Sisällysluettelo Näytä
On satoja Prahan parhaat panimot jossa voit nauttia kunnon tuopin, joka on varmasti yksi Prahan parhaista asioista. Tutustu tšekkiläisen oluen rikkaaseen historiaan ja maistele joitakin maan tunnetuimmat tuotemerkit, kuten Pilsner Urquell, Budweiser Budvar, Staropramen, Krušovice ja Gambrinus.
Tšekin tasavallan pääkaupunki Praha on maan rikkaan panimohistorian symboli, ja se on auttanut Tšekin tasavallan nousemista kansainväliselle olutkartalle. Vaikka Tšekin tasavalta tunnetaankin parhaiten tyypillisestä Pilsner-lageristaan, jos ihmettelet, että mistä alkoholista Praha tunnetaanPrahan kaupunki on tehnyt olutmaailmassa aaltoja kukoistavan käsityöläisolutkulttuurinsa ansiosta.
Prahan olutmaailma on yhtä monipuolinen kuin kaupunki itsekin, ja tarjolla on kaikenlaista vuosisatoja vanhoista panimoista huippuluokan uusiin tulokkaisiin. Tässä esseessä haluamme viedä sinut kierrokselle joihinkin seuraavista Prahan parhaat panimot.
Olutkulttuuri ja perinteet Tšekin tasavallassa
Nykyisen Tšekin tasavallan alueella on yli tuhatvuotinen oluenvalmistushistoria. Oluenvalmistuksella on pitkä ja tarinallinen historia, ja varhaisimmat kirjalliset todisteet ovat vuodelta 1088. Panimotoiminta kukoisti keskiaikaisissa luostareissa, ja se tarjosi kriittisen ympäristön sellaisten menetelmien ja makujen kehittämiselle, jotka ovat nykyään luonteenomaisia oluen valmistuksessa. Tšekin olut.
Keskimääräinen tšekkiläinen juo enemmän olutta kuin kukaan muu maapallolla. Oluella on merkittävä rooli tšekkiläisessä kulttuurissa ja yhteiskunnassa, ja sitä juodaan lähes kaikissa suurissa tapahtumissa, juhlapäivinä ja jokapäiväisissä tilaisuuksissa. Maassa on pitkät panimoperinteet, ja sen seurauksena siellä toimii nykyään monia panimoita, niin pieniä kuin suuriakin.
Craft-olutkulttuuri Prahassa
Vaihtoehtona valtavirran kaupallisille oluille on myös käsityöläisolutliike Prahassa syntynyt. Ryhmä omistautuneita panimoita ja oluen ystäviä, jotka olivat turhautuneita suurten panimoiden tarjoaman valikoiman ja makuvaihtoehtojen puutteeseen, ryhtyi muuttamaan kaupungin olutmaailmaa. He pyrkivät palauttamaan perinteiset panimokäytännöt ja kokeilemaan samalla uusia ainesosia ainutlaatuisten käsityöläisoluiden valmistamiseksi.
Yhä useammat olutta paikkoja Prahassa on osoitus kaupungin kukoistavasta käsityöläisolutkulttuurista. Käsityöläispanimot ovat usein tyytyväisiä siihen, että heidän toimintansa on suhteellisen pientä. Nämä yritykset kokeilevat usein uusia humaloita, maltaita ja hiivoja, ja niiden tuloksena syntyy panoksia, jotka vaihtelevat sitruksisista IPA:ista täyteläisiin stoutteihin.
Käsityöläisoluet ovat omaleimaisia, koska niissä korostetaan yhdessä tekemistä yhteisönä. Käsityöläispanimot järjestävät usein yhteisötapahtumia, maistiaisia ja panimokierroksia levittääkseen tietoa ja rakentaakseen yhteisöä oluenjuojien keskuudessa. Prahan panimot ja oluenjuojat ovat yhdessä tekemällä rakentaneet kaupungin käsityöläisoluen kulttuuria.
Oluen ystävän paratiisi: Prahan parhaat panimot
Pivovar U Fleků
Pivovar U Flek -panimo on peräisin vuodelta 1499, joten se on yksi Prahan vanhimmista panimoista. Vieraat voivat nauttia aitoa tšekkiläistä tummaa lageria vilkkaassa olutpuutarhassa tai historiallisessa oluthuoneessa.
Pivovarský Dům
Pivovarský Dům on tunnettu Prahan olutyhteisössä. Tämä pienpanimo tarjoaa mielenkiintoisen matkan makuhermoille yli 80 erilaisen oluen kokoelmallaan, johon kuuluu myös kokeellisia ja kausiluonteisia oluita. Heillä on laaja valikoima oluita, jotka sopivat hyvin tšekkiläisen keittiön kanssa.
Vinohradský Pivovar
Vuonna 2011 perustettu Vinohradský Pivovar oli Prahan nykyisen käsityöläisoluiden alan varhaisia edelläkävijöitä. Heidän omistautumisensa laadulle ja omaperäisyydelle näkyy heidän jatkuvasti vaihtuvassa olutvalikoimassaan, joka saa asiakkaat palaamaan takaisin hakemaan lisää.
Pivovar Matuška
Pivovar Matuška, joka sijaitsee naapurikylässä Broumyssa, on merkittävä vaikuttaja Prahan olutkulttuurissa, vaikka se sijaitsee Prahan kaupungin ulkopuolella. Se on saavuttanut vankan maineen ja suuren kannattajakunnan Prahassa, koska se on sitoutunut käyttämään vain parhaita raaka-aineita ja huippuluokan panimomenetelmiä.
Kavárna co hledá jméno
Tämän viehättävän kahvila-panimon nimi, joka tarkoittaa "Kahvila, joka etsii nimeä", viittaa siihen, että kahvila etsii jatkuvasti sopivaa nimeä. Sekä asukkaat että vierailijat yllättyvät iloisesti jatkuvasti vaihtuvasta olutvalikoimasta, jonka pitäisi kannustaa käymään usein.
Pivovar Národní
Pivovar Národní on uusi näkemys tšekkiläisestä panimohistoriasta, joka sijaitsee upeassa historiallisessa rakennuksessa lähellä Kansallisteatteria. Heidän oluensa ovat eloisia ja monipuolisia, koska he kunnioittavat klassisia tyylejä ja ovat silti avoimia uusille ideoille.
Pivovar Strahov
Pivovar Strahov, joka sijaitsee lähellä Prahan linnaa, on hieno osoitus kaupungin historiallisesta viehätyksestä. Strahovin luostarin panimo on tunnettu erinomaisista oluistaan ja ainutlaatuisesta sijainnistaan. Rauhallinen ja ihastuttava olutpuutarha odottaa vieraita.
Panimokierrokset ja -kokemukset
Panimokierrokset ovat paras tapa tutustua eri panimoiden historiaan ja niiden tuottamiin oluisiin.
Prahassa on olutretki, joka sopii jokaiseen makuun. Tarjolla on erilaisia kierroksia, perinteisestä tunnetun panimon kierroksesta pienen panimon tarjoamiin henkilökohtaisempiin kokemuksiin.
Panimokierroksella voit luottaa seuraaviin kokemuksiin:
- Panimoprosessi
- Oluen maistelu
- Historiallisia näkemyksiä
- Paikallistuntemus
- Kulttuuriin uppoutuminen
Muut olutpaikat Prahassa
- Olutravintolat (Pivnice)
- Olutmuseo
- Historialliset olutkellarit ja holvit (Pivnice v sklepích)
- Tšekin hanahuoneet (Taps and Taprooms)
- Olutbaarit ja pubit (Pivnice a hospody)
- Erikoisolutkaupat (Pivní obchody)
- Olutpuutarhat (Pivní zahrádky)
- Kulttuuriset olutretket (Pivní kulturní prohlídky)
Hemmottele oluen ystävän paratiisissa tutustumalla Prahan käsityöläisoluen huippupanimoihin ja olutpaikkoihin sekä tutustumalla Prahan parhaat pubit kattavan oppaamme avulla.
Kulinaarinen matka Prahan halki: Prahan oluenmaistelu: Tšekin oluenmaistelu
Lähde kiehtovalle matkalle tšekkiläisten panimoperinteiden maailmaan tällä 1,5 tunnin oluenmaisteluseikkailulla Prahassa. Kokeneen olutmestarin johdolla voit uppoutua tšekkiläisen oluenvalmistuksen rikkaaseen perintöön ja maistella erilaisia herkullisia oluita sekä ikonisilta panimoilta että paikallisilta pienpanimoilta.
Kohokohdat
- Nauti monipuolisesta valikoimasta: Ilahduta makuaistiasi 7 tšekkiläisen premium-oluen harkitusti kuratoidulla valikoimalla pilsneristä portteriin ja kaikkea siltä väliltä.
- Viljele olutasi asiantuntemusta: Opit ymmärtämään syvällisesti oluen maistamisen hienoudet ja hallitsemaan aromin, maun, rungon ja jälkimaun kaltaisten seikkojen arvioinnin.
- Tutustu tšekkiläisen panimon perintöön: Uppoudu tšekkiläisen panimotoiminnan kiehtovaan historiaan ja tutustu perinteisiin, jotka ovat vaikuttaneet tämän kansallisen aarteen syntyyn.
- Opi innostuneilta asiantuntijoilta: Keskustele asiantuntevan olutmestarin kanssa, joka opastaa sinua taitavasti panimoprosessiin, ainesosiin ja kunkin oluen ainutlaatuisiin ominaisuuksiin.
Mukana
- 2-tunnin upottava oluenmaisteluelämys
- Runsaat annokset 7 tarkoin valittua tšekkiläistä olutta.
- Juuston ja keksien herkullinen lisuke.
- Asiantuntevaa opastusta intohimoiselta olutmestarilta
