{"id":2745,"date":"2022-06-02T10:01:53","date_gmt":"2022-06-02T08:01:53","guid":{"rendered":"https:\/\/prague.org\/?p=2745"},"modified":"2024-08-15T20:30:26","modified_gmt":"2024-08-15T18:30:26","slug":"a-complete-guide-to-the-czech-food-culture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prague.org\/nl\/een-complete-gids-tot-de-tsjechische-levensmiddelen-cultuur\/","title":{"rendered":"Een complete gids voor het beste eten in Tsjechi\u00eb"},"content":{"rendered":"

Praag staat bekend om<\/a> voor haar keuken, die traditionele Midden-Europese gerechten combineert met lokale Boheemse smaken, en een van de meest iconische Tsjechische gerechten is de Trdelnik<\/a>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

De Tsjechische keuken staat bekend om zijn stevige en smaakvolle gerechten. Twee van de populairste gerechten zijn sv\u00ed\u010dkov\u00e1 na smetan\u011b<\/strong>een gestoofd rundvlees in roomsaus, en geroosterde eend<\/strong>. Beide gerechten worden vaak geserveerd met knoedels en verschillende bijgerechten, zoals aardappelsalade<\/strong>, rajsk\u00e1 om\u00e1\u010dka<\/strong> (tomatensaus), rauwe eieren<\/strong> en gekookte eieren<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Historische ontwikkeling van de Tsjechische keuken<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
\"Tsjechische\r\n
Tsjechische keuken<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

Laten we eerlijk zijn: je bent waarschijnlijk niet helemaal naar Praag gekomen voor het Italiaanse eten. Je hebt trek in de beste voorbeelden van de authentieke Tsjechische keuken, en je wilt ze nu.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Maar waar vind je de traditionele Tsjechische gerechten waar iedereen zo enthousiast over is? Lees verder om erachter te komen.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Zie de Tsjechische eetcultuur als een mengeling van Keltische en Slavische culturen en tradities. De Tsjechen waren voornamelijk boeren en jagers, dus het was logisch dat zetmeel en vlees het grootste deel van hun gerechten uitmaakten. Brood was ook een hoofdbestanddeel en werd gegeten met kaas en karnemelk. Het brood werd voornamelijk gemaakt van gierst, gierst en rogge. Oud-Tsjechische maaltijden bestonden ook uit boekweit, peer, granen, peulvruchten en pruimen.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Historici merken ook verschillen op in tafelmanieren tussen Tsjechen in vroeger eeuwen en nu. De rijken aten bijvoorbeeld meer maaltijden per dag dan het typische drie-maaltijden-plan waar een modern gezin zich aan houdt. Ze ontbeten, aten tussen de middag, lunchten, tussendoortjes en dineerden, allemaal met veel gangen in \u00e9\u00e9n maaltijd. Aan de andere kant aten de lagere klasse en de plattelandsbevolking meestal \u00e9\u00e9n maaltijd 's avonds na een lange dag werken op het land. Deze maaltijden waren echter ruim.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00a0<\/em>Tsjechische eetcultuur in de wereld<\/strong><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

Het is geen gerucht dat Tsjechi\u00eb het bierdistrict van de wereld is. De Tsjechen produceren misschien wel het beste bier ter wereld. In tegenstelling tot andere landen die de voorkeur geven aan water of frisdrank bij de maaltijd, drinken Tsjechen het liefst bier bij het eten. Bier is overal verkrijgbaar, van restaurants tot coffeeshops. Je kunt legaal een flesje kopen zolang je de wettelijke leeftijd hebt om bier te drinken.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00a0Interessant is dat de traditionele Tsjechische keuken niet uitgebreid is, maar vrijwel alles doet met de ingredi\u00ebnten die je bij de hand hebt. De basis van een uitstekende Tsjechische keuken wordt echter gevormd door ingredi\u00ebnten van hoge kwaliteit en het strikt volgen van een recept. Tsjechische koks houden er ook van om dingen vanaf nul te maken. Je zult ze vaak fruit zien drogen en zelfgemaakte marmelade en jam zien maken.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Aangedreven door GetYourGuide<\/a><\/div>\r\n

 <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Tsjechische eetcultuur<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

Hoe zeg je eten in het Tsjechisch? J\u00eddlo.<\/em><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Er zijn maar weinig landen die zo'n rijke eetcultuur hebben als de Tsjechen. De\u00a0Tsjechische eetcultuur<\/a>\u00a0consists of cuisines and culinary history we can trace it back to the 6th century. In fact, many Czech dishes are not original but have German, Austrian, and Hungarian influences. You will find that having a meal with friends and family isn\u2019t just about eating but a culinary ritual.\u00a0 A typical Czech cuisine is heavy, fatty, and mainly meats and starches. Granted the country has always relied on cattle farming, agriculture, etc. But Czech cuisine is far from boring. Every traditional dish is filling and absolutely delicious.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

Wat is traditioneel Tsjechisch eten?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Hier is een lijst met traditioneel Tsjechisch eten, een voorproefje van de Tsjechische keuken en Tsjechisch eten dat je zeker moet proberen. Of je nu in een plaatselijke kroeg eet of in een chique restaurant in Praag, je zult deze gids handig vinden als je typisch Tsjechisch eten wilt proberen.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Specialiteit Tsjechisch eten<\/strong>s<\/h2>\r\n

Tsjechische Soepen<\/h3>\r\n

\r\n\r\n<\/p>\r\n

\"Tsjechische\r\n
Tsjechische soepen<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n

\r\n\r\n<\/p>\r\n

Als we het over de Tsjechische keuken hebben, moeten we het over Tsjechische soepen hebben.<\/p>\r\n

\r\n\r\n<\/p>\r\n

Tsjechen zeggen vaak: \"Soep is de basis\". Bovendien moet je daar rekening mee houden. Een stevige soep kan vaak dienen als hoofdgerecht. In plaats van een traditionele kom serveren sommige eetgelegenheden soep in een brood.<\/p>\r\n

\r\n\r\n<\/p>\r\n

A thick soup called “kulajda” is made with mushrooms, potatoes, sour cream, and eggs.<\/p>\r\n

\r\n\r\n<\/p>\r\n

Garlic-flavoured “\u010desne\u010dka” soup is traditionally paired with toasted bread and melted cheese. As a bonus, this soup is widely used to cure hangovers.<\/p>\r\n

\r\n\r\n<\/p>\r\n

Potato, carrot, celery, mushroom, garlic, and marjoram are the main ingredients in “Brambora\u010dka” soup.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Bramboraky<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n
\"\u24b8toprecepty.cz\"\r\n
\u24b8toprecepty.cz<\/strong><\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

Heerlijk, verrassend eenvoudig en tot de nok toe gevuld met knoflook en marjolein. Laten we het eens hebben over brambor\u00e1ky, die welbekende aardappelpannenkoekjes in Tsjechi\u00eb. Geen Tsjech die ik ken die er niet van zou genieten. En het is onmogelijk om er maar \u00e9\u00e9n te nemen.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Het Tsjechische gerecht dat bekend staat als bramborak is een pannenkoek gemaakt van versnipperde aardappel.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Important for preparation<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n