{"id":12153,"date":"2023-12-06T17:33:51","date_gmt":"2023-12-06T15:33:51","guid":{"rendered":"https:\/\/prague.org\/?p=12153"},"modified":"2023-12-07T15:50:27","modified_gmt":"2023-12-07T13:50:27","slug":"cheese-in-prague","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prague.org\/hu\/sajt-a-pragai-sajtban\/","title":{"rendered":"Fedezze fel Pr\u00e1ga sajtk\u00edn\u00e1lat\u00e1t\u00a0"},"content":{"rendered":"

A felfedez\u00e9sre v\u00e1r\u00f3 kulin\u00e1ris gy\u00f6ngyszemek k\u00f6z\u00fcl a finoms\u00e1gok a sajt Pr\u00e1g\u00e1ban<\/strong> a cseh konyha szellem\u00e9t t\u00f6k\u00e9letesen megtestes\u00edt\u0151, v\u00e1ltozatos \u00e9s \u00edzletes kulin\u00e1ris finoms\u00e1gok sokas\u00e1ga. A sajt Pr\u00e1g\u00e1ban <\/strong>sajtk\u00f6zpont\u00fa konyh\u00e1t k\u00edn\u00e1l, amely a l\u00e1togat\u00f3kat \u00e9s a helyieket egy csod\u00e1latos utaz\u00e1sra viszi az aludttej \u00e9s a sav\u00f3 vil\u00e1g\u00e1ba, a hagyom\u00e1nyos kedvenceket \u00e9s a modern v\u00e1ltozatokat is felvonultatva.<\/p>\n\n\n\n

Sajt Pr\u00e1g\u00e1ban <\/strong>t\u00f6bb, mint egy hozz\u00e1val\u00f3; ez egy kultur\u00e1lis nyilatkozat, a nosztalgikus b\u00e1jt\u00f3l kezdve a Pr\u00e1gai \u00e9lelmiszerpiacok<\/a> a k\u00e1v\u00e9z\u00f3kban \u00e9s \u00e9ttermekben tartott m\u0171v\u00e9szi el\u0151ad\u00e1sokhoz. <\/p>\n\n\n\n

A v\u00e1ros elk\u00f6telezetts\u00e9ge a modern alapanyagok \u00e9s a r\u00e9giek kevered\u00e9se ir\u00e1nt az \u00edzek \u00ednycsikland\u00f3 szimf\u00f3ni\u00e1j\u00e1t hozza l\u00e9tre, \u00e9s minden egyes falat az \u00e9vsz\u00e1zados kulin\u00e1ris hagyom\u00e1nyok t\u00f6rt\u00e9net\u00e9t t\u00e1rja el\u00e9nk. A v\u00e1ltozatos sajtok \u00edzlelget\u00e9se m\u00e9g akkor is, ha a hol lehet savany\u00fa sajtot kapni Pr\u00e1g\u00e1ban,<\/strong> ez az utaz\u00e1s seg\u00edt megismerni a cseh konyha kult\u00far\u00e1j\u00e1t \u00e9s t\u00f6rt\u00e9nelm\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e1ga sajtkertje: A v\u00e1ros legfinomabb fajt\u00e1inak felfedez\u00e9se<\/h2>\n\n\n\n
\"Pr\u00e1gai
Pr\u00e1gai sajt<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Fedezze fel a kulin\u00e1ris \u00e9lvezeteket sajtboltok Pr\u00e1g\u00e1ban<\/strong>, k\u00e1v\u00e9z\u00f3kban \u00e9s t\u00f6rt\u00e9nelmi kocsm\u00e1kban egy olyan kulin\u00e1ris kalandoz\u00e1son, amely tiszteleg a hagyom\u00e1nyok \u00e9s az innov\u00e1ci\u00f3 el\u0151tt.<\/p>\n\n\n\n

Hermel\u00edn: A cseh camembert \u00edze<\/h3>\n\n\n\n

A pr\u00e1gai sajtkir\u00e1ndul\u00e1s kiindul\u00f3pontja \u00e1ltal\u00e1ban a Hermel\u00edn, a Camembert cseh v\u00e1ltozata. A Cseh K\u00f6zt\u00e1rsas\u00e1g meleg vend\u00e9gszeretet\u00e9t ez a sima \u00e9s b\u00e1rsonyos teh\u00e9ntejb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt sajt testes\u00edti meg. A Hermel\u00edn misztikus jelleget \u00f6lt, amikor a f\u0171szerek, fokhagyma \u00e9s gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek \u00edzletes kombin\u00e1ci\u00f3j\u00e1ban p\u00e1colva t\u00f6k\u00e9letesre f\u0151zik. <\/p>\n\n\n\n

A v\u00e9geredm\u00e9ny egy ropog\u00f3s, aranysz\u00edn\u0171 k\u00fcls\u0151, zamatos, ragacsos k\u00f6z\u00e9ps\u0151vel. A Hermel\u00edn, egy cs\u00e1b\u00edt\u00f3 el\u0151\u00e9tel, megmutatja a cseh elk\u00f6telezetts\u00e9get a hagyom\u00e1nyos \u00e9telek kort\u00e1rs \u00edzes\u00edt\u00e9s\u00e9re.<\/p>\n\n\n\n

Az utcai \u00e9telek ikonja: Sma\u017een\u00fd S\u00fdr<\/h3>\n\n\n\n

Ahogy az ember Pr\u00e1ga forgalmas utc\u00e1in halad, biztosan meg\u00e9rzi az ellen\u00e1llhatatlan sma\u017een\u00fd s\u00fdr illat\u00e1t, amely a cseh utcai konyha hagyom\u00e1nyos alapanyaga. A kiad\u00f3s \u00e9s egyszer\u0171 \u00e9tel, amely mindkett\u0151t mag\u00e1ban foglalja, egy vastag szelet Edami vagy Emment\u00e1li sajt, amelyet aranysz\u00edn\u0171 zsemlemorzs\u00e1ba burkolnak \u00e9s t\u00f6k\u00e9letesen \u00e1ts\u00fctnek. A sma\u017een\u00fd s\u00fdr \u00edze \u00e9s \u00e1llaga kiv\u00e1l\u00f3an kiegyens\u00falyozott, \u00edgy ide\u00e1lis uzsonn\u00e1ra vagy gyors eb\u00e9dre, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen, ha egy kis tart\u00e1rm\u00e1rt\u00e1ssal \u00e9s esetleg ropog\u00f3s s\u00fclt krumplival t\u00e1laljuk.<\/p>\n\n\n\n

Az arom\u00e1s kaland :Olomouck\u00e9 Tvar\u017e\u017eky<\/h3>\n\n\n\n

Olomouck\u00e9 tvar\u016f\u017eky megh\u00edvja a mer\u00e9sz \u00edzlel\u0151bimb\u00f3kat, hogy mer\u00e9szkedjenek ki \u00e9s fedezz\u00e9k fel. Ezek az apr\u00f3 t\u00far\u00f3sajtok b\u0151velkednek az \u00edzekben, \u00e9s Olomouc v\u00e1ros\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmaznak. Az Olomouck\u00e9 tvar\u016f\u017eky, ez az egyedi sajt, amelyet gyakran keny\u00e9rre kenve vagy hagym\u00e1val \u00e9s savany\u00fas\u00e1ggal fogyasztanak, a cseh kulin\u00e1ris hagyom\u00e1nyt k\u00e9pviseli, \u00e9s a sajtok szerelmeseit arra h\u00edvja, hogy \u00e9lvezz\u00e9k er\u0151s \u00e9s illatos \u00edz\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n

Chleb\u00ed\u010dky: Mesterm\u0171vek egy t\u00e1lon<\/h3>\n\n\n\n

A Cheddar a kulin\u00e1ris kreativit\u00e1s sokoldal\u00fa eszk\u00f6ze a csehorsz\u00e1gi nyitott szendvicsek (chleb\u00ed\u010dky) vil\u00e1g\u00e1ban. Sonka, kem\u00e9nyre f\u0151tt toj\u00e1s, savany\u00fas\u00e1g \u00e9s friss f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek teszik ezeket a szendvicseket vizu\u00e1lisan \u00e9s \u00edzl\u00e9sesen vonz\u00f3v\u00e1, ha olyan ken\u0151anyagokkal, mint a tvaroh (t\u00far\u00f3) vagy kr\u00e9msajt, d\u00edsz\u00edtik. A chleb\u00ed\u010dky t\u00f6k\u00e9letes p\u00e9ld\u00e1ja a cseh \u00edzf\u00fazi\u00f3s k\u00e9szs\u00e9gnek, amely teljesen \u00faj szintre emeli a h\u00e9tk\u00f6znapi szendvicset.<\/p>\n\n\n\n

Syre\u010dky: \u00cdzes vigasz<\/h3>\n\n\n\n

A k\u00e9nyelmet \u00e9s a k\u00e9nyeztet\u00e9st t\u00f6k\u00e9letesen \u00f6tv\u00f6z\u0151 n\u00e9pszer\u0171 snack a syre\u010dky, gyakran sajtrudacskak\u00e9nt ismert. A s\u00fclt sajtrudak gyakori alapanyaga a sajt vagy az edami sajt, amelyek belseje k\u00f6r\u00fcl ropog\u00f3s keny\u00e9rmorzs\u00e1s burok van, amely olvad\u00f3 sajtot tartalmaz. A syre\u010dky hagyom\u00e1nyos m\u00e1rtogat\u00f3s sz\u00f3szokkal, p\u00e9ld\u00e1ul ketchuppal vagy tart\u00e1rral k\u00eds\u00e9rve a cseheknek az egyszer\u0171, de teljes \u00e9rt\u00e9k\u0171 finoms\u00e1gok ir\u00e1nti vonzalm\u00e1t k\u00e9pviseli.<\/p>\n\n\n\n

A legjobb sajtos helyek Pr\u00e1g\u00e1ban: Top 5: Fedezd fel a legjobbat<\/h2>\n\n\n\n

Ha sajtrajong\u00f3 vagy, \u00e9s Pr\u00e1ga utc\u00e1in s\u00e9t\u00e1lgatsz, ez az 5 legjobb hely, ahol megk\u00f3stolhatod a legjobb sajtokat. sajt Pr\u00e1g\u00e1ban<\/strong> k\u00edn\u00e1l.<\/p>\n\n\n\n

Form\u00e1nek cseh sajtbolt<\/h3>\n\n\n\n

Helysz\u00edn<\/strong>: Havelsk\u00e1 7, 110 00 Star\u00e9 M\u011bsto, Csehorsz\u00e1g<\/p>\n\n\n\n

A Form\u00e1nek cseh sajtboltban a sajtot m\u0171alkot\u00e1ss\u00e1 alak\u00edtj\u00e1k. Ez a b\u00e1jos sajtbolt Pr\u00e1ga \u00f3v\u00e1ros\u00e1nak k\u00f6zpontj\u00e1ban tal\u00e1lhat\u00f3, cseh sajtok sz\u00e9les v\u00e1laszt\u00e9k\u00e1t k\u00edn\u00e1lja. A Form\u00e1nek elviszi \u00d6nt egy \u00edzletes t\u00far\u00e1ra a cseh sajtm\u0171v\u00e9szet legjobbjai k\u00f6z\u00f6tt, a gazdag \u00e9s kr\u00e9mes Hermelnt\u0151l az arom\u00e1s Olomouck\u00e9 tvarkyig.<\/p>\n\n\n\n

Sisters Bistro & Deli<\/h3>\n\n\n\n

Helysz\u00edn:<\/strong> Dlouh\u00e1 39, 110 00 Star\u00e9 M\u011bsto, Csehorsz\u00e1g<\/p>\n\n\n\n

A Sisters Bistro & Deli a Dlouh\u00e1 utc\u00e1ban a cseh \u00e9s a nemzetk\u00f6zi konyha kombin\u00e1ci\u00f3j\u00e1t keres\u0151 sajtim\u00e1d\u00f3k mened\u00e9ke. Sajtos t\u00e1ny\u00e9rjaik gasztron\u00f3miai lakoma, k\u00e9zm\u0171ves sajtokkal, friss keny\u00e9rrel, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel \u00e9s di\u00f3f\u00e9l\u00e9kkel kieg\u00e9sz\u00edtve. A kellemes hangulat fokozza az \u00e9lm\u00e9nyt, \u00edgy ide\u00e1lis egy nyugodt, sajtokkal teli d\u00e9lut\u00e1nra.<\/p>\n\n\n\n

Nase Maso<\/h3>\n\n\n\n

Helysz\u00edn:<\/strong> Dlouh\u00e1 39, 110 00 Star\u00e9 M\u011bsto, Csehorsz\u00e1g<\/p>\n\n\n\n

A pr\u00e1gai \u00f3v\u00e1rosban tal\u00e1lhat\u00f3 Nase Maso a kiv\u00e1l\u00f3 h\u00fasokr\u00f3l ismert, de a sajtok szerelmeseinek is tartogat egy csod\u00e1latos meglepet\u00e9st. Sajt- \u00e9s felv\u00e1gottk\u00e9szlet\u00fck a min\u0151s\u00e9g ir\u00e1nti elk\u00f6telezetts\u00e9g\u00fckr\u0151l tan\u00faskodik, a helyi \u00e9s k\u00fclf\u00f6ldi sajtok v\u00e1laszt\u00e9k\u00e1val, amelyek illeszkednek egy\u00e9b kulin\u00e1ris k\u00edn\u00e1latukhoz.<\/p>\n\n\n\n

La Formaggeria di Perugia<\/h3>\n\n\n\n

Helysz\u00edn:<\/strong> Husova 7, 110 00 Star\u00e9 M\u011bsto, Csehorsz\u00e1g<\/p>\n\n\n\n

A La Formaggeria di Perugia egy rejtett gy\u00f6ngyszem mindazok sz\u00e1m\u00e1ra, akik Olaszorsz\u00e1g \u00edz\u00e9t keresik Pr\u00e1ga sz\u00edv\u00e9ben. A Husova utcai olasz sajtbolt \u00e9s bisztr\u00f3 gondosan \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtott olasz sajtv\u00e1laszt\u00e9kkal v\u00e1rja a l\u00e1togat\u00f3kat. Minden sajtot, a kr\u00e9mes burrat\u00e1t\u00f3l az \u00e9rlelt parmigiano reggian\u00f3ig, gondosan v\u00e1lasztanak ki, \u00edgy minden egyes falat Olaszorsz\u00e1g \u00edz\u00e9t ny\u00fajtja.<\/p>\n\n\n\n

Hole\u0161ovice piac<\/h3>\n\n\n\n

Helysz\u00edn:<\/strong> Ra\u0161\u00ednovo n\u00e1b\u0159e\u017e\u00ed,128 00 Pr\u00e1ga 2, Csehorsz\u00e1g<\/p>\n\n\n\n

Sajtrajong\u00f3knak, Hole\u0161ovicei piac Pr\u00e1g\u00e1ban<\/a> egy paradicsom, amely kellemes felfedez\u00e9st ny\u00fajt a region\u00e1lis \u00e9s glob\u00e1lis sajtfajt\u00e1k k\u00f6z\u00f6tt. A Hole\u0161ovicei Piac sajtos standjainak felfedez\u00e9se, a k\u00f3stol\u00f3k \u00e9s a tapasztalt \u00e1rusokkal val\u00f3 interakci\u00f3 biztos, hogy tanuls\u00e1gos \u00e9s \u00edzletes kaland lesz, amely tiszteleg a sajtok v\u00e1ltozatos vil\u00e1ga el\u0151tt, f\u00fcggetlen\u00fcl att\u00f3l, hogy milyen szinten \u00e1ll a szak\u00e9rtelem.<\/p>\n\n\n\n

S\u00f3s finoms\u00e1gok Pr\u00e1g\u00e1ban: A s\u00fclt \u00e9s p\u00e1colt sajtok legjobb helyei<\/h2>\n\n\n\n

Van egy lista az \u00e9ttermek, ha keresnek hol lehet s\u00fclt sajtot enni Pr\u00e1g\u00e1ban<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lok\u00e1l<\/h3>\n\n\n\n

L\u00e1togasson el a Lok\u00e1lba, egy n\u00e9pszer\u0171 cseh b\u00e1rba, amely Pr\u00e1g\u00e1ban t\u00f6bb helyen is megtal\u00e1lhat\u00f3, \u00e9s \u00e9lvezze a hagyom\u00e1nyos sma\u017een\u00fd s\u00fdr \u00e9lm\u00e9nyt. A Lok\u00e1l a s\u00fclt sajtot j\u00f3l csin\u00e1lja, egy vastag szelet Edam vagy Emmental sajtot, aranysz\u00edn\u0171 zsemlemorzs\u00e1val \u00e9s hib\u00e1tlan m\u00e9lyh\u0171t\u00f6tt s\u00fct\u00e9ssel. A Lok\u00e1l meleg \u00e9s autentikus cseh klasszikust tat\u00e1rm\u00e1rt\u00e1ssal \u00e9s n\u00e9ha ropog\u00f3s chipsszel t\u00e1lalja. <\/p>\n\n\n\n

U Sudu<\/h3>\n\n\n\n

Az U Sudu, amely \u00e9l\u00e9nk hangulat\u00e1r\u00f3l \u00e9s sz\u00e9les italv\u00e1laszt\u00e9k\u00e1r\u00f3l ismert, finom sma\u017een\u00fd s\u00fdr-t is k\u00edn\u00e1l. A ropog\u00f3s aranybarna sajt minden \u00edze ropog\u00f3s. Egy hideg cseh s\u00f6rrel vagy a kocsma jellegzetes kokt\u00e9ljainak egyik\u00e9vel az U Sudu egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3 hely a s\u00fclt sajt \u00e9lvezet\u00e9re.<\/p>\n\n\n\n

Na b\u0159ehu Rh\u00f4ny<\/h3>\n\n\n\n

A Vinohradyban tal\u00e1lhat\u00f3 Na b\u0159ehu Rh\u00f4ny a hagyom\u00e1nyos cseh sajtos \u00e9telek st\u00edlusos v\u00e1ltozat\u00e1t k\u00edn\u00e1lja. Ez az eleg\u00e1ns \u00e9tterem a s\u00fclt sajtot \u00ednyenc szintre emeli. Gondosan v\u00e1logatott sajtokat k\u00edn\u00e1l, t\u00f6k\u00e9letesen megs\u00fctve \u00e9s m\u0171v\u00e9szien bemutatva. <\/p>\n\n\n\n

U Flek\u016f \u00e9tterem<\/h3>\n\n\n\n

A s\u00f6t\u00e9t s\u00f6r mellett az U Flek\u016f cseh kedvenceket is k\u00edn\u00e1l, k\u00f6zt\u00fck a sma\u017een\u00fd s\u00fdr-t. A t\u00f6rt\u00e9nelmi helysz\u00edn rusztikus vonzereje \u00e9s a hagyom\u00e1nyos elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s nosztalgikus hangulatot k\u00f6lcs\u00f6n\u00f6z az \u00e9tkez\u00e9snek. A s\u00fclt sajtot a s\u00f6rkertben vagy a pr\u00e1gai nevezetess\u00e9g belsej\u00e9ben lehet fogyasztani.<\/p>\n\n\n\n

Pivovarsk\u00fd d\u016fm<\/h3>\n\n\n\n

A k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6reir\u0151l ismert Pivovarsk\u00fd d\u016fm finom s\u00fclt sajtot is k\u00edn\u00e1l. Szakszer\u0171en elk\u00e9sz\u00edtve \u00e9s \u00e1fonyasz\u00f3sszal p\u00e1ros\u00edtva az \u00e9tel j\u00f3l keveri az \u00edzeket. Ak\u00e1r a Moldva foly\u00f3ra n\u00e9z\u0151 teraszon, ak\u00e1r a csendes bels\u0151 t\u00e9rben, a Pivovarsk\u00fd d\u016fm a pr\u00e1gai s\u00fclt sajtok sz\u00ednvonal\u00e1t emeli.<\/p>\n\n\n\n

Navig\u00e1l\u00e1s Pr\u00e1ga legjobb s\u00f6r-sajt szc\u00e9n\u00e1j\u00e1ban<\/h2>\n\n\n\n

Ha a legjobb helyi s\u00f6r\u00f6ket kombin\u00e1lod a k\u00e9zzel k\u00e9sz\u00edtett sajt Pr\u00e1g\u00e1ban<\/strong>, akkor van egy sajtos s\u00f6r jelenet, amely ellen\u00e1llhatatlan. Ha egy finom gasztron\u00f3miai kalandot keres a v\u00e1rosban, ez az \u00d6n \u00fatik\u00f6nyve a a legjobb s\u00f6rsajt Pr\u00e1g\u00e1ban<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n