Délicieuses Pâques tchèques 🌷Food : Mazanec, beránek et nádivka

Pour les Tchèques, Pâques est une période de grande fête. Il y a beaucoup de Pâques tchèques traditions pour accompagner toutes ces bonnes vibrations. Traditionnel Pâques tchèques comprend souvent une grande variété d'aliments préparés exclusivement pour l'occasion.

Pâques est l'occasion de faire se rencontrer deux mondes opposés. C'est un moment de fête après 40 jours de jeûne pendant le Carême.

Nombreux Les aliments traditionnels de Pâques en République tchèque sont préparés et servis en l'honneur de la fête. Les plats de Pâques proposés dans de nombreux pays varient considérablement, car chaque région célèbre la fête de manière unique. Les traditions culinaires tchèques de Pâques est le résultat d'un mélange de croyances païennes et chrétiennes.

Certains des produits les plus populaires et les plus délicieux nourriture traditionnelle tchèque de Pâques comprennent Mazanec, beránek et nádivka

Le jeudi vert marque le début des festivités de Pâques, au cours desquelles de nombreux pubs de la République tchèque servent de la bière de couleur verte. Le mercredi moche est consacré au nettoyage, les Tchèques se préparant à entamer la semaine sainte de Pâques. Pour en savoir plus sur les fêtes traditionnelles, lisez la suite. Aliments de Pâques tchèques.

3 meilleurs plats traditionnels tchèques de Pâques : Mazanec, Beránek et Nádivka

Les plus aliments traditionnels de Pâques en République tchèque est l'agneau. Pourtant, il n'y a pas de Pâques sans Mazanec, le pain de Pâques, Beránek, le gâteau d'agneau, et Nádivka, la farce de Pâques.

Mazanec (pain de Pâques)

Vous obtiendrez un nourriture traditionnelle tchèque de Pâques: Pain de Pâques tchèque.

Le Mazanec est un type de pain sucré qui se compose généralement d'amandes râpées et de raisins secs trempés dans du rhum. Pour symboliser le Christ, il est circulaire et surmonté d'une croix. Il est consommé tout au long de la semaine sainte.

Beránek (gâteau d'agneau)

Plusieurs Tchèques âgés ont célébré Pâques avec un simple gâteau en forme d'agneau parce qu'ils n'avaient pas les moyens d'acheter un vrai agneau.

Le beránek est une autre forme bien connue de Pâques tchèques. Ils sont délicieux et le chocolat les rend encore meilleurs. Ils sont particulièrement appréciés des jeunes. 

Nádivka (farce de Pâques)

Six sortes de steaks, de mouton, de lapin, d'agneau, de chèvre et de veau étaient traditionnellement utilisées pour confectionner la fameuse farce tchèque de Pâques. 

Ces recettes pour cette Les plats traditionnels de Pâques en République tchèque ont un point commun : ils ont besoin d'herbes de printemps.

Traditions alimentaires tchèques de Pâques : Plats quotidiens pour la semaine sainte

Mercredi moche

De nombreux plats sont associés à la fête de Pâques, notamment le Kaiserschmarn préparé le mercredi moche (parce que le repas est censé être "moche" et non pas comme prévu).

Le mercredi de la Semaine sainte est connu sous le nom de Škaredá středa en République tchèque ("mercredi moche"). Le "mercredi de l'espionnage" est également un autre surnom pour ce jour. Le titre de ce jour commémore le jour même où Judas a trahi le Christ.

Jeudi Saint

Ce jour est également connu sous le nom de "jeudi vert". Les jeunes garçons parcourent traditionnellement les rues avec des claquettes ou d'autres hochets. Vous pouvez pimenter cette journée en préparant des "petits pains de Judas" ou des petits pains de Pâques au levain. 

Le présent Pâques tchèques est censé symboliser la corde à laquelle Judas s'est pendu. Selon la tradition, les petits pains sont recouverts de miel et doivent être consommés avant l'aube. Cela est censé garantir une bonne santé et même protéger contre les morsures de serpents et les piqûres d'insectes.

Profitez également du jeudi vert. 

Vendredi saint

Ce jour marque la fin du carême et est traditionnellement observé par un jeûne. Vous ne devez pas vous priver, mais plutôt manger des repas sains et végétariens. Le vendredi saint, vous pouvez manger du poisson ou du bouillon crémeux. S'ils ne pouvaient pas acheter de poisson, les pauvres se contentaient de faire cuire de la purée de pommes de terre en forme de poisson. 

Le vendredi saint, la tradition veut que l'on mange une copieuse soupe de choucroute et de pommes de terre. Le dîner comprenait également des épinards. Vous pouvez vous rendre dans les bois après avoir dégusté la Cuisine traditionnelle tchèque de Pâques. C'est le jour où la terre est censée révéler ses richesses et s'ouvrir à l'humanité.

Samedi Saint

Les maisons tchèques sont remplies de l'odeur délicieuse de la farce qui cuit dans le four le samedi blanc. 

Comme Thanksgiving suit la fin du carême, la garniture constitue l'un des repas les plus opulents de l'année. Pâques tchèques. Symbole du printemps, l'ortie populaire fait partie des herbes vertes utilisées dans ce plat, avec la viande fumée et les œufs.

Vous pouvez également manger de la nádivka et le délicieux Mazanec le "samedi blanc".

Dimanche de Pâques

Le déjeuner le plus copieux de Pâques en République tchèque est le dimanche de Pâques. 

Dans le passé, la capacité des familles à faire Pâques tchèques La consommation de viande était un facteur important dans le choix de la quantité de viande consommée ce jour-là ; cependant, de nos jours, presque tout le monde mange de la viande. Le délicieux gâteau d'agneau, qui représente le sacrifice de Jésus, est un élément essentiel de la fête, au même titre que la viande rôtie.

Le dimanche de Pâques, après avoir préparé les délices de Pâques comme le buchty, le jidáe et le puálky et servi une soupe de viande avec du bœuf cuit au four et du beránek sucré comme dessert, les festivités s'achèvent.

Lundi de Pâques

Le lundi de Pâques est traditionnellement le jour où les jeunes hommes de Moravie "fouettent" les jeunes femmes avec des pomlázkas. 

Les jeunes garçons fouettent les filles de manière ludique dans toute la ville dans la matinée du lundi de Pâques, dans l'espoir de les garder en bonne santé pour le reste de l'année civile. Les garçons utilisent les œufs qu'ils obtiennent des jeunes femmes qu'ils fréquentent pour préparer la mirgustovka. Il s'agit d'un repas agréable à l'œil qui aide également à calmer les maux d'estomac après une matinée passée à inaugurer le printemps à l'extérieur.

Les œufs représentent également les nouveaux départs et figurent en bonne place dans de nombreuses Les traditions alimentaires tchèques de Pâques.

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Si vous prévoyez un voyage en République tchèque à l'occasion de Pâques, sachez que cette fête est célébrée avec une large sélection des meilleurs produits traditionnels. Pâques tchèquesLes fêtes de fin d'année sont l'occasion de déguster des aliments de qualité, tels que du pain, des boulettes exquises, des agneaux miniatures, des petits pains, des œufs et des viandes. Savoureux et rassasiants, ces aliments font partie intégrante des fêtes de fin d'année.

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