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Traditionnel Cuisine tchèque de Noël fait partie intégrante des fêtes de fin d'année. La République tchèque célèbre la période de Noël avec des coutumes culinaires uniques et merveilleuses. Dans cet article, nous allons nous pencher sur quelques-unes des délicieuses spécialités culinaires de la République tchèque. Cuisine tchèque de Noël que l'on trouve sur les tables des fêtes tchèques, ainsi que la manière dont ces plats représentent la richesse de l'histoire, de la culture et des coutumes du pays.
Les Tchèques fêtent généralement Noël le soir du 24 décembre, appelé "Štědrý večer" ou soirée généreuse. C'est à ce moment de l'année que les familles se réunissent pour un grand souper avec un menu imprégné de Tradition tchèque de Noël.
Le jeûne, l'anticipation et la joie caractérisent Noël en République tchèque. Avec l'aide de Ježíšek, les familles et les communautés se rapprochent grâce à la joie de décorer un arbre, de manger un repas de fête et d'échanger des cadeaux, ce qui fait de cette journée un véritable "jour de générosité" dans tous les sens du terme.
Quelles sont les traditions de Noël en Tchécoslovaquie ? 🎄🍴😋
Jetez un coup d'œil à quelques-unes des Les traditions tchèques de Noël et ce que les gens font habituellement pendant les vacances de Noël :
L'arbre de Noël
L'arbre de Noël, ou "vánon stromek", est un élément important de la fête de Noël. Les traditions tchèques de Noël. La veille de Noël, les familles ont l'habitude de décorer le sapin ensemble, souvent en présence d'enfants.
Le sapin est orné de boules de verre, de guirlandes et de décorations artisanales.
Dîner de Noël tchèque
Le Dîner traditionnel tchèque de NoëlLa nuit de Noël, qui commence généralement par l'observation de la première étoile dans le ciel du soir, est l'événement principal de la nuit de Noël. Cette étoile représente l'étoile de Bethléem.
Apparition de Ježíšek
Dans la légende tchèque, c'est "Ježíšek", qui désigne le "Petit Jésus" ou l'"Enfant Jésus", qui apporte les cadeaux, et non le Père Noël. Les enfants croient que Ježíšek leur apporte des cadeaux lorsqu'ils sont à l'église ou qu'ils prient en famille.
L'échange de cadeaux a généralement lieu après le dîner de la veille de Noël, et c'est un moment joyeux, plein d'impatience et de surprises.
Messe de minuit
Participer à la messe de minuit, ou ""půlnoční mše"", est une pratique tchèque courante. C'est l'occasion pour les familles et les communautés de se réunir pour commémorer la naissance de Jésus.
Chant de Noël
Le chant est un élément essentiel des célébrations de Noël en République tchèque. De nombreuses villes organisent des chants de Noël pour visiter les maisons et transmettre la joie et les bons vœux par le chant et la musique.
Traditions de la voyance
Différents rituels de voyance sont également liés à la République tchèque Noël. Les jeunes filles, par exemple, peuvent placer des branches de cerisier sous leur oreiller dans l'espoir de rêver à un conjoint potentiel.
Les 10 meilleurs repas de Noël tchèques et leur facilité de préparation
Le République tchèque Cuisine de Noël est une délicieuse fusion de traditions profondes et de saveurs robustes. Si certains des 10 premiers Aliments de Noël tchèques peuvent sembler compliquées, nombre d'entre elles sont étonnamment simples à réaliser, ce qui vous permet de profiter de la beauté de la saison tout en passant moins de temps dans la cuisine.
Explorons ces aliments, leur signification et la manière dont vous pouvez les recréer sans effort.
Carpe frite (Smažený Kapr)
Il est facile de préparer de la carpe frite. Le poisson doit être nettoyé et découpé en filets avant d'être recouvert de farine assaisonnée et frit jusqu'à ce qu'il soit doré.
Importance : La carpe est la pièce maîtresse du repas de la veille de Noël et représente la richesse et la chance pour l'année à venir.
Bramborový Salát, ou salade de pommes de terre
Faire bouillir les pommes de terre, puis incorporer les pois, les carottes, les cornichons et les oignons. Ajouter de la mayonnaise et un soupçon de moutarde selon le goût. C'est tout ce qu'il y a à faire.
Importance: Un pilier de la Dîner de Noël tchèqueCette salade crémeuse se marie bien avec la carpe frite.
Houbová Polévka, ou soupe aux champignons
Dans une grande casserole, mélanger les pommes de terre, la crème et les assaisonnements avec les champignons des bois. Servir après avoir laissé les saveurs se mélanger.
Importance: Avec sa chaleur et ses riches saveurs, la soupe aux champignons constitue un début apaisant pour le déjeuner de Noël.
Vánočka, ou pain de Noël
Le vánoka est un pain sucré simple, même si sa forme tressée lui confère une apparence complexe. Pour obtenir un délicieux dessert, il faut des œufs, du beurre et des amandes ou des raisins secs.
Importance: Ce magnifique pain aux jolies décorations nous rappelle qu'il faut se serrer les coudes et partager.
Biscuits de Noël (Vánoční Cukroví)
Faire des biscuits de Noël ensemble peut être amusant. La plupart des recettes demandent de mélanger les ingrédients de base, de façonner et de cuire.
Importance: Fabriqués avec passion, ces biscuits font traditionnellement partie des festivités de Noël tchèques.
Kompot (compote de fruits)
Pour faire une compote, faites cuire des fruits secs dans un mélange d'eau, de sucre et de cannelle. Tout le monde aime cette boisson chaude et fruitée.
Importance: La compote est une alternative rafraîchissante aux plats de fête copieux.
Jaternice (saucisse tchèque)
Les jaternices sont simples à préparer, malgré leur apparence unique. Le riz, les oignons, les épices et le foie de porc haché sont combinés, puis ils sont embossés dans des boyaux.
Importance: Cette spécialité locale donne une touche délicieuse au festin de Noël.
Kuba
La Kouba est un plat simple composé d'orge, de champignons et d'oignons frits. L'orge et les champignons sont cuits ensemble pour constituer un plat d'accompagnement nourrissant.
Importance: La kuba est un aliment de base dans plusieurs régions de la République tchèque et témoigne de l'abondance de la terre.
Pečená Kachna, ou canard rôti
Bien que l'assaisonnement et la cuisson d'un canard au four puissent sembler difficiles, il s'agit de deux tâches simples. La peau croustillante et la chair délicieuse en sont la récompense.
Importance: Dans certains foyers tchèques, le canard rôti remplace la carpe comme plat principal.
Medovník (gâteau au miel)
Des garnitures crémeuses divisent les couches d'un gâteau épicé au miel. Un magnifique gâteau au miel est simple à réaliser si vous savez cuisiner.
Importance : Medovník est une friandise, et ses couches représentent les couches d'expériences et de vie.
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Inclus
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Savourez la magie de Noël
Cuisine tchèque de Noël est le reflet non seulement de la maîtrise culinaire, mais aussi du maintien de coutumes ancestrales et de la joie de la communauté. En tant que célébration de l'amour, du plaisir et des goûts partagés, la nourriture servie pendant cette période de l'année reflète la profondeur et l'étendue de la culture de l'Union européenne. Culture tchèque.
En imprégnant l'air de l'arôme de ces délicieux mets, Noël prend vie et de beaux souvenirs sont gravés pour les générations futures.
