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Für die Tschechen ist Ostern eine Zeit der großen Feierlichkeiten. Es gibt viele Tschechisches Osteressen Traditionen um die gute Stimmung zu unterstützen. Traditionell Tschechisches Osteressen umfasst oft eine große Vielfalt an Speisen, die ausschließlich für diesen Anlass zubereitet werden.
An Ostern prallen zwei Gegensätze aufeinander. Es ist ein Moment für ein Fest nach 40 Tagen des Fastens in der Fastenzeit.
Viele traditionelle tschechische Osterspeisen sind die zu Ehren des Festes zubereitet und serviert werden. Das Osteressen ist in vielen Ländern sehr unterschiedlich, da jede Region das Fest auf ihre eigene Weise feiert. Tschechische Osterbräuche aus der Vermischung von heidnischem und christlichem Glauben entstanden ist.
Einige der beliebtesten und leckersten traditionelles tschechisches Osteressen umfassen Mazanec, beránek und nádivka
Der Gründonnerstag markiert den Beginn der Osterfeierlichkeiten, bei denen in zahlreichen Kneipen der Tschechischen Republik grünes Bier ausgeschenkt wird. Am Hässlichen Mittwoch wird geputzt, um die Tschechen auf die heilige Osterwoche vorzubereiten. Lesen Sie weiter für weitere Informationen über traditionelle Tschechische Osterspeisen.
Die 3 besten traditionellen tschechischen Ostergerichte: Mazanec, Beránek, und Nádivka
Die meisten traditionelles Osteressen in der Tschechischen Republik ist Lammfleisch. Aber es ist noch nicht Ostern ohne Mazanec, das Osterbrot, Beránek, den Lammkuchen, und Nádivka, die Osterfüllungen.
Mazanec (Osterbrot)
Sie erhalten eine traditionelles tschechisches Osteressen: Tschechisches Osterbrot.
Mazanec ist eine Art süßes Brot, das in der Regel aus geriebenen Mandeln und Rosinen besteht, die in Rum eingelegt wurden. Um Christus zu symbolisieren, ist es kreisförmig, mit einem Kreuz obenauf. Es wird während der gesamten Karwoche gegessen.
Beránek (Lammkuchen)
Einige ältere Tschechen feierten Ostern nur mit einem Kuchen in Form eines Lamms, weil sie sich kein echtes Lamm leisten konnten.
Der Beránek ist ein weiterer bekannter Tschechisches Osteressen. Sie sind köstlich, und Schokolade macht sie noch besser. Sie sind vor allem bei jungen Leuten sehr beliebt.
Nádivka (Osterfüllungen)
Sechs verschiedene Arten von Steak, Hammel, Kaninchen, Lamm, Ziege und Kalbfleisch wurden traditionell für die berühmte tschechische Osterfüllung verwendet.
Diese Rezepte für dieses Traditionelle Osterspeisen in der Tschechischen Republik haben eine Gemeinsamkeit: Sie brauchen Frühlingskräuter.
Tschechische Ostertraditionen: Tägliche Gerichte für die Karwoche
Hässlicher Mittwoch
Es gibt viele Gerichte, die mit dem Osterfest in Verbindung gebracht werden, darunter auch der Kaiserschmarn, der am Hässlichen Mittwoch zubereitet wird (weil das Essen "hässlich" sein soll und nicht wie geplant).
Der Mittwoch der Karwoche ist in der Tschechischen Republik als Škaredá středa ("Hässlicher Mittwoch") bekannt. Auch "Spionage-Mittwoch" ist ein anderer Name für diesen Tag. Der Titel dieses Tages erinnert an den Tag, an dem Judas Christus verraten hat.
Gründonnerstag
Dieser Tag ist auch als Grüner Donnerstag bekannt. Junge Burschen ziehen traditionell mit Klapperkisten oder anderen Rasseln durch die Straßen. Sie können den Tag aufpeppen, indem Sie sogenannte "Judasbrötchen" oder Osterbrötchen aus Sauerteig backen.
Diese Tschechisches Osteressen soll das Seil symbolisieren, an dem sich Judas aufgehängt hat. Der Überlieferung nach sind die Brötchen mit Honig bestrichen und werden am besten vor Sonnenaufgang gegessen. Das soll eine gute Gesundheit garantieren und sogar vor Schlangenbissen und Insektenstichen schützen.
Genießen Sie auch etwas Grünes am Grünen Donnerstag.
Karfreitag
Dieser Tag markiert das Ende der Fastenzeit und wird traditionell mit einem Fasten begangen. Man sollte nicht hungern, sondern gesunde, vegetarische Mahlzeiten zu sich nehmen. Am Karfreitag kann man Fisch oder eine cremige Brühe essen. Wenn sie keinen Fisch kaufen konnten, backten die armen Leute Kartoffelpüree in Form von Fisch.
Am Karfreitag gab es traditionell eine deftige Sauerkraut-Kartoffelsuppe. Zum Essen gehörte auch Spinat. Nach dem Genuss der Suppe kann man in den Wald gehen. Traditionelle tschechische Osternahrung. Dies ist der Tag, an dem die Erde angeblich ihre Reichtümer offenbart und sich der Menschheit öffnet.
Karsamstag
In den tschechischen Haushalten duftet es am Weißen Samstag köstlich nach dem Backen der Füllung.
Da das Erntedankfest auf das Ende der Fastenzeit folgt, ist die Füllung eine der üppigsten Tschechisches Osteressen. Symbolisch für den Frühling ist die beliebte Brennnessel eines der grünen Kräuter, die in diesem Gericht zusammen mit geräuchertem Fleisch und Eiern verwendet werden.
Am "Weißen Samstag" kann man auch Nádivka und den leckeren Mazanec essen.
Ostersonntag
Das umfangreichste Osteressen in der Tschechischen Republik ist der Ostersonntag.
In der Vergangenheit war es den Familien möglich, ihre Tschechisches Osteressen war ein wichtiger Faktor bei der Entscheidung, wie viel sie an diesem Tag aßen; heutzutage isst jedoch fast jeder Fleisch. Der köstliche Lammkuchen, eine Darstellung des Opfers Jesu, ist neben dem gebratenen Fleisch ein wesentlicher Bestandteil des Festes.
Am Ostersonntag wird nach der Zubereitung von Osterleckereien wie Buchty, Jidáe und Puálky und dem Servieren von Fleischsuppe mit gebackenem Rindfleisch und gesüßtem Beránek zum Nachtisch das Fest beendet.
Ostermontag
Der Ostermontag ist in Mähren traditionell der Tag, an dem junge Männer junge Frauen mit Pomlázkas "auspeitschen".
Die jungen Burschen verprügeln am Morgen des Ostermontags spielerisch Mädchen in der ganzen Stadt, in der Hoffnung, dass sie für den Rest des Kalenderjahres gesünder bleiben. Die Burschen verwenden die Eier, die sie von den jungen Frauen bekommen, mit denen sie ausgehen, als Bestandteil der mirgustovka. Es ist eine optisch ansprechende Mahlzeit, die auch dazu beiträgt, eine Magenverstimmung nach einem Morgen, der den Frühling einläutet, zu lindern.
Eier stehen auch für Neuanfänge und sind in vielen Ländern ein wichtiger Bestandteil der Tschechische Ostertraditionen.
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Wenn Sie dieses Ostern eine Reise in die Tschechische Republik planen, sollten Sie wissen, dass das Fest mit einer großen Auswahl der besten traditionellen Gerichte gefeiert wird. Tschechisches OsteressenDazu gehören Brot, köstliche Knödel, Miniaturlämmer, Brötchen, Eier und Fleisch. Diese schmackhaften und sättigenden Speisen sind für viele Menschen ein fester Bestandteil ihrer Feiertage.
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