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Avez-vous déjà dîné à la Cité des cent clochers ? Si ce n'est pas le cas, n'hésitez pas à venir vous régaler.
Située au cœur de l'Europe centrale, Prague regorge de restaurants. Il existe une grande variété d'endroits où manger et il y en a toujours pour tous les goûts.
Avec un tel choix, comment savoir quels sont sans aucun doute les meilleurs restaurants de Prague ? Heureusement, nous sommes là pour vous aider. Nous obtenons pour vous des informations détaillées de la part du propriétaire du Základna restaurace.
Avant d'aborder l'interview, voici un article sur Cuisine tchèque que vous pourriez tous trouver intéressante.
Essayer un une expérience gustative unique au restaurant Základna au cœur de Prague
Si vous cherchez un restaurant traditionnel, c'est ici. Au Základna restaurace, vous pourrez déguster des entrées et des plats alléchants à base de produits frais provenant de fournisseurs locaux. Une superbe carte des boissons vous est également proposée.
La nourriture est excellente et le service de qualité. Nous ne pouvons pas nous plaindre du prix. L'ambiance est très agréable et c'est toujours un plaisir de venir manger ici.
Ce restaurant dispose également d'un grand espace pour les groupes qui peut accueillir confortablement jusqu'à 150 personnes.
Commandez une Pilsner frappée et savourez votre repas !
Interview - Základna restaurace
Nous sommes ravis de pouvoir interviewer Vladimír Andok, le gérant de Základna restaurace.
Quel type de cuisine pratiquez-vous ?
Nous sommes une entreprise gastronomique tchèque traditionnelle qui a de l'expérience dans les cuisines italienne et libanaise. Afin d'être moins dépendants de la saison touristique, nous ciblons la clientèle tchèque.
Nous proposons une cuisine tchèque traditionnelle avec de la bière de Pilsen et une cave à vins intéressante.
Quelle est votre spécialité, le plat à ne pas manquer ?
Tafelspitz - une spécialité de bœuf dont la recette remonte à l'histoire de l'Autriche-Hongrie. Il s'agit d'un rumsteck servi dans un bouillon fort avec des rösti de pommes de terre et du raifort aux pommes. Cette spécialité était appréciée par l'empereur François-Joseph Ier. Aujourd'hui, vous pouvez la déguster à Prague selon une recette traditionnelle.
Genou de porc rôti servi avec du raifort tchèque, de la moutarde et de la salade de chou.
Quelle est la saison la plus intéressante pour votre restaurant ?
Grâce à notre situation au centre de la ville, nous ne sommes soumis à aucune saison de l'année.
Trois mots pour le décrire ?
Cuisine traditionnelle tchèque
Qu'est-ce qui fait que les gens tombent amoureux de votre établissement ?
Bonne bière, intérieur agréable, cuisine bien faite
Pourquoi votre restaurant est-il incontournable ?
Nous pensons que les traditions sont fondamentales. C'est pourquoi nous veillons à ce que chacun de nos barmen puisse tirer une bière de la plus haute qualité et à ce que chaque chef du restaurant transforme des ingrédients frais en une expérience gustative unique.
N'hésitez pas à venir vous régaler
Nous espérons que vous avez apprécié notre entretien avec ce restaurant. C'est un endroit où il fait bon manger, donc si vous prévoyez d'y aller avec des amis ou de la famille, cet endroit conviendra parfaitement. Nous ne pouvons que le recommander ! Ne manquez pas d'y faire un tour la prochaine fois que vous serez en République tchèque.
