Cuprins Arată
Există sute de cele mai bune fabrici de bere din Praga unde puteți bea o halbă de bere decentă, care este cu siguranță unul dintre cele mai bune lucruri pe care le puteți face în Praga. Descoperiți istoria bogată a berii cehe și gustați câteva dintre cele mai bune cele mai renumite mărci din țară, inclusiv Pilsner Urquell, Budweiser Budvar, Staropramen, Krušovice și Gambrinus.
Praga, capitala Republicii Cehe, este un simbol al bogatei istorii a fabricării berii din această țară și a contribuit la plasarea Cehiei pe harta internațională a berii. În timp ce Republica Cehă este cel mai bine cunoscută pentru bere blondă Pilsner, dacă vă întrebați pentru ce alcool este cunoscută PragaÎn ultimii ani, orașul Praga a făcut valuri în lumea berii cu cultura sa înfloritoare a berii artizanale.
Scena berii din Praga este la fel de variată ca și orașul însuși, cu totul, de la fabrici de bere vechi de secole la berării de ultimă generație. În acest eseu, am dori să vă invităm să faceți un tur al unora dintre cele mai bune berării din cele mai bune fabrici de bere din Praga.
Cultura și tradițiile berii în Republica Cehă
Zona care este acum Republica Cehă are o istorie a fabricării berii care datează de peste o mie de ani. Fabricarea berii are o istorie îndelungată și plină de istorie, primele dovezi scrise fiind în jurul anului 1088. Fabricarea berii a înflorit în mănăstirile medievale, oferind un mediu critic pentru dezvoltarea metodelor și a aromelor care sunt acum intrinseci pentru Bere cehă.
Cetățeanul ceh mediu bea mai multă bere decât oricine altcineva de pe planetă. Berea joacă un rol semnificativ în cultura și societatea cehă, fiind consumată la aproape fiecare eveniment major, sărbătoare și eveniment cotidian. Țara are o tradiție îndelungată de fabricare a berii și, ca urmare, găzduiește în prezent numeroase fabrici de bere, atât mari, cât și mici.
Cultura berii artizanale în Praga
Ca o alternativă la berile comerciale obișnuite, berea mișcarea de bere artizanală în Praga a apărut. Un grup de berari dedicați și de fani ai berii, frustrați de lipsa de varietate și de opțiuni de aromă oferite de marile fabrici de bere, și-au propus să schimbe regulile jocului pe scena berii din oraș. Ei au căutat să readucă practicile de fabricare a berii consacrate în timp, experimentând în același timp cu noi ingrediente pentru a produce beri artizanale unice.
Numărul din ce în ce mai mare de locuri de bere în Praga este o dovadă a culturii înfloritoare a berii artizanale din oraș. Producătorii de bere artizanală sunt adesea foarte mulțumiți de faptul că operațiunile lor sunt relativ mici. Aceste întreprinderi încearcă în mod frecvent noi hamei, malțuri și drojdii, ceea ce duce la beri care variază de la IPA-uri citrice la stout-uri consistente.
Scena berii artizanale se distinge prin accentul pus pe colaborarea în cadrul unei comunități. Fabricile de bere artizanală organizează frecvent evenimente comunitare, degustări și tururi ale fabricilor de bere pentru a răspândi cunoștințele și pentru a crea o comunitate între consumatorii de bere. Lucrând împreună, berarii și consumatorii de bere din Praga au construit cultura berii artizanale a orașului.
Paradisul iubitorilor de bere: cele mai bune fabrici de bere din Praga
Pivovar U Fleků
Pivovar U Flek datează din 1499, fiind una dintre cele mai vechi fabrici de bere din Praga. Oaspeții se pot bucura de o bere lager brună cehă autentică în grădina vibrantă sau în berăria istorică.
Pivovarský Dům
Pivovarský Dům este bine cunoscută în comunitatea berarilor din Praga. Această microberărie oferă o călătorie interesantă pentru papilele gustative cu colecția sa de peste 80 de beri diferite, inclusiv beri experimentale și de sezon. Au o selecție largă de beri care se potrivesc bine cu bucătăria lor cehă.
Vinohradský Pivovar
Vinohradský Pivovar, înființată în 2011, a fost unul dintre primii lideri ai actualei industrii a berii artizanale din Praga. Dedicarea lor pentru calitate și originalitate strălucește în selecția de beri care se rotește în mod constant, ceea ce îi face pe clienți să revină pentru mai mult.
Pivovar Matuška
Pivovar Matuška, situat în satul vecin Broumy, este demn de remarcat pentru impactul său asupra culturii berii din Praga, deși este situat în afara orașului Praga. Și-au construit o reputație solidă și un public considerabil în Praga datorită dedicării lor de a folosi doar cele mai bune ingrediente și metode de fabricare a berii de ultimă generație.
Kavárna co hledá jméno
Numele acestei cafenele fermecătoare, care înseamnă "The Café That's Looking for a Name" (Cafeneaua care își caută un nume), se referă la căutarea continuă a unui nume potrivit pentru acest local. Atât rezidenții, cât și vizitatorii vor fi plăcut surprinși de sortimentul de beri care se rotește mereu, ceea ce ar trebui să încurajeze vizitele frecvente.
Pivovar Národní
Pivovar Národní este o nouă abordare a istoriei berii cehe, găzduită într-o structură istorică uimitoare, în apropiere de Teatrul Național. Berile lor sunt pline de viață și variate, deoarece respectă stilurile clasice, fiind în același timp deschise la idei noi.
Pivovar Strahov
Pivovar Strahov, situat în apropiere de Castelul Praga, este o reprezentare minunată a farmecului istoric al orașului. Fabrica de bere de la Mănăstirea Strahov este renumită pentru berile sale excelente și pentru locația sa unică. O grădină de bere liniștită și încântătoare îi așteaptă pe oaspeți.
Tururi și experiențe în berării
Tururile berăriilor sunt cel mai bun mod de a afla despre istoria diferitelor fabrici de bere și despre berile pe care le produc.
Există un tur al berii în Praga care se va potrivi oricărui gust. Există o varietate de tururi disponibile, de la turul tradițional al unei fabrici de bere bine-cunoscute până la experiența mai personală oferită de o fabrică de bere mică.
În cadrul unui tur al fabricii de bere, vă puteți baza pe următoarele experiențe:
- Procesul de fabricare a berii
- Degustare de bere
- Perspective istorice
- Cunoștințe locale
- Imersiune culturală
Alte locuri cu bere în Praga
- Băi de bere (Pivnice)
- Muzeul berii
- Pivnițe și seifuri istorice pentru bere (Pivnice v sklepích)
- Baruri cehe (Taps and Taprooms)
- Baruri de bere și pub-uri (Pivnice a hospody)
- Magazine de bere de specialitate (Pivní obchody)
- Grădini de bere (Informații suplimentare)
- Tururi culturale cu bere (Pivní kulturní prohlídky)
Răsfățați-vă în paradisul iubitorilor de bere, descoperind berăriile de top și locurile de bere de pe scena berii artizanale din Praga și explorați cele mai bune pub-uri din Praga cu ghidul nostru complet.
O călătorie culinară prin Praga: Experiență de degustare a berii cehe
Porniți într-o călătorie captivantă în lumea tradițiilor cehe de fabricare a berii cu această aventură de 1,5 ore de degustare a berii în Praga. Condus de un maestru experimentat al berii, cufundați-vă în bogata moștenire a berii cehe, savurând o gamă de beri delicioase atât de la berării emblematice, cât și de la microberării locale.
Repere
- Savurați o selecție diversă: Încântați-vă palatul cu un sortiment atent selecționat de 7 beri cehe de calitate superioară, de la pilsner la porters și tot ce este între ele.
- Cultivați-vă experiența în materie de bere: Dobândiți o înțelegere profundă a complexității degustării berii, stăpânind evaluarea unor aspecte precum aroma, gustul, corpul și finalul.
- Descoperiți moștenirea berii cehe: Cufundați-vă în istoria captivantă a berii cehe, descoperind tradițiile consacrate care au contribuit la crearea acestei comori naționale.
- Învățați de la experți entuziaști: Discutați cu un maestru cunoscător al berii care vă va ghida cu îndemânare prin procesul de fabricare a berii, ingredientele și caracteristicile unice ale fiecărei beri.
Inclus
- Experiență de degustare a berii de 2 ore
- Porții generoase de 7 beri cehe meticulos selectate
- Un acompaniament delicios de brânză și biscuiți
- Îndrumare expertă de la un maestru pasionat de bere
