Obsah Zobrazit
Příprava zdravých potravin je v České republice na vzestupu, protože poptávka po biopotravinách je v Evropě i ve světě stále silná. Noví pražští restauratéři se zaměřují především na rostlinná menu a lokální suroviny. Pojďme se podívat na některá nejlepší místa v hlavním městě s nabídkou zdravé výživy. Tyto restaurace jsou proslulé tím, že pravidelně servírují některé z nejlepší zdravé jídlo v Praze.
Zdravé restaurace, Praha
Vychutnejte si bezlepková jídla a lehký ležák ve společnosti Jina Krajina
Jina Krajina je bezpochyby jednou z nejlepších zdravých restaurací v Praze. Jina Krajina (Jiná krajina) má skleník, ze kterého sklízí bylinky, zeleninu a koření pro svá zdravá jídla. Mezi zeleninová jídla patří špenátová quesadilla, rizoto z bulguru, bezlepkový grilovaný tempeh, bezlepkový steak z tuňáka s rýží basmati a steak z lososa plněný sušenými rajčaty a brambory au gratin. Jina Krajina má také salát pro každý typ strávníka, od bezlepkového malého míchaného salátu a malého salátu z červené řepy až po kuřecí a kukuřičný salát Tex-Mex a salát s lososem, prosciuttem a jogurtovým dresinkem. Restaurace se také může pochlubit pravidelnou nabídkou nefiltrovaného světlého Poličského ležáku.
Pobočka Reznická: Reznická 1890, 110 00 Nové Mesto, Česko
Pobočka Kodanská: Kodanská 319, 101 00 Praha 10-Vršovice, Česko
Webové stránky: https://www.jinakrajina.cz/cs/
V pobočce na Novém Městě si můžete dát jídlo v hlavním sále nebo na zastřešené terase, která je obehnaná vysokým plotem restaurace.
Dejte si česká a asijská jídla ve veganském stylu v Moment Cafe
Adresa: Slezská 62, 120 00 Praha 2-Vinohrady, Česko
Webové stránky: https://www.momentbistro.cz/
Moment Cafe je další z nejlepších zdravých restaurací v Praze. Tato restaurace nabízí českou a asijskou kuchyni s vegetariánským nádechem, včetně svíčkové a sekané z tempehové řepy. Mezi oblíbené pokrmy patří seitanová bageta, houbový portobello burger, tofu míchanice a omeleta z cizrnové mouky s houbami, rajčaty, bramborami, cibulí a kapustou. Své příznivce má také sójové cappuccino.
Kavárna Moment Cafe je vhodná pro rodiny s dětmi a v zadní části jídelny je dětský koutek s hračkami a barevnými tužkami.
Jděte bez masa na Mlsnou kavku
Adresa: Sokolovská 327/29, 186 00 Praha 8-Karlín, Česká republika
Jen kousek od stanice metra Florenc ve čtvrti Karlín připravuje Mlsná kavka bezmasá jídla z nejčerstvějších sezónních surovin. Mezi její hlavní jídla patří křupavé sójové nudle, tofu a cuketa v dýňovém kari Hokkaido, veganská quesadilla s čedarem, fermentované zeleninové Buddha bowls, klobásky ze seitanu a fazolí a veganské sendviče BLT. Vychutnejte si jejich Nedělní brunch nabízí bagety, croissanty, koblihy, čerstvý pomerančový džus a další.
Tato nekuřácká restaurace je inkluzivním zaměstnavatelem, jejíž číšníci využili program Green Door pro zaměstnávání duševně nemocných. Díky přísně vegetariánským pokrmům a zásadám je také jednou z nejlepších zdravých restaurací v Praze.
Které restaurace podávají nejlepší zdravou stravu v Praze?
Chutné těstoviny a chléb z vlastní produkce v Palo Verde
Adresa: Žitná 45, 110 00 Nové Město, Česko
Webové stránky: https://www.paloverdebistro.cz/
Pokud se ubytujete v pražském Salvator Boutique Hotelu, nenechte si ujít příležitost ochutnat domácí těstoviny a čerstvě upečený kváskový chléb Palo Verde. Mezi její hlavní jídla patří ravioli z hlívy ústřičné a tortellini se sýrem tofu ricotta. V nabídce je také dýňové rizoto, thajská kokosová polévka tom kha s nekuřecím masem a Palo Verde bowl z quinoy, čočky beluga, avokáda, brokolice a pečených sladkých brambor v dresinku z lískových oříšků. Jejich kulinářské znalosti, pokud jde o některá jídla, jsou bezkonkurenční, čímž se řadí mezi špičkové restaurace, které nabízejí nejlepší zdravou stravu v Praze.
Restaurace se stinnou terasou se nachází v přízemí tohoto hotelu nedaleko Starého Města a nabízí také kolekci veganských, bio a přírodních vín.
Vietnamské a evropské pochoutky podávané v bistru Forrest
Adresa: Londýnská 216, 120 00 Praha 2-Vinohrady, Česko
Webové stránky: https://fr-fr.facebook.com/forrestbistro/
Hledáte jednu z nejlepších restaurací pro zdravé stravování v Praze? Bistro Forrest, které se nachází v klidné Londýnské ulici nedaleko náměstí Míru, připravuje kromě stálého menu denně nejméně dvě jedinečná jídla. Vaří tu skvělé veganské pho a podávají další vietnamské speciality, jako jsou sendviče bahn mi. Jeho evropská a světová nabídka, jako je fazolový guláš, sójová pečeně, seitanový řízek a třešňovo-sojový burger, vás může příjemně překvapit.
Nenechte si ujít ani cappuccino z červené řepy v espresso baru - to musíte vyzkoušet, pokud jste milovníci kávy a snažíte se snížit příjem kofeinu.
Prozkoumejte bufet Country Life s platbou podle hmotnosti
Pobočka Melantrichova: Melantrichova 15, 110 00 Staré Město, Česko
Jungmannova pobočka: Jungmannova 1, 110 00 Nové Město, Česko
Pobočka Dejvice: Československé armády 714/30, 160 00 Praha 6-Bubeneč, Česko
Country Life bezpochyby nabízí jedno z nejlepších zdravých jídel v Praze. Z velkoobchodu s bio zdravotnickými potřebami a kosmetikou se Country Life stal robustní řetězec samoobslužných restaurací se třemi provozovnami v Praze. Protože si sami určujete velikost porce, můžete ochutnat co nejvíce položek z jejich samoobslužného baru, jehož obsah se denně mění.
Vybírat můžete z nabídky syrové, pečené a grilované zeleniny, ovesných vloček, chleba, polévek, pizzy, vegetariánského guláše, pečiva, ovocných a zeleninových šťáv a dalších pokrmů. Ingredience pocházejí z ekologické farmy a pekárny společnosti.
Uspořádejte veganskou fast food party v Chutnej
Pobočka Vinohrady: Voroněžská 564/19, 101 00 Praha 10-Vinohrady, Česko
Pobočka Holešovice: Letohradská 755/50, 170 00 Praha 7-Holešovice, Česká republika
Webové stránky: https://www.chutnej.cz/
Máte chuť na chutnou veganskou pizzu a hamburgery? Nechte Chutnej uspokojit vaše chutě a naservírujte si jedno z nejlepších zdravých jídel v Praze. Můžete si vybrat z celé řady hamburgerových příloh od veganského sýra a majonézy až po rajčata, červenou cibuli, okurky a salát. Jejich housky jsou navíc bezlepkové! Pochutnejte si na bezlepkových přílohách, jako jsou pečené vegetariánské hranolky, římské cizrnové kuličky, cibulové kroužky a zelný salát.
V Chutnej mají také pizzy na rajčatové a smetanové bázi a několik veganských těstovinových jídel.
Které restaurace v Praze jsou nejlepší na zdravou snídani?
Objednejte si snídani a brunch po celý den v restauraci Mezi Srnky
Restaurace Mezi Srnky, což znamená "mezi jeleny", je známá tím, že ve všední dny podává snídaně v kteroukoli denní dobu a o víkendech pozdní snídaně. Začněte své ráno správně jejich vícezrnnou ovesnou kaší s makovým olejem, bezlepkovými palačinkami, pečenou dýní s bylinkovým hummusem nebo otevřeným sendvičem z ořechového nebo bezlepkového pohankového chleba s míchanými vajíčky. Kávu, čaj, mandlové a ovesné mléko, vejce a chléb získává od vybraných místních dodavatelů. Jejich preference podávat pouze jídla z čerstvých surovin z ní snadno dělá jednu z nejlepších restaurací, kde si v Praze můžete dát zdravou snídani.
Adresa: Sázavská 720/19, 120 00 Praha 2-Vinohrady, Česko
Kontakt: +420 732 238 833
Webové stránky: https://www.mezisrnky.cz/
Tato vinohradská kavárna má intimní a domáckou atmosféru, pouze dvě místa u okna u vchodu, dva dlouhé dřevěné stoly pro společné stolování na jedné straně a otevřenou kuchyni.
Denní stravování v baru Cobra je střízlivé
Adresa: M. Horákové 688/8, 170 00 Praha 7-Holešovice, Česká republika
Webové stránky: https://www.barcobra.cz/cs/
Bar Cobra je možná populárnější pro své DJské večery od pátku do soboty a točené pivo Bad Flash. Mezi pozornými jedlíky si však začíná získávat jméno i díky svým vegan a vegetariánské pokrmy.
Tahle restaurace se snadno zařadí mezi nejlepší pražské restaurace, kde si můžete dát zdravou snídani, protože kromě veganské müsli misky s mlékem Krasolesi je na snídaňovém menu všechno vegetariánské, od omelet, palačinek a toastů až po nadýchanou krupicovou kaši s třešněmi a malinovo-čokoládovým likérem Chambord. K obědu se podávají houbovo-špenátové lasagne, zapečená ricotta s moravským sýrem a olivami a rizoto z perličkových těstovin s červenou řepou, rukolou a ovčím sýrem.
V Cukrkávalimonádě na vás čekají lehká jídla a spousta dezertů.
Adresa: Lázenská 7, 118 00 Malá Strana, Česko
Webové stránky: http://cukrkavalimonada.com/
V této kavárně a pekárně pojmenované podle staré české dětské hry s tleskáním si můžete pochutnat na salátech, sendvičích, těstovinách a jemném pečivu. K snídani si můžete dát palačinky s vařenou kávou ze severoitalské oblasti jezera Lago di Garda. Nebo si dejte lehký oběd v podobě rajčatovo-mozzarellového salátu či kuřecích prsíček s mozzarellou a prosciuttem na balzamikovém octu.
Ať už si objednáte jídlo s sebou, nebo si zajdete na večeři, podívejte se na strop kavárny a oceníte jeho dřevěné střešní trámy s renesančním designem.
Zdravé stravování v Praze
V Praze roste počet zdravých restaurací pro vegetariány i vegany. Pokud při svém pobytu v Praze hledáte zdravé možnosti stravování, přinášíme vám několik tipů:
- Vyhledávejte restaurace, které používají čerstvé sezónní suroviny. Tím zajistíte, že budete dostávat co nejvýživnější potraviny.
- Vyhýbejte se restauracím, kde se podává hodně zpracovaných potravin nebo sladkých nápojů. Tyto potraviny mohou mít vysoký obsah kalorií a nízký obsah živin.
- Nezapomeňte se zeptat na způsob vaření v restauraci. Některé restaurace používají nezdravé způsoby přípravy pokrmů, například smažení nebo grilování na nezdravých olejích. Pokud vám záleží na vašem zdraví, určitě si vyberte restauraci, která používá zdravé metody přípravy pokrmů.
Zde je několik dalších tipů, jak najít zdravé restaurace v Praze:
- Vyhledejte restaurace s vegetariánským nebo veganským menu. Tyto restaurace častěji používají čerstvé a zdravé suroviny.
- Podívejte se na webové stránky restaurace nebo na stránky sociálních médií. Mnoho restaurací zveřejňuje své jídelní lístky na internetu, takže si můžete před návštěvou prohlédnout jejich nabídku.
- Zeptejte se číšníka nebo servírky na způsob vaření v restauraci. To vám pomůže ujistit se, že dostáváte zdravé potraviny.
