Innehållsförteckning Visa
Det finns hundratals bästa bryggerierna i Prag där du kan ta en rejäl pint, vilket säkert är en av de bästa sakerna att göra i Prag. Upptäck den tjeckiska ölens rika historia och smaka på några av de landets mest kända varumärken, inklusive Pilsner Urquell, Budweiser Budvar, Staropramen, Krušovice och Gambrinus.
Tjeckiens huvudstad Prag är en symbol för landets rika bryggerihistoria och har bidragit till att sätta Tjeckien på den internationella ölkartan. Tjeckien är mest känt för sin karaktäristiska Pilsner-lager, men om du undrar vilken alkohol är prague känt förhar staden Prag gjort succé i ölvärlden med sin blomstrande hantverksölkultur.
Prags ölscen är lika varierad som staden själv, med allt från månghundraåriga bryggerier till banbrytande nykomlingar. I den här essän vill vi ta dig med på en rundtur bland några av de bästa bryggerierna i Prag.
Ölkultur och traditioner i Tjeckien
I det område som idag är Tjeckien har ölbryggningen en mer än tusenårig historia. Bryggning har en lång och mytomspunnen historia, med de tidigaste skriftliga beläggen från omkring 1088. Bryggning blomstrade i medeltida kloster, vilket gav en kritisk miljö för utvecklingen av de metoder och smaker som nu är inneboende i Tjeckiskt öl.
Den genomsnittlige tjeckiske medborgaren dricker mer öl än någon annan på jorden. Öl spelar en viktig roll i den tjeckiska kulturen och samhället, och dricks vid nästan alla större evenemang, högtider och dagliga händelser. Landet har en lång tradition av ölbryggning och som ett resultat av detta finns det nu många bryggerier, både stora och små.
Hantverksmässig ölkultur i Prag
Som ett alternativ till vanliga kommersiella ölsorter Craft beer-rörelsen i Prag uppstod. En grupp hängivna bryggare och ölfans, som var frustrerade över bristen på variation och smakalternativ hos de stora bryggerierna, bestämde sig för att förändra stadens ölscen. De ville återinföra gamla hederliga bryggmetoder och samtidigt experimentera med nya ingredienser för att producera unika hantverksöl.
Det ökande antalet ölställen i Prag är ett bevis på stadens blomstrande hantverksölskultur. Hantverksbryggare är ofta mycket nöjda med att deras verksamhet är relativt liten. Dessa företag testar ofta nya humlesorter, maltsorter och jästsorter, vilket leder till brygder som sträcker sig från citrusiga IPA:er till rejäla stouts.
Hantverksölscenen utmärker sig genom sin betoning på att arbeta tillsammans som en gemenskap. Hantverksbryggerier anordnar ofta evenemang, provsmakningar och bryggeriturer för att sprida kunskap och skapa gemenskap bland öldrickarna. Genom att arbeta tillsammans har bryggare och öldrickare i Prag byggt upp stadens hantverksölkultur.
En ölälskares paradis: de bästa bryggerierna i Prag
Pivovar U Fleků
Pivovar U Flek har anor ända tillbaka till 1499, vilket gör det till ett av de äldsta bryggerierna i Prag. Gästerna kan njuta av en äkta tjeckisk mörk lager i den livliga ölträdgården eller i den historiska ölhallen.
Pivovarský Dům
Pivovarský Dům är välkänt i Prags ölkretsar. Detta mikrobryggeri erbjuder en intressant resa för smaklökarna med sin samling av över 80 olika ölsorter, inklusive experimentella och säsongsbetonade brygder. De har ett brett urval av öl som passar bra till deras tjeckiska kök.
Vinohradský Pivovar
Vinohradský Pivovar, som grundades 2011, var en tidig ledare i Prags nuvarande hantverksölsindustri. Deras engagemang för kvalitet och originalitet lyser igenom i deras ständigt roterande urval av öl, vilket gör att kunderna kommer tillbaka för mer.
Pivovar Matuška
Pivovar Matuška, som ligger i grannbyn Broumy, är anmärkningsvärt för sin inverkan på Prags ölkultur trots att det ligger utanför Prag stad. De har byggt upp ett gott rykte och en stor skara anhängare i Prag tack vare sin hängivenhet att bara använda de finaste ingredienserna och de senaste bryggmetoderna.
Kavárna co hledá jméno
Namnet på detta charmiga café-bryggeri, som betyder "The Café That's Looking for a Name", syftar på etablissemangets pågående sökande efter ett passande namn. Både invånare och besökare kommer att bli positivt överraskade av det ständigt varierande ölsortimentet, vilket borde uppmuntra till frekventa besök.
Pivovar Národní
Pivovar Národní är en ny syn på tjeckisk bryggerihistoria som huserar i en fantastisk historisk byggnad nära Nationalteatern. Deras öl är livliga och varierade eftersom de respekterar klassiska stilar samtidigt som de är öppna för nya idéer.
Pivovar Strahov
Pivovar Strahov, som ligger nära Pragborgen, är en underbar representation av stadens historiska lockelse. Strahov-klostrets bryggeri är känt för sina utmärkta brygder och sitt unika läge. En lugn och härlig ölträdgård väntar gästerna.
Rundvandringar och upplevelser på bryggerier
Bryggeriturer är det bästa sättet att lära sig mer om olika bryggeriers historia och de ölsorter som de producerar.
Det finns en öltur i Prag som passar alla smaker. Det finns en mängd olika turer tillgängliga, från den traditionella turen till ett välkänt bryggeri till den mer personliga upplevelsen som erbjuds av ett litet bryggeri.
På en bryggeritur kan du räkna med att få uppleva följande:
- Bryggningsprocessen
- Provsmakning av öl
- Historiska insikter
- Lokal kunskap
- Kulturellt fördjupande
Andra ölställen i Prag
- Ölhallar (Pivnice)
- Ölmuseum
- Historiska ölkällare och valv (Pivnice v sklepích)
- Tjeckiska tappställen (kranar och tappställen)
- Ölbarer och pubar (Pivnice a hospody)
- Butiker för specialöl (Pivní obchody)
- Ölträdgårdar (Pivní zahrádky)
- Kulturella ölresor (Pivní kulturní prohlídky)
Njut av en ölälskares paradis genom att upptäcka de bästa bryggerierna och ölställena i Prags hantverksölscen, och utforska bästa pubarna i Prag med vår omfattande guide.
En kulinarisk resa genom Prag: Upplevelse av tjeckisk ölprovning
Följ med på en fängslande resa in i de tjeckiska bryggtraditionernas värld med detta 1,5-timmars ölprovningsäventyr i Prag. Under ledning av en erfaren ölmästare fördjupar du dig i det rika tjeckiska bryggararvet och njuter av en rad utsökta ölsorter från både ikoniska bryggerier och lokala mikrobryggerier.
Höjdpunkter
- Njut av ett varierat urval: Gläd dig åt ett omsorgsfullt sammanställt sortiment av 7 tjeckiska premiumöl, allt från pilsner till porter och allt däremellan.
- Odla din expertis inom öl: Få en djup förståelse för ölprovningens finesser och behärska utvärderingen av aspekter som arom, smak, kropp och finish.
- Upptäck arvet från den tjeckiska bryggerinäringen: Fördjupa dig i den tjeckiska bryggningens fängslande historia och upptäck de tidlösa traditioner som har bidragit till denna nationella skatt.
- Lär dig av entusiastiska experter: Träffa en kunnig ölmästare som guidar dig genom bryggningsprocessen, ingredienserna och de unika egenskaperna hos varje öl.
Inklusive
- 2 timmars fördjupad ölprovning
- Generösa portioner av 7 noggrant utvalda tjeckiska ölsorter
- Passar utmärkt till ost och kex
- Expertråd från en passionerad ölmästare
