Sisällysluettelo Näytä
Erikoisuutena on se, että se on Prahan vanhin panimoU Fleku on historiallinen helmi kaupungin monien panimoiden joukossa. Tämän legendaarisen laitoksen rikas historia, asiantunteva oluenvalmistus ja kulttuurinen merkitys muodostavat monimutkaisen verkoston. Lue lisää, kun tutkimme Prahan vanhin panimo
U Flekun historiallinen rakennus viehättää heti, kun astut sisään. Ainutlaatuisen arkkitehtuurinsa ansiosta panimokompleksi vie matkailijat ajassa taaksepäin. Rakennuksen rikas historia heijastuu tummassa puussa, vanhentuneissa tiiliseinissä ja antiikkisessa sisustuksessa.
Kun nauttii rikasta, vuosisatoja vanhaa tummaa juomaa ja maistelee tšekkiläisen keittiön herkullisia ruokia, hän uppoutuu ajattomaan perinteeseen. Se, että Prahan panimo
U Fleku on edelleen voimissaan kaikkien näiden vuosien jälkeen, ja se on kunnianosoitus Prahan kukoistavalle olutkulttuurille ja korvaamattomalle vanhan maailman charmille.
Olutkulttuurin tutkiminen Tšekin tasavallassa
Tšekin tasavalta on maailman johtava oluen kulutusmaa asukasta kohti, ja se on kuuluisa pilsnerin alkuperästä. Olut on juurtunut syvälle Tšekin yhteiskuntaan. Tšekin olutkulttuuria määrittävät rikas historia, vilkas olutskene ja vaahtoavat perinteet; käydäänpä vaahdottamalla läpi kaikki ne.
Historialliset juuret
The Tšekin tasavallan olutkulttuuri on vahvat historialliset juuret; panimoteollisuuteen liittyviä esineitä on löydetty aina kymmenenneltä vuosisadalta asti. Ammattitaitoiset munkit valmistivat ensimmäiset oluet, jotka vakiinnuttivat maan panimoperinteet, ja luostareilla oli keskeinen asema tässä prosessissa. Tšekkiläiset oluttyylit ovat syntyneet vuosien ajan jalostettujen panimomenetelmien tuloksena.
Pilsnerin vallankumous
Pilsner-lageroluen keksiminen 1800-luvulla oli käännekohta Tšekin oluen historiassa. Pilsenissä syntyi ensimmäinen kultainen lager, joka mullisti olutteollisuuden kaikkialla maailmassa. Tämän vallankumouksen seurauksena Tšekin tasavallasta tuli maailman johtava oluenvalmistusmaa.
Olut ja sosiaalinen elämä
Olut on Tšekissä enemmän kuin pelkkä juoma, sillä se on sosiaalinen voiteluaine, joka edistää toveruutta ja yhteenkuuluvuutta. Monien ihmisten sosiaalinen elämä pyörii baarin eli "pivnicen" ympärillä, jossa tavataan juomassa tuoppeja hyvin valmistettua olutta ja kertomassa tarinoita. Olutkulttuuriin kuuluu olennaisena osana tšekkiläisten baarien viihtyisä ilmapiiri, joka tuo kaikenikäiset yhteen.
Pivo, Pivo, Pivo
"Pivo", tšekkiläinen sana oluelle, kaikuu maan kaduilla ja toreilla. Olutvalikoiman laaja kirjo kuvastaa tšekkien omistautumista oluelle, johon he suhtautuvat hyvin vakavasti. Tšekin tasavallassa on saatavilla monenlaisia oluita, raikkaista lageroluista syviin, tummiin oluisiin. Pilsner Fest ja muut oluttapahtumat korostavat tšekkiläisten panimoiden monimuotoisuutta ja taitoa.
Olutmatkailu
Olutturismi on kasvava trendi, mikä osoittaa, että tšekkiläinen olutkulttuuri ei rajoitu vain pubeihin. Hemmottele itseäsi maistiaisilla, jotka tarjoavat katsauksen käsityöläisoluet Prahassa samalla kun tutustut historiallisiin panimoihin ja perinteisiin panimomenetelmiin. Pilsen, České Budějovice ja Praha ovat suosittuja kohteita oluen ystäville, jotka haluavat oppia lisää tšekkiläisestä panimotoiminnasta.
Matka menneisyyteen: U Flekussa tutustumassa Prahan vanhimpaan panimoon.
Tämä Prahan vanhin baari on historiallinen helmi. Tämä Prahan vanhin panimo
Prahan sydämessä, on elävä todiste vuosisataisesta panimoperinnöstä. Tutustu Prahan vanhimpaan panimoon, jossa olutlasit kilisevät ja historia herää henkiin.
Vuonna 1499 perustettu U Fleku tarjoaa ainutlaatuisen katsauksen Prahan olutkulttuuriin ennen monia maailman kuuluisia panimoita. Panimo on selvinnyt tulipaloista, sodista ja yhteiskunnallisista muutoksista säilyttäen samalla käsityötaitonsa.
Se sijoittuu keisari Maximilian I:n aikaan yli 500 vuotta sitten, Prahan vanhin panimo on eeppinen tarina. Panimosta on tullut ikoninen osa Prahan kulttuuritarjontaa siitä lähtien, kun Rožmberkin suku, tšekkiläiset aristokraatit, jotka rakastivat panimotoimintaa, perusti sen. U Fleku on pysynyt omistautuneena panimotaiteelle vuosien saatossa ja selvinnyt poliittisista mullistuksista, yhteiskunnallisista vallankumouksista ja sodista.
Prahan parhaat pubit Prahassa
Tutkitaan Prahan parhaat pubit, ei vain paikkoja, joissa voi juoda, vaan paikkoja, jotka ilmentävät kaupungin sielua.
U Pivrnce
Taideaiheisessa tavernassa ja ravintolassa U Pivrnce tarjoillaan pilsneriä, runsasta paikallista ruokaa ja sarjakuvakoristeltuja seiniä. Vuodesta 1994 lähtien pubissa on ollut entisen olympiaurheilijan Petr Urbanin seinämaalauksia.
Osoite: 3, Maiselova 60, Staré Město, 110 00 Praha 1, Tšekki.
Avaa: Maanantaista perjantaihin klo 11.30-23.00, lauantaista sunnuntaihin klo 12.00-23.00.
Olutpiste
Prahan Beer Pointissa tšekkiläinen olutkulttuuri ja moderni ruoka yhdistyvät. Kaupungin pisimmässä olutbaarissa on televisioruudut, joilla voi katsella opettavaisia elokuvia tšekkiläisen oluen valmistuksesta.
Tässä turistiystävällisessä kapakassa on itsepalvelu oluthanat, joissa on upeita IPA:ta, hedelmiä, pilsnereitä, hiiva-, vehnä-, tumma- ja ale-oluita. Beer Pointissa on tarjolla hampurilaisia, chili con carnea ja Nürnbergin makkaraa.
Osoite: Mezibranská 19, 110 00 Nové Město, Tšekki
Avaa: Maanantaista perjantaihin klo 15-23, lauantaisin ja sunnuntaisin klo 14-23.
U Bílé kuželky
Lokál U Bílé kuželky on klassinen tšekkiläinen olutbaari, jossa tarjoillaan olutta ja paikallisia herkkuja. Paikan järeät tammipöydät, Thonet-tuolit ja puupanelointi tuovat mieleen perinteisen tšekkiläisen majatalon.
I Lokál U Bílé kuželky -ravintolassa on tarjolla pilsneriä ja kotitekoisia aterioita, jotka houkuttelevat matkailijoita ja asukkaita. Jos haluat nauttia aidon prahalaisen illallisen, kokeile trippikeittoa, paprikakanaa ja marinoitua silliä.
Osoite: Míšeňská 12, 110 00 Malá Strana, Tšekki
Avaa: klo 11.00-24.00 päivittäin.
Zlatého Tygra
U Zlatého tygra on kuuluisa pubi, jolla on kuuluisia asiakkaita. Yksi kaupungin kuuluisimmista olutpubeista, Bohumil Hrabal, kävi siellä usein. Hiljattain Yhdysvaltain entinen presidentti Bill Clinton on juonut oluen tässä tunnelmallisessa pubissa.
Yksi 1300-luvun goottilaisista porvaristaloista on nykyään U Zlatého tygra. Pubin nimi ("Kultainen tiikeri" tšekiksi) näkyy sisäänkäyntiportin yläpuolella olevassa 300 vuotta vanhassa kultaisessa tiikerireliefissä.
Osoite: Husova 228/17 Staré Město Praha 1, 110 00 Praha 1, Tšekki
Avaa: Päivittäin klo 15-11.
U Hrocha
Legendaarinen prahalainen olutravintola U Hrocha tunnetaan herkullisesta pilsner-oluestaan ja viihtyisästä ympäristöstään. Se on 5 minuutin kävelymatkan päässä Prahan linnasta, joten se on kätevä pysähdyspaikka matkailijoille. Kapakan sanotaan tarjoilevan kaupungin parasta Pilsner Urquellia.
U Hrochassa on viehättävä vanhan maailman tunnelma, jossa on goottilaiset kaaret ja puiset kalusteet kuin tšekkiläisessä juomasalissa. Pilsner sopii hyvin juustot, makkaraa ja suolasilliä. Baari on yleensä täynnä ruuhka-aikoina, mutta siellä on seisomapaikkoja, jos et pääse istumaan.
Osoite: Thunovská 10, 118 00 Malá Strana, Tšekki
Avaa: Päivittäin kello 12.00-11.00
Uppoudu tšekkiläiseen olutkulttuuriin: Prahan opastettu olutkierros ja panimovierailu Prahassa.
Lähde ihastuttavalle matkalle tšekkiläisten panimoperinteiden ytimeen eksklusiivisella Prahan olutretkellämme. Uppoudu tšekkiläisen oluen rikkaaseen historiaan ja elinvoimaiseen kulttuuriin ja nauti perinteisten ja nykyaikaisten oluiden mauista samalla kun tutustut ikoniseen Prahaan.
Kohokohdat
- Tutustu tšekkiläisen oluen salaisuuksiin, sillä se on tunnettu luonnollisista ainesosistaan, poikkeuksellisesta maustaan ja virkistävistä ominaisuuksistaan.
- Koe ainutlaatuinen tunnelma Prahan sydämessä sijaitsevassa perhepanimossa, jossa voit seurata perinteistä panimoprosessia.
- Nauti erilaisista tšekkiläisistä oluista, jotka vaihtelevat klassisista lageroluista rohkeisiin oluisiin ja maukkaisiin stoutteihin.
- Tutustu tšekkiläisen olutkulttuurin historiaan, tuotantotekniikoihin ja erityiseen etikettiin.
Mukana
- Kattava opastettu kierros Prahan pubeihin ja panimoihin.
- Ihastuttava oluenmaisteluelämys, jossa on vähintään neljä tuoppia olutta ja maistelusetti kahdelle.
- Johdatus tšekkiläisen oluenvalmistuksen monimutkaiseen taiteeseen.
- Herkullinen ateria täydentää oluenmaisteluseikkailua.
