Inhoudsopgave Toon
Er zijn honderden beste brouwerijen in Praag waar je een fatsoenlijke pint kunt drinken, wat zeker een van de beste dingen is om te doen in Praag. Ontdek de rijke geschiedenis van Tsjechisch bier en proef enkele van de beroemdste merken van het landwaaronder Pilsner Urquell, Budweiser Budvar, Staropramen, Krušovice en Gambrinus.
Praag, de hoofdstad van Tsjechië, is een symbool van de rijke brouwgeschiedenis van het land en heeft geholpen Tsjechië op de internationale bierkaart te zetten. Hoewel Tsjechië het meest bekend is om zijn typische pils als je je afvraagt voor welke alcohol staat Praag bekend?De stad Praag heeft met zijn bloeiende ambachtelijke biercultuur voor opschudding gezorgd in de bierwereld.
De bierscene van Praag is net zo gevarieerd als de stad zelf, met alles van eeuwenoude brouwerijen tot hypermoderne nieuwkomers. In dit essay nemen we je graag mee op een tour langs een aantal van de grootste bierbrouwerijen van Praag. beste brouwerijen in Praag.
Biercultuur en -tradities in Tsjechië
Het gebied dat nu Tsjechië is, heeft een geschiedenis van bier brouwen die meer dan duizend jaar teruggaat. Het brouwen heeft een lange en legendarische geschiedenis, met het vroegste schriftelijke bewijs rond 1088. Het brouwen bloeide in middeleeuwse kloosters en bood een kritieke omgeving voor de ontwikkeling van de methoden en smaken die nu intrinsiek zijn aan het brouwen van bier. Tsjechisch bier.
De gemiddelde Tsjechische burger drinkt meer bier dan wie dan ook ter wereld. Bier speelt een belangrijke rol in de Tsjechische cultuur en samenleving en wordt gedronken bij bijna elke belangrijke gebeurtenis, feestdag en dagelijkse gebeurtenis. Het land heeft een lange brouwtraditie en als gevolg daarvan zijn er nu veel grote en kleine brouwerijen.
Craft Beer Cultuur in Praag
Als alternatief voor gewone commerciële bieren is de ambachtelijke bierbeweging in Praag ontstaan. Een groep toegewijde brouwers en bierfans, gefrustreerd door het gebrek aan variatie en smaakopties bij de grote brouwerijen, wilde de bierscene van de stad veranderen. Ze probeerden aloude brouwpraktijken terug te brengen terwijl ze ook experimenteerden met nieuwe ingrediënten om unieke artisanale bieren te produceren.
Het toenemende aantal bierplekken in Praag is een bewijs van de bloeiende ambachtelijke biercultuur in de stad. Ambachtelijke brouwers halen vaak veel voldoening uit het feit dat hun activiteiten relatief klein zijn. Deze bedrijven proberen vaak nieuwe hoppen, mouten en gisten uit, wat leidt tot brouwsels die variëren van citrusachtige IPA's tot stevige stouts.
De ambachtelijke bierscene onderscheidt zich door de nadruk op samenwerking als gemeenschap. Ambachtelijke brouwerijen organiseren vaak evenementen, proeverijen en rondleidingen door brouwerijen om kennis te verspreiden en een gemeenschap te vormen onder bierdrinkers. Door samen te werken hebben brouwers en bierdrinkers in Praag de ambachtelijke biercultuur van de stad opgebouwd.
Paradijs voor bierliefhebbers: de beste brouwerijen in Praag
Pivovar U Fleků
Pivovar U Flek gaat helemaal terug tot 1499 en is daarmee een van de oudste brouwerijen in Praag. Gasten kunnen genieten van een echte Tsjechische donkere pils in de levendige biertuin of in de historische bierhal.
Pivovarský Dům
Pivovarský Dům is welbekend in de Praagse biergemeenschap. Deze microbrouwerij biedt een interessante reis voor de smaakpapillen met zijn collectie van meer dan 80 verschillende bieren, waaronder experimentele en seizoensbrouwsels. Ze hebben een brede selectie bieren die goed samengaan met hun Tsjechische keuken.
Vinohradský Pivovar
Vinohradský Pivovar, opgericht in 2011, was een vroege leider in de huidige ambachtelijke bierindustrie in Praag. Hun toewijding aan kwaliteit en originaliteit schijnt door in hun constant roterende selectie bieren, waardoor klanten terug blijven komen voor meer.
Pivovar Matuška
Pivovar Matuška, gelegen in het naburige dorp Broumy, is opmerkelijk vanwege de impact op de Praagse biercultuur ondanks het feit dat het buiten de stad Praag ligt. Ze hebben een solide reputatie en een aanzienlijke aanhang in Praag opgebouwd dankzij hun toewijding om alleen de beste ingrediënten en geavanceerde brouwmethoden te gebruiken.
Kavárna co hledá jméno
De naam van deze charmante café-brouwerij, die "The Café That's Looking for a Name" betekent, verwijst naar de voortdurende zoektocht van het etablissement naar een geschikte naam. Zowel inwoners als bezoekers zullen aangenaam verrast zijn door het steeds wisselende assortiment bieren, wat een frequent bezoek zal aanmoedigen.
Pivovar Národní
Pivovar Národní is een nieuwe kijk op de Tsjechische brouwgeschiedenis, gevestigd in een prachtig historisch gebouw vlakbij het Nationaal Theater. Hun bieren zijn levendig en gevarieerd omdat ze de klassieke stijlen respecteren en toch openstaan voor nieuwe ideeën.
Pivovar Strahov
Pivovar Strahov, vlakbij de Praagse Burcht, is een prachtige weergave van de historische allure van de stad. De Strahov kloosterbrouwerij staat bekend om zijn uitstekende brouwsels en unieke locatie. Er wacht gasten een rustige en mooie biertuin.
Brouwerij rondleidingen en ervaringen
Brouwerijrondleidingen zijn de beste manier om meer te weten te komen over de geschiedenis van verschillende brouwerijen en de bieren die ze produceren.
Er is een biertour in Praag die bij elke smaak past. Er zijn verschillende rondleidingen beschikbaar, van de traditionele rondleiding bij een bekende brouwerij tot de meer persoonlijke ervaring bij een kleine brouwerij.
Tijdens een rondleiding door een brouwerij kun je rekenen op de volgende ervaringen:
- Het brouwproces
- Bier proeven
- Historisch inzicht
- Lokale kennis
- Culturele onderdompeling
Andere bierplekken in Praag
- Bierbrouwerijen (Pivnice)
- Bier museum
- Historische bierkelders en -gewelven (Pivnice v sklepích)
- Tsjechische tapperijen (Taps en tapperijen)
- Bierbars en cafés (Pivnice a hospody)
- Speciaalbierwinkels (Pivní obchody)
- Biertuinen (Pivní zahrádky)
- Culturele biertours (Pivní kulturní prohlídky)
Geniet van het paradijs voor bierliefhebbers door de beste brouwerijen en bierplekken in de ambachtelijke bierscene van Praag te ontdekken, en verken het beste pubs in Praag met onze uitgebreide gids.
Een culinaire reis door Praag: Tsjechische Bierproeverij
Ga op een fascinerende reis door de wereld van Tsjechische brouwtradities met dit 1,5 uur durende bierproefavontuur in Praag. Onder leiding van een doorgewinterde biermeester dompel je jezelf onder in het rijke erfgoed van het Tsjechische brouwen en proef je een scala aan heerlijke bieren van zowel iconische brouwerijen als lokale microbrouwerijen.
Hoogtepunten
- Geniet van een gevarieerde selectie: Verwen je smaakpapillen met een zorgvuldig samengesteld assortiment van 7 Tsjechische bieren van topkwaliteit, variërend van pilsners tot porters en alles daartussenin.
- Ontwikkel je bierexpertise: Leer de fijne kneepjes van het bierproeven door aspecten als aroma, smaak, body en afdronk te evalueren.
- Ontdek de erfenis van Tsjechisch brouwen: Dompel jezelf onder in de boeiende geschiedenis van het Tsjechische brouwen en ontdek de aloude tradities die hebben bijgedragen aan deze nationale schat.
- Leer van enthousiaste experts: Ga in gesprek met een goed geïnformeerde biermeester die je vakkundig door het brouwproces, de ingrediënten en de unieke kenmerken van elk bier zal leiden.
Inbegrepen
- 2 uur onderdompelende bierdegustatie
- Royale porties van 7 zorgvuldig geselecteerde Tsjechische bieren
- Heerlijke begeleiding van kaas en crackers
- Deskundige begeleiding van een gepassioneerde biermeester
