{"id":12104,"date":"2023-11-30T09:57:42","date_gmt":"2023-11-30T07:57:42","guid":{"rendered":"https:\/\/prague.org\/?p=12104"},"modified":"2023-12-07T16:00:08","modified_gmt":"2023-12-07T14:00:08","slug":"oldest-brewery-prague","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prague.org\/tr\/en-eski-bira-fabrikasi-prag\/","title":{"rendered":"U Fleku'da Prag'\u0131n En Eski Bira Fabrikas\u0131n\u0131 Ke\u015ffedin"},"content":{"rendered":"

T\u00fcrkiye'nin en b\u00fcy\u00fck Prag'\u0131n en eski bira fabrikas\u0131<\/strong>U Fleku, \u015fehrin \u00e7ok say\u0131daki bira \u00fcreticisi aras\u0131nda tarihi bir m\u00fccevher olarak \u00f6ne \u00e7\u0131kmaktad\u0131r. Bu efsanevi kurulu\u015fun zengin tarihi, uzman bira yap\u0131m\u0131 ve k\u00fclt\u00fcrel \u00f6nemi karma\u015f\u0131k bir a\u011f olu\u015fturuyor. U Fleku'yu ke\u015ffederken okumaya devam edin Prag'\u0131n en eski bira fabrikas\u0131<\/strong><\/p>\n\n\n\n

U Fleku'ya girdi\u011finiz andan itibaren tarihi yap\u0131s\u0131 sizi b\u00fcy\u00fcler. Benzersiz mimarisiyle bira fabrikas\u0131 kompleksi turistleri zamanda geriye g\u00f6t\u00fcr\u00fcyor. Binan\u0131n zengin tarihi koyu renkli ah\u015fap, y\u0131pranm\u0131\u015f tu\u011fla duvarlar ve antika dekorla yans\u0131t\u0131l\u0131yor.<\/p>\n\n\n\n

Zengin, as\u0131rl\u0131k koyu renkli biray\u0131 yudumlarken ve \u00c7ek mutfa\u011f\u0131n\u0131n leziz yemeklerinin tad\u0131na bakarken, kendilerini zamans\u0131z bir gelene\u011fin i\u00e7inde bulurlar. Ger\u00e7ek \u015fu ki Prag Bira Fabrikas\u0131<\/strong><\/p>\n\n\n\n

U Fleku<\/strong> Bunca y\u0131ldan sonra hala g\u00fc\u00e7l\u00fc bir \u015fekilde devam ediyor ve Prag'\u0131n geli\u015fen bira k\u00fclt\u00fcr\u00fcne ve yeri doldurulamaz eski d\u00fcnya cazibesine bir \u00f6vg\u00fc niteli\u011finde.<\/p>\n\n\n\n

\u00c7ek Cumhuriyeti'nde Bira K\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc Ke\u015ffetmek<\/h2>\n\n\n\n
\"prag'in
Prag'\u0131n en eski bira fabrikas\u0131<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00c7ek Cumhuriyeti, ki\u015fi ba\u015f\u0131na bira t\u00fcketiminde d\u00fcnya lideridir ve Pilsner'in k\u00f6keni olarak \u00fcnl\u00fcd\u00fcr. Bira, \u00c7ek toplumunun derinliklerine i\u015flemi\u015ftir. \u00c7ek bira k\u00fclt\u00fcr\u00fc zengin tarihi, canl\u0131 bira sahnesi ve k\u00f6p\u00fckl\u00fc gelenekleriyle tan\u0131mlan\u0131r; hadi hepsini k\u00f6p\u00fcrtelim.<\/p>\n\n\n\n

Tarihsel K\u00f6kler<\/h3>\n\n\n\n

Bu \u00c7ek Cumhuriyeti'nin bira k\u00fclt\u00fcr\u00fc<\/a> g\u00fc\u00e7l\u00fc tarihi k\u00f6kenlere sahiptir; bira end\u00fcstrisine ait eserler onuncu y\u00fczy\u0131la kadar uzanmaktad\u0131r. Yetenekli ke\u015fi\u015fler \u00fclkenin bira geleneklerini olu\u015fturan ilk biralar\u0131 \u00fcretmi\u015f ve manast\u0131rlar bu s\u00fcre\u00e7te \u00e7ok \u00f6nemli bir rol oynam\u0131\u015ft\u0131r. \u0130konik \u00c7ek biras\u0131 stilleri, bira \u00fcretim y\u00f6ntemlerinde y\u0131llar s\u00fcren iyile\u015ftirmelerin bir sonucu olarak ortaya \u00e7\u0131km\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

Pilsner Devrimi<\/h3>\n\n\n\n

On dokuzuncu y\u00fczy\u0131lda Pilsner lager'in icad\u0131 \u00c7ek bira tarihinde bir d\u00f6n\u00fcm noktas\u0131 olmu\u015ftur. Pilsen, d\u00fcnya \u00e7ap\u0131nda bira end\u00fcstrisinde devrim yaratan ilk alt\u0131n lagerin do\u011fum yeriydi. Bu devrimin bir sonucu olarak \u00c7ek Cumhuriyeti bira \u00fcretiminde d\u00fcnya lideri haline geldi.<\/p>\n\n\n\n

Bira ve Sosyal Ya\u015fam<\/h3>\n\n\n\n

Arkada\u015fl\u0131\u011f\u0131 ve birlikteli\u011fi te\u015fvik eden sosyal bir ya\u011flay\u0131c\u0131 olarak bira, \u00c7ek Cumhuriyeti'nde bir i\u00e7kiden \u00e7ok daha fazlas\u0131d\u0131r. Pek \u00e7ok insan\u0131n sosyal hayat\u0131, iyi yap\u0131lm\u0131\u015f bira i\u00e7mek ve hikayeler anlatmak i\u00e7in bulu\u015ftuklar\u0131 bar ya da \"pivnice\" etraf\u0131nda d\u00f6ner. \u00c7ek bira k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fcn ayr\u0131lmaz bir par\u00e7as\u0131, her ya\u015ftan bireyi bir araya getiren yerel barlar\u0131n s\u0131cak ortam\u0131d\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

Pivo, Pivo, Pivo<\/h3>\n\n\n\n

\u00c7ek\u00e7e'de bira anlam\u0131na gelen \"Pivo\" s\u00f6zc\u00fc\u011f\u00fc \u00fclkenin sokaklar\u0131nda ve meydanlar\u0131nda yank\u0131lan\u0131r. \u00c7ok \u00e7e\u015fitli biralar, \u00c7eklerin \u00e7ok ciddiye ald\u0131klar\u0131 biraya olan ba\u011fl\u0131l\u0131klar\u0131n\u0131n bir yans\u0131mas\u0131d\u0131r. \u00c7ek Cumhuriyeti'nde gevrek lagerlerden koyu renkli ale biralara kadar \u00e7ok \u00e7e\u015fitli biralar mevcuttur. Pilsner Fest ve di\u011fer bira etkinlikleri \u00c7ek bira \u00fcreticilerinin \u00e7e\u015fitlili\u011fini ve becerilerini vurgulamaktad\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

Bira Turizmi<\/h3>\n\n\n\n

\u00c7ek bira k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fcn barlarla s\u0131n\u0131rl\u0131 olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 g\u00f6steren bira turizmi trendi giderek artmaktad\u0131r. \u00c7ek bira k\u00fclt\u00fcr\u00fcne bir bak\u0131\u015f sunan tad\u0131mlarla kendinizi \u015f\u0131mart\u0131n. <\/strong>Prag'da butik biralar<\/strong> Tarihi bira fabrikalar\u0131n\u0131 ke\u015ffederken ve geleneksel bira \u00fcretim y\u00f6ntemlerini g\u00f6zlemlerken. Pilsen, \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice ve Prag, \u00c7ek bira \u00fcretimi hakk\u0131nda daha fazla bilgi edinmek isteyen bira severler i\u00e7in pop\u00fcler yerlerdir.<\/p>\n\n\n\n

Ge\u00e7mi\u015fe Yolculuk: U Fleku'da Prag'\u0131n En Eski Bira Fabrikas\u0131n\u0131 Ke\u015ffetmek<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Bu Prag'\u0131n en eski bar\u0131<\/strong> tarihi bir m\u00fccevherdir. Bu Prag'\u0131n en eski bira fabrikas\u0131<\/strong><\/p>\n\n\n\n

 Prag'\u0131n kalbinde, y\u00fczy\u0131llard\u0131r s\u00fcregelen bira \u00fcretim miras\u0131n\u0131n canl\u0131 bir kan\u0131t\u0131d\u0131r. Bira bardaklar\u0131n\u0131n t\u0131ng\u0131rdad\u0131\u011f\u0131 ve tarihin canland\u0131\u011f\u0131 Prag'\u0131n en eski bira fabrikas\u0131n\u0131 ke\u015ffedin.<\/p>\n\n\n\n

1499'da kurulan U Fleku, d\u00fcnyan\u0131n bir\u00e7ok \u00fcnl\u00fc bira fabrikas\u0131ndan \u00f6nce Prag'\u0131n bira k\u00fclt\u00fcr\u00fcne benzersiz bir bak\u0131\u015f sunuyor. Bira fabrikas\u0131, zanaat\u0131n\u0131 korurken yang\u0131nlar, sava\u015flar ve sosyal de\u011fi\u015fimler atlatm\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

\u0130mparator I. Maximilian zaman\u0131nda, 500 y\u0131ldan daha uzun bir s\u00fcre \u00f6nce ge\u00e7iyor, Prag'\u0131n en eski bira fabrikas\u0131<\/strong> destans\u0131 bir hik\u00e2yedir. Bira fabrikas\u0131, bira \u00fcretimine derin bir sevgi duyan bir grup \u00c7ek aristokrat olan Ro\u017emberk ailesi taraf\u0131ndan kuruldu\u011fundan bu yana Prag'\u0131n k\u00fclt\u00fcrel sahnesinin ikonik bir par\u00e7as\u0131 haline gelmi\u015ftir. U Fleku, y\u0131llar boyunca siyasi \u00e7alkant\u0131lara, sosyal devrimlere ve sava\u015flara g\u00f6\u011f\u00fcs gererek kendini bira sanat\u0131na adam\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

Prag'\u0131n En \u0130yi Publar\u0131n\u0131 Ke\u015ffetmek<\/h2>\n\n\n\n

Hadi ke\u015ffedelim Prag'\u0131n en iyi barlar\u0131<\/a>Sadece i\u00e7ki i\u00e7ilecek yerler de\u011fil, \u015fehrin ruhunu yans\u0131tan yerler. <\/p>\n\n\n\n

U Pivrnce<\/h3>\n\n\n\n

Sanat temal\u0131 taverna ve restoran U Pivrnce, pilsner, \u00f6nemli yerel yemekler ve karikat\u00fcrlerle s\u00fcslenmi\u015f duvarlar sunmaktad\u0131r. Barda 1994 y\u0131l\u0131ndan bu yana eski bir Olimpiyat sporcusu olan Petr Urban'\u0131n duvar resimleri bulunmaktad\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

Adres:<\/strong> 3, Maiselova 60, Star\u00e9 M\u011bsto, 110 00 Praha 1, \u00c7ekya.<\/p>\n\n\n\n

A\u00e7\u0131k:<\/strong> Pazartesi-Cuma 11.30-11.00, Cumartesi-Pazar \u00f6\u011flen-11.00.<\/p>\n\n\n\n

Bira Noktas\u0131<\/h3>\n\n\n\n

Prag'\u0131n Beer Point'i \u00c7ek bira k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc modern yemeklerle harmanl\u0131yor. \u015eehrin en uzun bira bar\u0131nda TV ekranlar\u0131 \u00c7ek biras\u0131n\u0131n \u00fcretimi hakk\u0131nda \u00f6\u011fretici filmler sunuyor.<\/p>\n\n\n\n

Bu turist dostu tavernada harika IPA'lar, meyveli, pilsner, maya, bu\u011fday, koyu ve ale biralar i\u00e7eren self-servis bira musluklar\u0131 bulunmaktad\u0131r. Beer Point'te burger, chili con carne ve N\u00fcrnberg sosisleri de mevcuttur.<\/p>\n\n\n\n

Adres:<\/strong> Mezibransk\u00e1 19, 110 00 Nov\u00e9 M\u011bsto, \u00c7ekya<\/p>\n\n\n\n

A\u00e7\u0131k:<\/strong> Pazartesi-Cuma, 15:00-11:00, Cumartesi-Pazar, 14:00-11:00.<\/p>\n\n\n\n

U B\u00edl\u00e9 ku\u017eelky<\/h3>\n\n\n\n

Klasik bir \u00c7ek bira bar\u0131 olan Lok\u00e1l U B\u00edl\u00e9 ku\u017eelky'de f\u0131\u00e7\u0131 biralar ve yerel lezzetler servis edilmektedir. Mekan\u0131n a\u011f\u0131r me\u015fe masalar\u0131, Thonet sandalyeleri ve ah\u015fap panelleri geleneksel bir \u00c7ek pansiyonunu \u00e7a\u011fr\u0131\u015ft\u0131rmaktad\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

Musluktaki pilsner ve ev yap\u0131m\u0131 yemekler turistleri ve b\u00f6lge sakinlerini I Lok\u00e1l U B\u00edl\u00e9 ku\u017eelky'ye \u00e7ekmektedir. Ger\u00e7ek bir Prag ak\u015fam yeme\u011fi i\u00e7in i\u015fkembe \u00e7orbas\u0131, k\u0131rm\u0131z\u0131 biberli tavuk ve ringa bal\u0131\u011f\u0131 tur\u015fusunu deneyin.<\/p>\n\n\n\n

Adres:<\/strong> M\u00ed\u0161e\u0148sk\u00e1 12, 110 00 Mal\u00e1 Strana, \u00c7ekya<\/p>\n\n\n\n

A\u00e7\u0131k:<\/strong> Her g\u00fcn sabah 11'den gece yar\u0131s\u0131na kadar.<\/p>\n\n\n\n

Zlat\u00e9ho Tygra<\/h3>\n\n\n\n

U Zlat\u00e9ho tygra \u00fcnl\u00fc m\u00fc\u015fterileri olan \u00fcnl\u00fc bir pubd\u0131r. \u015eehrin en \u00fcnl\u00fc bira barlar\u0131ndan biri olan Bohumil Hrabal'\u0131n u\u011frak yeridir. Yak\u0131n zamanda eski ABD Ba\u015fkan\u0131 Bill Clinton da bu atmosferik barda bir bira i\u00e7mi\u015ftir.<\/p>\n\n\n\n

G\u00fcn\u00fcm\u00fczde U Zlat\u00e9ho tygra, 14. y\u00fczy\u0131ldan kalma gotik burgher evlerinden biridir. Pub'\u0131n lakab\u0131 (\u00c7ek\u00e7e'de \"Alt\u0131n Kaplan\") giri\u015f kap\u0131s\u0131n\u0131n \u00fczerindeki 300 y\u0131ll\u0131k alt\u0131n kaplan kabartmas\u0131nda yans\u0131t\u0131lmaktad\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

Adres<\/strong>: Husova 228\/17 Star\u00e9 M\u011bsto Praha 1, 110 00 Praha 1, \u00c7ekya<\/p>\n\n\n\n

A\u00e7\u0131k:<\/strong> Her g\u00fcn, \u00f6\u011fleden sonra 3-11 aras\u0131.<\/p>\n\n\n\n

U Hrocha<\/h3>\n\n\n\n

Efsanevi Prag bira salonu U Hrocha, lezzetli pilsner biras\u0131 ve rahat ortam\u0131yla tan\u0131n\u0131r. Prag Kalesi'ne 5 dakikal\u0131k y\u00fcr\u00fcme mesafesindeki meyhane, gezginler i\u00e7in uygun bir durakt\u0131r. Tavernan\u0131n \u015fehirdeki en iyi Pilsner Urquell'i servis etti\u011fi s\u00f6ylenmektedir.<\/p>\n\n\n\n

U Hrocha, Gotik kemerleri ve \u00c7ek i\u00e7ki salonlar\u0131n\u0131 and\u0131ran ah\u015fap mobilyalar\u0131yla b\u00fcy\u00fcleyici bir eski d\u00fcnya ambiyans\u0131na sahiptir. Pilsner ile iyi gider PEYN\u0130RLER<\/a>, sosis ve ringa bal\u0131\u011f\u0131 tur\u015fusu. Bar genellikle yo\u011fun i\u00e7ki saatlerinde doludur, ancak oturamazsan\u0131z ayakta durabilece\u011finiz yerler de vard\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

Adres:<\/strong> Thunovsk\u00e1 10, 118 00 Mal\u00e1 Strana, \u00c7ekya<\/p>\n\n\n\n

A\u00e7\u0131k:<\/strong> Her g\u00fcn \u00f6\u011flen-11 aras\u0131<\/p>\n\n\n\n

Kendinizi \u00c7ek Bira K\u00fclt\u00fcr\u00fcne B\u0131rak\u0131n: Prag'da Rehberli Bira Turuna ve Bira Fabrikas\u0131 Ziyaretine \u00c7\u0131k\u0131n<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

\u00d6zel Prag bira turumuzla \u00c7ek bira geleneklerinin kalbine do\u011fru keyifli bir yolculu\u011fa \u00e7\u0131k\u0131n. \u0130konik Prag \u015fehrini ke\u015ffederken geleneksel ve modern biralar\u0131n lezzetlerini tadarak kendinizi \u00c7ek biras\u0131n\u0131n zengin tarihine ve canl\u0131 k\u00fclt\u00fcr\u00fcne b\u0131rak\u0131n.<\/p>\n\n\n\n

\u00d6nemli Noktalar<\/h3>\n\n\n\n