{"id":6154,"date":"2022-10-21T10:00:00","date_gmt":"2022-10-21T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/prague.org\/?p=6154"},"modified":"2024-08-28T10:51:23","modified_gmt":"2024-08-28T08:51:23","slug":"trdelnik-the-amazing-pastry-of-prague","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prague.org\/pl\/trdelnik-niezwykle-ciasto-pragi\/","title":{"rendered":"Trdelnik - niesamowite praskie ciasto"},"content":{"rendered":"
One exciting thing to look forward to while\u00a0 visiting Praga na Bo\u017ce Narodzenie<\/a> jest sama ilo\u015b\u0107 dost\u0119pnych smako\u0142yk\u00f3w. Trdelnik<\/strong> jest jednym z najlepszych przysmak\u00f3w w Pradze i jest cz\u0119sto znany jako \"turystyczna rozkosz\"<\/strong>. Trdelnik<\/strong> lub \"Cesky Trdelnik<\/strong>\" lu\u017ano t\u0142umaczy si\u0119 na \"Czeskie ciasto wrzecionowate\"<\/strong> w j\u0119zyku angielskim i jest to rozkoszne ciasto, kt\u00f3re cz\u0119sto jest postrzegane jako duma narodowa<\/strong>. To smaczne ciasto sk\u0142ada si\u0119 z cienkiego ciasta, kt\u00f3re jest wa\u0142kowane na wrzecionie i polewane polew\u0105. karmelizowany cukier<\/strong>, cynamon <\/strong>oraz pokruszone orzechy<\/strong> s\u0105 r\u00f3wnie\u017c dodawane. Po upieczeniu na otwartym w\u0119glu - jak na grillu, otrzymasz smaczny cylindryczny przysmak gotowy do schrupania.<\/p>\r\n <\/p>\r\n Praga oferuje r\u00f3\u017cnorodne opcje \u015bniadaniowe<\/strong><\/a>, ranging from traditional Czeskie potrawy<\/a> to international favorites. Caf\u00e9 Savoy is known for its lavish spreads, while Caf\u00e9 Louvre offers traditional Czech sandwiches and omelets. For a zdrowy start<\/strong><\/a>Momoichi Cafe to najlepszy wyb\u00f3r, serwuj\u0105cy dania na bazie ro\u015blin. Czeska kultura \u017cywieniowa<\/strong> Praskie potrawy koncentruj\u0105 si\u0119 wok\u00f3\u0142 obfitych da\u0144, takich jak gulasz i sv\u00ed\u010dkov\u00e1, a piwo jest r\u00f3wnie\u017c ukochan\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 czeskiej tradycji kulinarnej. \u017badna kulinarna podr\u00f3\u017c do Pragi nie by\u0142aby prawdziwie satysfakcjonuj\u0105ca bez skosztowania pysznego przysmaku znanego jako trdeln\u00edk.<\/p>\r\n In recent years, the streets of Prague have witnessed the emergence of filled trdelnik, introducing a delightful twist to this classic pastry.\u00a0In Prague, trdeln\u00edk might feature seasonal ingredients or toppings, like fresh berries in summer or spiced fillings in winter, offering a festive or seasonal twist.<\/p>\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n<\/p>\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n<\/p>\r\n Trdeln\u00edk <\/a>jest elastyczny w konsumpcji; mo\u017ce by\u0107 s\u0142odkim przysmakiem lub zwyk\u0142\u0105 przek\u0105sk\u0105, cz\u0119sto spo\u017cywan\u0105 z gor\u0105cym napojem lub jako przysmak uliczny.<\/p>\r\n <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Chocia\u017c Trdelnik jest w du\u017cej mierze uwa\u017cany za duma narodowa<\/strong> - w ko\u0144cu to si\u0119 dos\u0142ownie nazywa \"Czeskie ciasto\"<\/strong>. Ale ma bogat\u0105 historia<\/strong> kt\u00f3ra wykracza poza miasto Praga<\/a>. Trdelnik wywodzi swoj\u0105 nazw\u0119 od wrzeciona lub \"trdlo\"<\/strong> wok\u00f3\u0142 kt\u00f3rego owini\u0119te jest ciasto.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Zanim Trdelnik trafi\u0142 do Pragi i na d\u0142ugo przed nim sta\u0142 si\u0119 narodowym ciastem<\/strong>Trdelnik by\u0142 powszechne ciasto wyst\u0119puj\u0105ce w kilku cz\u0119\u015bciach<\/strong> Europy<\/strong>. Jego najwcze\u015bniejsze pocz\u0105tki si\u0119gaj\u0105 po\u0142owa XIX wieku na S\u0142owacji<\/strong>. By\u0142 to regularny przysmak, kt\u00f3ry podlega\u0142 temu samemu procesowi - wa\u0142kowaniu ciasta na wrzecionie i gotowaniu go na otwartym ogniu.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Przez XX wiek, Trdelnik<\/strong> trafi\u0142 na Morawy. Jak Trdelnik <\/strong>przekracza\u0142 r\u00f3\u017cne granice, jego nazwa pozosta\u0142a niezmienna, cho\u0107 w r\u00f3\u017cnych j\u0119zykach - by\u0142 to po prostu \"wrzecionowate ciasto\"<\/strong> co by\u0142o \u015bwiadectwem tego, jak to jest zrobione. Dopiero 21 wiek<\/strong> \u017ce Trdelnik<\/strong> sta\u0142o si\u0119 bardzo popularne w Pradze dzi\u0119ki turystom, kt\u00f3rzy zakochali si\u0119 w tym cie\u015bcie. Zosta\u0142o nawet ulepszone, poniewa\u017c wi\u0119kszo\u015b\u0107 kawiarni w Pradze zacz\u0119\u0142a sprzedawa\u0107 je z nadzienie do lod\u00f3w<\/strong>.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n W sumie, Trdelnik<\/strong> sta\u0142 si\u0119 narodowa uczta<\/strong> – \"Czeskie ciasto\"<\/strong> po tym, jak wi\u0119kszo\u015b\u0107 czeskich sprzedawc\u00f3w ulicznych zacz\u0119\u0142a gotowa\u0107 i modyfikowa\u0107 Trdelnik jako g\u0142\u00f3wny przysmak dla turyst\u00f3w. Obecnie w Pradze nie ma miejsca, w kt\u00f3rym nie mo\u017cna by znale\u017a\u0107 trdelnika. Trdelnik<\/strong> sprzedawca.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Tradycyjne czeskie ciasto, Trdeln\u00edk, ma ostatnio sta\u0142y si\u0119 modne<\/strong> dzi\u0119ki pojawieniu si\u0119 odmiany wype\u0142nione <\/strong>kt\u00f3re przenosz\u0105 t\u0119 cenion\u0105 przek\u0105sk\u0119 na zupe\u0142nie nowy poziom. Te nadziewane trdelniki \u0142\u0105cz\u0105 tradycyjne chrupi\u0105ce ciasto ze smacznymi nadzieniami i bogatymi dodatkami, tworz\u0105c przyjemne po\u0142\u0105czenie starego i nowego. Poni\u017cej przedstawiamy kilka modnych wariant\u00f3w nadziewanych trdelnik\u00f3w wraz z wyja\u015bnieniem nadzienia i dodatk\u00f3w:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Ciep\u0142y trdeln\u00edk jest wype\u0142niony bogatym i soczystym smako\u0142ykiem: mieszank\u0105 Nutelli i roztapiaj\u0105cych si\u0119 pianek marshmallows.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Dodatki do deser\u00f3w:<\/strong> sos czekoladowy, cukier puder i pokruszone orzechy.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Ciep\u0142y trdelnik wype\u0142niony jest po brzegi ga\u0142kami lod\u00f3w waniliowych, tworz\u0105c pyszny kontrast wra\u017ce\u0144 i temperatur.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Dodatki do deser\u00f3w: <\/strong>Sos karmelowy, bita \u015bmietana i posypka.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Soczyste kiwi, truskawki, banany i plastry \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w s\u0105 u\u0142o\u017cone w trdelniku z odrobin\u0105 bitej \u015bmietany.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Dodatki do deser\u00f3w:<\/strong> Polew\u0119 stanowi\u0105 plasterki owoc\u00f3w, cukier puder i sos jagodowy.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Trdeln\u00edk ma pyszne nadzienie z chrupi\u0105cych orzech\u00f3w pekan i bogatego solonego karmelu, kt\u00f3re tworzy idealn\u0105 harmoni\u0119 s\u0142odkich i s\u0142onych smak\u00f3w.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Dodatki do deser\u00f3w:<\/strong> Znajd\u017a posiekane orzechy, s\u00f3l morsk\u0105 i sos karmelowy.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Tworz\u0105c nostalgiczny i dekadencki deser, kawa\u0142ki jadalnego ciasta ciasteczkowego i kawa\u0142ki czekolady s\u0105 \u0142\u0105czone i umieszczane w trdelniku.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Dodatki do deser\u00f3w:<\/strong> kr\u00f3wki, okruchy ciasteczek i mini chipsy czekoladowe.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Tekstura i zapach trdelnika s\u0105 wzbogacone o jedyne w swoim rodzaju nadzienie, kt\u00f3re \u0142\u0105czy kremow\u0105 zielon\u0105 herbat\u0119 matcha z bia\u0142\u0105 czekolad\u0105.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Dodatki do deser\u00f3w: <\/strong>Posypka z proszku matcha, wi\u00f3rki bia\u0142ej czekolady i m\u017cawka z miodu.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Dzi\u0119ki szerokiej gamie smacznych nadzie\u0144 i dodatk\u00f3w, kt\u00f3re zaspokoj\u0105 r\u00f3\u017cne gusta i preferencje, modny nadziewany trdeln\u00edk stanowi wsp\u00f3\u0142czesne podej\u015bcie do klasycznego czeskiego ciasta. Niezale\u017cnie od preferencji - tradycyjnej czekolady i pianek marshmallow lub bardziej unikalnych kombinacji, takich jak zielona herbata matcha i bia\u0142a czekolada - mo\u017cesz znale\u017a\u0107 nadziewany trdeln\u00edk, kt\u00f3ry zaspokoi Twoje pragnienia.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Oto 4 nasze ulubione tajne miejsca w Pradze serwuj\u0105ce jedne z najlepszych Trdelnk w mie\u015bcie. Twoje kubki smakowe doceni\u0105 ten wy\u015bmienity asortyment.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n U Kajet\u00e1na jest uwa\u017cana za jedno z najlepszych miejsc na trdelnik w ca\u0142ej Pradze.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Opr\u00f3cz dogodnej lokalizacji mi\u0119dzy centrum miasta a Zamkiem Praskim, wysoka jako\u015b\u0107 trdelnika przyczynia si\u0119 r\u00f3wnie\u017c do jego reputacji jako autentycznego, ukrytego klejnotu.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Lokalizacja<\/strong>Nerudova 248\/17, 118 00 Mal\u00e1 Strana<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Trdelnk\u00e1rn\u0119 mo\u017cna znale\u017a\u0107 niedaleko Mostu Karola; maj\u0105 pyszne trdelniki, kt\u00f3re mo\u017cna uzupe\u0142ni\u0107 lodami, bit\u0105 \u015bmietan\u0105, karmelem, a czasem \u015bwie\u017cymi owocami. Opr\u00f3cz piekarni w Pradze, Trdelnk\u00e1rna ma r\u00f3wnie\u017c punkty w Rumunii, Bahrajnie i Arabii Saudyjskiej.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Lokalizacja:<\/strong> Karlova 160\/8, Praga 1 (Stare Miasto)<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Karlova to niewielki sklep znany z najlepszych trdelnik\u00f3w w ca\u0142ej Pradze. Jedyn\u0105 rzecz\u0105, kt\u00f3r\u0105 mo\u017cna powiedzie\u0107 na pewno, jest to, \u017ce s\u0105 niesamowite.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Dodatki do lod\u00f3w Karlova, takie jak ma\u0142a polewa wi\u015bniowa, a nawet dziwna mieszanka Nutelli z lodami, s\u0105 wielkim plusem opr\u00f3cz lokalizacji.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Lokalizacja: <\/strong>Star\u00e9 Msto at Karlova 190\/1, 110 00<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Je\u015bli szukasz doskona\u0142ego trdelnika w Pradze, powiniene\u015b uda\u0107 si\u0119 do Celetnej. Dobry zakup, zw\u0142aszcza bior\u0105c pod uwag\u0119 r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 porcji.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Nie zabraknie bitej \u015bmietany, Nutelli i orzech\u00f3w laskowych, cukru trzcinowego, a tak\u017ce lod\u00f3w. Lokalizacja, kt\u00f3ra jest zar\u00f3wno nieturystyczna, jak i ukryta.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\nCzech Cuisine – from tasty roasts to delicious street food<\/h2>\r\n
Historia stoj\u0105ca za Trdelnikiem<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n
Nadzienie z nutelli i pianek marshmallow<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n
Kremowe nadzienie z lod\u00f3w waniliowych:<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n
Nadzienie ze \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w i bitej \u015bmietany<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n
Nadzienie z solonego karmelu i orzech\u00f3w pekan<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n
Ciasto na ciasteczka i nadzienie czekoladowe<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n
Zielona herbata matcha i nadzienie z bia\u0142ej czekolady<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n
Najlepiej ukryte miejsca w Pradze na najsmaczniejszy trdelnik (unikaj turystycznych pu\u0142apek)<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
U Kajet\u00e1na<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n
Ciasto kominowe Good Food<\/a><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n
Karlova<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n
Celetn\u00e1<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n