Indholdsfortegnelse Vis
Har du nogensinde spist på City of a Hundred Spires? Hvis ikke, så kom og nyd maden.
Prag ligger i hjertet af Centraleuropa og har masser af restauranter. Der er et stort udvalg af spisesteder, og der er altid noget for enhver smag.
Med så mange muligheder at vælge imellem, hvordan ved man så, hvilke der uden tvivl er de bedste restauranter i Prag? Heldigt for dig, at vi kommer ind for at hjælpe. Vi får dybdegående information fra ejeren af Základna restaurace til dig.
Før vi går i gang med interviewet, er her en artikel om Tjekkisk mad som I måske vil finde interessant.
Prøv en unik smagsoplevelse på Základna restaurace i hjertet af Prag
Hvis du leder efter en traditionel restaurant, så er det her. På Základna restaurace kan du få lækre forretter og hovedretter med friske produkter fra lokale leverandører. Du vil også blive tilbudt en vidunderlig drinkmenu.
Maden er fantastisk, og servicen er god. Vi kan ikke klage over prisen. Atmosfæren er meget behagelig, og det er altid en fornøjelse at komme her for at spise.
Restauranten har også et stort gruppeområde, der kan rumme op til 150 personer komfortabelt.
Bestil en tappet pilsner og nyd dit måltid!
Interview - Základna restaurace
Vi er glade for at kunne interviewe Vladimír Andok, lederen af Základna restaurace.
Hvilken type køkken laver du?
Vi er en traditionel tjekkisk gastronomisk virksomhed med erfaring i det italienske og libanesiske køkken. I et forsøg på at være mindre afhængige af turistsæsonen retter vi os mod det tjekkiske klientel.
Vi tilbyder traditionelt tjekkisk køkken med Pilsen-øl og en interessant vinbutik.
Hvad er din specialitet, den ret, du skal prøve?
Tafelspitz - en oksekødsspecialitet, hvis opskrift oprindeligt stammer fra Østrig-Ungarns historie, en culotte serveret i en stærk bouillon med kartoffelrösti og æblepeberrod. En delikatesse elsket af kejser Frans Josef I. Nu kan du nyde den i Prag efter en traditionel opskrift.
Stegt svineknæ serveret med tjekkisk peberrod, sennep og coleslaw.
Hvad er den mest interessante sæson for din restaurant?
Takket være vores beliggenhed i centrum af byen er vi ikke underlagt nogen årstid.
Tre ord til at beskrive det?
Traditionelt tjekkisk køkken
Hvad får folk til at forelske sig i dit sted?
God øl, behageligt interiør, veltillavet køkken
Hvorfor er din restaurant et must?
Vi mener, at traditioner er grundlæggende. Derfor sørger vi for, at hver af vores bartendere kan tappe øl af højeste kvalitet, og at hver kok i restauranten forvandler friske råvarer til en unik smagsoplevelse.
Kom og nyd maden
Vi håber, at du nød vores interview med denne restaurant. Det er et godt sted at spise, så hvis du planlægger at tage afsted med venner eller familie, vil dette sted fungere godt. Vi vil helt klart anbefale det! Sørg for at tjekke det ud, næste gang du er i Tjekkiet.
