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Existem centenas de melhores cervejarias em Praga onde se pode beber uma cerveja decente, o que é certamente uma das melhores coisas a fazer em Praga. Descubra a rica história da cerveja checa e prove algumas das as marcas mais famosas do paísincluindo a Pilsner Urquell, a Budweiser Budvar, a Staropramen, a Krušovice e a Gambrinus.
Praga, a capital da República Checa, é um símbolo da rica história cervejeira do país e ajudou a colocar a República Checa no mapa internacional da cerveja. Embora a República Checa seja mais conhecida pela sua cerveja Pilsner, se estiver a pensar por que álcool é que Praga é conhecidaA cidade de Praga tem vindo a fazer ondas no mundo da cerveja com a sua próspera cultura de cerveja artesanal.
A cena cervejeira de Praga é tão variada como a própria cidade, com tudo, desde cervejarias centenárias a recém-chegadas de vanguarda. Neste ensaio, gostaríamos de o levar numa visita guiada a algumas das melhores cervejarias em Praga.
Cultura e tradições da cerveja na República Checa
A região que é hoje a República Checa tem uma história de fabrico de cerveja que remonta a mais de mil anos. O fabrico de cerveja tem uma história longa e célebre, com as primeiras provas escritas a surgirem por volta de 1088. A produção de cerveja floresceu nos mosteiros medievais, proporcionando um ambiente crítico para o desenvolvimento dos métodos e sabores que são atualmente intrínsecos à Cerveja checa.
O cidadão checo médio bebe mais cerveja do que qualquer outra pessoa no planeta. A cerveja desempenha um papel importante na cultura e na sociedade checa, sendo consumida em quase todos os grandes eventos, feriados e acontecimentos diários. O país tem uma longa tradição de fabrico de cerveja e, como resultado, é atualmente o lar de muitas fábricas de cerveja, tanto grandes como pequenas.
Cultura da cerveja artesanal em Praga
Como alternativa às cervejas comerciais tradicionais, a movimento da cerveja artesanal em Praga surgiu. Um grupo de cervejeiros dedicados e fãs de cerveja, frustrados com a falta de variedade e opções de sabor oferecidas pelas grandes cervejeiras, decidiu mudar o jogo na cena cervejeira da cidade. Procuraram trazer de volta as práticas de fabrico de cerveja consagradas pelo tempo, ao mesmo tempo que experimentavam novos ingredientes para produzir cervejas artesanais únicas.
O número crescente de locais de cerveja em Praga é um testemunho da próspera cultura da cerveja artesanal da cidade. Os fabricantes de cerveja artesanal têm frequentemente uma grande satisfação pelo facto de as suas operações serem relativamente pequenas. Estas empresas experimentam frequentemente novos lúpulos, maltes e leveduras, o que resulta em cervejas que vão desde IPAs cítricas a stouts saudáveis.
A cena da cerveja artesanal distingue-se pela sua ênfase no trabalho em conjunto como uma comunidade. As cervejeiras artesanais realizam frequentemente eventos comunitários, degustações e visitas guiadas às cervejeiras para divulgar conhecimentos e criar uma comunidade entre os consumidores de cerveja. Ao trabalharem em conjunto, os cervejeiros e os consumidores de cerveja em Praga construíram a cultura da cerveja artesanal da cidade.
Um paraíso para os amantes da cerveja: as melhores cervejarias de Praga
Pivovar U Fleků
A Pivovar U Flek remonta a 1499, o que a torna numa das mais antigas cervejarias de Praga. Os hóspedes podem desfrutar de uma genuína cerveja escura checa no vibrante jardim da cerveja ou na histórica sala de cerveja.
Pivovarský Dům
A Pivovarský Dům é bem conhecida na comunidade cervejeira de Praga. Esta microcervejaria oferece uma viagem interessante para as papilas gustativas com a sua coleção de mais de 80 cervejas diferentes, incluindo cervejas experimentais e sazonais. Têm uma vasta seleção de cervejas que combinam bem com a sua cozinha checa.
Vinohradský Pivovar
O Vinohradský Pivovar, fundado em 2011, foi um dos primeiros líderes da atual indústria de cerveja artesanal de Praga. A sua dedicação à qualidade e originalidade transparece na sua seleção de cervejas em constante rotação, o que faz com que os clientes voltem para mais.
Pivovar Matuška
A Pivovar Matuška, situada na aldeia vizinha de Broumy, é digna de nota pelo seu impacto na cultura da cerveja de Praga, apesar de estar localizada fora da cidade de Praga. Construíram uma reputação sólida e um número considerável de seguidores em Praga graças à sua dedicação em empregar apenas os melhores ingredientes e métodos de fabrico de ponta.
Kavárna co hledá jméno
O nome deste encantador café-cervejaria, que significa "O Café que está à procura de um nome", refere-se à procura contínua do estabelecimento por um nome adequado. Tanto os residentes como os visitantes ficarão agradavelmente surpreendidos com a variedade de cervejas em constante rotação, o que deverá encorajar visitas frequentes.
Pivovar Národní
A Pivovar Národní é uma nova abordagem à história da cerveja checa, instalada numa impressionante estrutura histórica perto do Teatro Nacional. As suas cervejas são vivas e variadas, porque respeitam os estilos clássicos e estão abertas a novas ideias.
Pivovar Strahov
O Pivovar Strahov, situado perto do Castelo de Praga, é uma representação maravilhosa do fascínio histórico da cidade. A Cervejaria do Mosteiro de Strahov é conhecida pelas suas excelentes cervejas e localização única. Um tranquilo e encantador jardim de cerveja aguarda os hóspedes.
Visitas a cervejarias e experiências
As visitas a cervejarias são a melhor forma de conhecer a história de várias cervejarias e as cervejas que produzem.
Há uma excursão de cerveja em Praga que se adapta a todos os gostos. Há uma variedade de excursões disponíveis, desde a tradicional visita a uma cervejaria bem conhecida até à experiência mais pessoal oferecida por uma pequena cervejaria.
Numa visita a uma cervejaria, pode contar com as seguintes experiências:
- O processo de fabrico da cerveja
- Amostragem de cerveja
- Perspectivas históricas
- Conhecimento local
- Imersão cultural
Outros locais para beber cerveja em Praga
- Salões de cerveja (Pivnice)
- Museu da cerveja
- Caves e abóbadas de cerveja históricas (Pivnice v sklepích)
- Salas de cerveja checas (Torneiras e salas de cerveja)
- Bares e pubs de cerveja (Pivnice a hospody)
- Lojas de cervejas especiais (Pivní obchody)
- Jardins de cerveja (Pivní zahrádky)
- Passeios culturais de cerveja (Pivní kulturní prohlídky)
Delicie-se com um paraíso para os amantes da cerveja, descobrindo as melhores cervejarias e locais de cerveja na cena da cerveja artesanal de Praga, e explore a os melhores pubs de Praga com o nosso guia completo.
Uma viagem culinária por Praga: Experiência de degustação de cerveja checa
Embarque numa viagem cativante ao mundo das tradições cervejeiras checas com esta aventura de 1,5 horas de degustação de cerveja em Praga. Conduzido por um mestre de cerveja experiente, mergulhe na rica herança da produção de cerveja checa, saboreando uma variedade de cervejas deliciosas de cervejarias icónicas e microcervejarias locais.
Destaques
- Saboreie uma seleção diversificada: Delicie o seu paladar com uma seleção cuidadosamente selecionada de 7 cervejas checas de qualidade superior, desde pilsners a porters e tudo o que estiver entre elas.
- Cultive a sua experiência em cerveja: Adquirir uma compreensão profunda dos meandros da prova de cerveja, dominando a avaliação de aspectos como o aroma, o sabor, o corpo e o final.
- Descubra o legado da produção de cerveja checa: Mergulhe na história cativante da produção de cerveja checa, descobrindo as tradições consagradas pelo tempo que contribuíram para este tesouro nacional.
- Aprender com especialistas entusiastas: Envolva-se com um mestre cervejeiro experiente que o guiará habilmente através do processo de fabrico da cerveja, dos ingredientes e das características únicas de cada cerveja.
Incluído
- Experiência imersiva de 2 horas de degustação de cerveja
- Porções generosas de 7 cervejas checas meticulosamente seleccionadas
- Delicioso acompanhamento de queijo e bolachas
- Orientação especializada de um mestre cervejeiro apaixonado
