mitte abwechseln, die mit Honig, Gew\u00fcrzen und N\u00fcssen aromatisiert ist. Es ist ein beliebtes Gericht in tschechischen Haushalten, das das ganze Jahr \u00fcber genossen wird.<\/p>\n\n\n\n

              \n
            1. Pern\u00edk<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

              Dies ist ein traditioneller tschechischer Lebkuchen mit Aromen wie Honig, Zimt, Nelken und anderen Gew\u00fcrzen. Er kann in verschiedenen Formen gebacken werden, z. B. in Form von Herzen, Sternen oder Tieren, und wird h\u00e4ufig mit Zuckerguss oder Zuckerglasur \u00fcberzogen.<\/p>\n\n\n\n

              7. Karlovarsk\u00e9 oplatky<\/p>\n\n\n\n

              Es handelt sich um d\u00fcnne Waffeln aus Mehl, Zucker und Eiwei\u00df, die traditionell in speziellen Eisen gebacken werden und typischerweise mit Mandeln oder Vanille aromatisiert sind. Sie sind ein ber\u00fchmtes Geschenk aus dem Kurort Karlovy Vary (Karlsbad).<\/p>\n\n\n\n

              Wo findet man die besten tschechischen Backwaren in Prag?<\/h2>\n\n\n\n

              Die besten tschechischen Backwaren in Prag zu finden, ist eine k\u00f6stliche Reise, denn es gibt zahlreiche B\u00e4ckereien, Konditoreien und Caf\u00e9s, die eine breite Palette an traditionellen S\u00fc\u00dfigkeiten anbieten. Hier sind ein paar Orte, an denen Sie die das beste Geb\u00e4ck in Prag:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              Pek\u00e1rna Praktika<\/strong>: Spezialisiert auf hochwertiges Brot, Geb\u00e4ck und Kuchen, einschlie\u00dflich klassischer tschechischer Spezialit\u00e4ten wie Kol\u00e1\u010de und Buchty. Pek\u00e1rna Praktika hat mehrere Filialen in ganz Prag, so dass Sie leicht eine finden k\u00f6nnen, um Ihre Geb\u00e4ckw\u00fcnsche zu erf\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n

              \"https:\/\/www.facebook.com\/pekarnapraktika\/photos_by
              Das Foto stammt von der offiziellen Facebook-Seite von Pek\u00e1rna Praktika<\/a> \u00a9<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

              Caf\u00e9 Savoy:<\/strong> In einem wundersch\u00f6n erhaltenen Jugendstilgeb\u00e4ude gelegen, bietet es eine attraktive Atmosph\u00e4re, um tschechisches Geb\u00e4ck mit Kaffee oder Tee zu genie\u00dfen. Das Geb\u00e4cksortiment umfasst Klassiker wie Medovn\u00edk (Honigkuchen) und V\u011bne\u010dek (geflochtenes s\u00fc\u00dfes Brot), die mit einem Hauch von Raffinesse serviert werden.<\/p>\n\n\n\n

              \"https:\/\/www.facebook.com\/ambientecafesavoy\/photos_by
              Das Foto stammt von der offiziellen Facebook-Seite von Caf\u00e9 Savoy<\/a> \u00a9<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

              Eska: <\/strong>Eska, eine Kombination aus B\u00e4ckerei, Caf\u00e9 und Restaurant, ist ein beliebter Ort, um moderne Variationen tschechischer S\u00fc\u00dfigkeiten mit hochwertigen Zutaten zu probieren. Auf der Konditorkarte stehen h\u00e4ufig neue Kreationen, aber auch traditionelle Favoriten, die den Kunden ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten.<\/p>\n\n\n\n

              \"https:\/\/www.facebook.com\/eskakarlin\/photos_by
              Das Foto stammt von der offiziellen Facebook-Seite von Eska <\/a>\u00a9<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

              IF Caf\u00e9:<\/strong> Das IF Caf\u00e9 liegt in der N\u00e4he der ber\u00fchmten Karlsbr\u00fccke und ist f\u00fcr seine wunderbaren Kuchen und Torten bekannt. Hier gibt es tschechische Spezialit\u00e4ten wie Trdeln\u00edk (Schornsteinkuchen) und Pern\u00edk (Lebkuchen), die sich hervorragend zu Kaffee oder hei\u00dfer Schokolade kombinieren lassen.<\/p>\n\n\n\n

              Mysak:<\/strong> Diese ber\u00fchmte B\u00e4ckerei ist seit mehr als einem Jahrhundert f\u00fcr die Prager da und bietet eine Vielzahl von frisch gebackenen Produkten, darunter auch klassisches tschechisches Geb\u00e4ck. Besucher k\u00f6nnen kol\u00e1\u010de, buchty und andere Leckereien vor Ort oder zum Mitnehmen genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

              \"https:\/\/www.facebook.com\/cukrarna.mysak\/photos
              Das Foto stammt von der offiziellen Facebook-Seite von Mysak <\/a>\u00a9<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

              Cukr\u00e1\u0159 Sk\u00e1la:<\/strong> Bietet k\u00f6stliche tschechische Kuchen und Geb\u00e4ck an und ist damit ein beliebter Ort f\u00fcr die Einwohner. Diese beliebte Konditorei bietet eine Vielzahl von s\u00fc\u00dfen Leckereien, darunter klassische Kol\u00e1\u010de und kreative Innovationen.<\/p>\n\n\n\n

              \"https:\/\/www.facebook.com\/CukrarSkala\/?locale=cs_CZ
              Das Foto stammt von der offiziellen Facebook-Seite von Cukr\u00e1\u0159 Sk\u00e1la<\/a> \u00a9<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

              Vinohradsk\u00fd Pivovar:<\/strong> In dieser Brauerei mit Restaurant werden sowohl handwerklich gebrautes Bier als auch tschechisches Geb\u00e4ck serviert. Genie\u00dfen Sie ein St\u00fcck Medovn\u00edk oder frisch gebackene Buchta in einem gem\u00fctlichen Ambiente.<\/p>\n\n\n\n

              \"https:\/\/www.facebook.com\/vinohradskypivovar\/photos_by
              Das Foto stammt von der offiziellen Facebook-Seite von Vinohradsk\u00fd Pivovar <\/a>\u00a9<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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