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Il existe des centaines de Les meilleures brasseries de Prague où vous pourrez boire une bonne pinte, ce qui est certainement l'une des meilleures choses à faire à Prague. Découvrez la riche histoire de la bière tchèque et dégustez quelques-unes des meilleures bières du pays. les marques les plus connues du paysLa plupart de ces produits sont des produits de consommation courante, notamment Pilsner Urquell, Budweiser Budvar, Staropramen, Krušovice et Gambrinus.
Prague, la capitale de la République tchèque, est un symbole de la riche histoire brassicole du pays et a contribué à placer la République tchèque sur la carte internationale de la bière. Bien que la République tchèque soit surtout connue pour sa fameuse bière blonde Pilsner, si vous vous posez la question suivante Pour quel alcool la ville de Prague est-elle connue ?Depuis quelques années, la ville de Prague fait des vagues dans le monde de la bière grâce à sa culture de la bière artisanale en plein essor.
La scène brassicole pragoise est aussi variée que la ville elle-même, avec des brasseries centenaires et des nouveaux venus à la pointe de la technologie. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir quelques-unes des plus belles brasseries de Prague. Les meilleures brasseries de Prague.
Culture et traditions de la bière en République tchèque
La région qui constitue aujourd'hui la République tchèque a une histoire de brassage de la bière qui remonte à plus d'un millier d'années. L'histoire du brassage est longue et riche en rebondissements, les premières traces écrites remontant aux alentours de 1088. Le brassage a prospéré dans les monastères médiévaux, fournissant un environnement critique pour le développement des méthodes et des saveurs qui sont aujourd'hui intrinsèques à la bière tchèque. Bière tchèque.
Le citoyen tchèque moyen boit plus de bière que n'importe qui d'autre sur la planète. La bière joue un rôle important dans la culture et la société tchèques, puisqu'elle est consommée à l'occasion de presque tous les grands événements, fêtes et activités quotidiennes. Le pays a une longue tradition brassicole, ce qui explique qu'il abrite aujourd'hui de nombreuses brasseries, petites et grandes.
La culture de la bière artisanale à Prague
En tant qu'alternative aux bières commerciales courantes, la Le mouvement de la bière artisanale à Prague a vu le jour. Un groupe de brasseurs dévoués et d'amateurs de bière, frustrés par le manque de variété et d'options de saveurs offertes par les grandes brasseries, a entrepris de changer la donne sur la scène brassicole de la ville. Ils ont cherché à remettre au goût du jour les pratiques de brassage traditionnelles tout en expérimentant de nouveaux ingrédients pour produire des bières artisanales uniques.
Le nombre croissant de endroits où l'on boit de la bière à Prague témoigne de l'essor de la culture de la bière artisanale dans la ville. Les brasseurs artisanaux tirent souvent une grande satisfaction du fait que leurs activités sont relativement modestes. Ces entreprises essaient fréquemment de nouveaux houblons, malts et levures, ce qui donne lieu à des brassins qui vont de l'IPA aux agrumes à la stout.
La scène de la bière artisanale se distingue par l'importance qu'elle accorde à la collaboration entre les membres de la communauté. Les brasseries artisanales organisent fréquemment des événements communautaires, des dégustations et des visites de brasseries afin de diffuser des connaissances et de créer une communauté de buveurs de bière. C'est en travaillant ensemble que les brasseurs et les buveurs de bière de Prague ont créé la culture de la bière artisanale de la ville.
Le paradis des amateurs de bière : les meilleures brasseries de Prague
Pivovar U Fleků
Les origines de Pivovar U Flek remontent à 1499, ce qui en fait l'une des plus anciennes brasseries de Prague. Les clients peuvent déguster une authentique bière tchèque brune dans le jardin de la bière ou dans la salle historique.
Pivovarský Dům
Pivovarský Dům est bien connu de la communauté pragoise de la bière. Cette microbrasserie propose un voyage intéressant pour les papilles avec sa collection de plus de 80 bières différentes, y compris des bières expérimentales et saisonnières. Elle propose une large sélection de bières qui se marient bien avec la cuisine tchèque.
Vinohradský Pivovar
Vinohradský Pivovar, créé en 2011, a été l'un des premiers à se lancer dans l'industrie de la bière artisanale à Prague. Son attachement à la qualité et à l'originalité transparaît dans sa sélection de bières en rotation constante, ce qui incite les clients à revenir.
Pivovar Matuška
Pivovar Matuška, situé dans le village voisin de Broumy, est remarquable pour son impact sur la culture de la bière à Prague, bien qu'il soit situé en dehors de la ville de Prague. Elle s'est forgé une solide réputation et un public nombreux à Prague grâce à son engagement à n'utiliser que les meilleurs ingrédients et des méthodes de brassage de pointe.
Kavárna co hledá jméno
Le nom de ce charmant café-brasserie, qui signifie "Le café qui cherche un nom", fait référence à la recherche permanente d'un nom adéquat. Les habitants et les visiteurs seront agréablement surpris par l'assortiment de bières toujours renouvelé, ce qui devrait les inciter à revenir souvent.
Pivovar Národní
Pivovar Národní est une nouvelle approche de l'histoire brassicole tchèque, installée dans une superbe structure historique à proximité du Théâtre national. Ses bières sont vivantes et variées parce qu'elles respectent les styles classiques tout en restant ouvertes aux nouvelles idées.
Pivovar Strahov
Pivovar Strahov, situé à proximité du Château de Prague, est une merveilleuse représentation de l'allure historique de la ville. La brasserie du monastère de Strahov est réputée pour ses excellents brassins et son emplacement unique. Un jardin à bière tranquille et charmant attend les clients.
Visites de brasseries et expériences
Les visites de brasseries sont le meilleur moyen de découvrir l'histoire des différentes brasseries et les bières qu'elles produisent.
Il existe à Prague une visite guidée de la bière qui conviendra à tous les goûts. Il existe une grande variété de circuits, de la visite traditionnelle d'une brasserie réputée à l'expérience plus personnelle offerte par une petite brasserie.
Lors d'une visite de brasserie, vous pouvez compter sur les expériences suivantes :
- Le processus de brassage
- Dégustation de bière
- Aperçu historique
- Connaissances locales
- Immersion culturelle
Autres lieux où l'on boit de la bière à Prague
- Salles de bière (Pivnice)
- Musée de la bière
- Caves à bière et voûtes historiques (Pivnice v sklepích)
- Salles de dégustation tchèques (Taps and Taprooms)
- Bars à bière et pubs (Pivnice a hospody)
- Magasins de bières spécialisées (Pivní obchody)
- Jardins à bière (Pivní zahrádky)
- Visites culturelles de la bière (Pivní kulturní prohlídky)
Découvrez le paradis des amateurs de bière en découvrant les principales brasseries et les lieux de dégustation de la bière artisanale à Prague, et explorez la ville de Prague et ses environs. Les meilleurs pubs de Prague grâce à notre guide complet.
Un voyage culinaire à travers Prague : Dégustation de bières tchèques
Embarquez pour un voyage captivant dans le monde des traditions brassicoles tchèques avec cette aventure d'une heure et demie de dégustation de bière à Prague. Sous la conduite d'un maître de la bière expérimenté, plongez dans le riche héritage de la brasserie tchèque, en savourant un éventail de délicieuses bières provenant à la fois de brasseries emblématiques et de microbrasseries locales.
Points forts
- Savourez une sélection variée : Délectez votre palais avec un assortiment de 7 bières tchèques de première qualité, allant des pilsners aux porters et tout ce qui se trouve entre les deux.
- Cultivez votre expertise en matière de bière : Acquérir une compréhension approfondie des subtilités de la dégustation de la bière, en maîtrisant l'évaluation d'aspects tels que l'arôme, le goût, le corps et la finale.
- Découvrez l'héritage de la brasserie tchèque : Plongez dans l'histoire captivante de la brasserie tchèque et découvrez les traditions ancestrales qui ont contribué à la création de ce trésor national.
- Apprendre auprès d'experts enthousiastes : Vous rencontrerez un maître de la bière qui vous guidera habilement à travers le processus de brassage, les ingrédients et les caractéristiques uniques de chaque bière.
Inclus
- 2 heures de dégustation immersive de bières
- Des portions généreuses de 7 bières tchèques méticuleusement sélectionnées
- Accompagnement délicieux de fromage et de crackers
- Les conseils avisés d'un maître de la bière passionné
