Obsah Zobrazit
Zatímco Česká kuchyně je oblíbená pro své maso, husté polévky, smetanové omáčky a knedlíky, podle nedávného průzkumu společnosti FMCG Gurus pro Českou veganskou společnost jí stále více místních obyvatel méně masa. Téměř 70% respondentů uvedlo, že tak činí ze zdravotních důvodů, zatímco 22% uvedlo, že jim veganství pomáhá šetřit výdaje za potraviny.
Jen v Praze je více než 50 veganských nebo vegetariánských restaurací, což z ní činí třetí nejveganštější město v Evropě. Zde je několik nejoblíbenějších veganských restaurací v Praze.
Hledáte nejlepší pražské restaurace s veganskou kuchyní? Nyní si můžete oddechnout, když si projdete našeho obsáhlého průvodce veganskou Prahou níže.
Seznam veganských průvodců Prahou
Zajděte si na mezinárodní veganské pokrmy do kavárny Cafe FX (Radost FX)
Adresa: Belehradská 234/120, 120 00 Vinohrady, Česko
Webové stránky: https://www.radostfx.cz/
Kavárna FX působí ve čtvrti Vinohrady od roku 1992. Tvrdí o sobě, že je první pražskou restaurací, která vychází vstříc veganům. Ve všední dny nabízí pokrmy inspirované africkou, řeckou, indickou, italskou, mexickou a thajskou kuchyní s veganským nádechem. Hummus z červené řepy, tacos z tortilly z kukuřičné mouky a veganské burgery jsou jen některé z jejích bestsellerů. O víkendu se podává brunch v americkém stylu s vaflemi a omeletami.
Hledáte v Praze restauraci, kde si dát veganský brunch, ,Cafe FX je to! V této restauraci se podávají jídla k posezení ve druhém patře tohoto stravovacího podniku, který je součástí nočního klubu Radost FX. Po večeři si můžete vychutnat drink při poslechu blackových, houseových, techno a tranceových melodií v lounge baru v prvním patře, který je otevřen až do 5 hodin ráno.
Oběd pod závěsnými květináči ve Spojce Karlin
Adresa: Pernerova 697/35, 186 00 Praha 8-Karlín, Česko
Webové stránky: https://www.spojka-karlin.cz/en/home-page-en/
Spojka Karlin je provozována týmem Etnosveta nedaleko IP Pavlova, která byla po třech letech hojně navštěvována a zavřena.
Spojka propaguje filozofii "jídlo nás spojuje" a nabízí něco pro vegany, vegetariány, flexitariány i masožravce. Pro vegany je tu hummus s grilovanou zeleninou. Vegetariáni mezitím mohou vyzkoušet květákové noky s lesními houbami, špenátem a parmazánem. V nabídce je také kuřecí kari s brokolicí, koriandrem, citronovou trávou a fialovými bramborami v kokosovém krému, které by si flexitariáni neměli nechat ujít.
Spojka je čerstvým přírůstkem na gastronomické scéně Prahy 8 a pyšní se použitím zeleniny a bylinek z vlastní zahrádky. Na jídelním lístku najdete maso z místních ekologických farem a pečivo bez cukru.
Vychutnejte si pokrmy v orientálním prostředí v restauraci Maitrea
Adresa: Týnská ulicka 1064/6, 110 00 Staré Mesto, Česko
Webové stránky: https://www.restaurace-maitrea.cz/en/menu-vegetarian-and-vegan-restaurant/
V restauraci Maitrea, která se nachází nedaleko Staroměstského náměstí, se vaří klasická česká jídla, jako je guláš a Svíčková po vegetariánsku. Nabízí také asijská, japonská, mexická, thajská a italská jídla.
Mezi zajímavé pokrmy patří pečený lilek s rýží, červeným zelím a zelenými fazolkami, hamburger s tempehovou slaninou a barbecue omáčkou a quesadilla s uzeným tempehem, olivami, salsou a rýží. Jídla jsou přizpůsobitelná a jasně označená, aby vyhovovala těm, kteří mají specifická dietní omezení.
Dvoupatrová restaurace s jemnou kuchyní má prostorné přízemí s krbem. Horní patro s dřevěnými boxy poskytuje více soukromí.
Útěk do snového ráje v Lehké Hlavě
Adresa: Boršov 280/2, 110 00 Staré Mesto, Česko
Webové stránky: https://www.lehkahlava.cz/en/
Lehká Hlava sídlí v budově, která stojí již pět století na dlážděné silnici Karoliny Světlé. Vesmírné výjevy namalované na jejích stěnách vám pomohou mít "čistou hlavu", stejně jako to, co název restaurace znamená v angličtině. Lehká Hlava je místo, kam se vydejte, pokud máte chuť na vynikající veganské české jídlo Praha.
Sesterská restaurace restaurace Maitrea, Lehka Hlava, používá ječné miso k přípravě paštiky z uzeného tofu, která se páruje s kešu oříšky. Její verze českého pečeného vepřového masa je zase vyrobena z bílkoviny seitan. Objednat si můžete také hřebenatkové brambory s boloňskou omáčkou a parmazánem, bulgurové rizoto s lanýžovým olejem, liškami, žampionem portobello, hořčičným dresinkem a parmazánem.
Nejlepší veganská restaurace v Praze na jídlo
I když je poměrně obtížné říci, která veganská restaurace je nejlepší v Praze, níže jsou uvedeny některé z nejlepších veganských restaurací v Praze:
Vydatné jídlo se skvělým pivem v restauraci Shromaždište
Adresa: Krásova 13, 130 00 Praha 3-Žižkov, Česko
Webové stránky: https://shromazdiste.business.site/
Pokud si rádi dáváte jídlo s točeným pivem, Shromaždište je to pravé místo. Hospodu najdete v módní čtvrti Žižkov. Je známá rybí pomazánkou bez ryb, párky v rohlíku na pivě, sójovými závitky, cuketovými hranolky a knedlíky se zapečeným sójovým masem a zelím. K pití tu mají lahvové bezlepkové pivo i české pivo na čepu, včetně světlého piva a plzeňského piva. Šromaždište je jednou z nejlepších restaurací, které v Praze nabízejí jídla puro vegan.
Hodování na biopotravinách v Pastvě
Adresa: Nádražní 54/102, Anděl, 150 00 Praha 5, Česko
Webové stránky: https://www.pastva-restaurant.cz/
Vydejte se do restaurace Pastva, kde si pochutnáte na čistě veganském jídle: Tato restaurace je jednou z nejlepších pražských restaurací, kde si můžete dát veganský burger: položky rostlinného menu, od foie gras přes burgery, hranolky se slaninou, lasagne až po ramen, jsou vyrobeny z čerstvých bioproduktů. Restaurace, kterou najdete na Andělu v Praze 5, má široký výběr moravských vín, kávy, piva a cideru. Její čerstvé limonády a obměňující se sortiment veganských dezertů jsou také rozhodně must-tries.
Zaplaťte jídlo dopředu v Sociálním bistru Strecha
Adresa: Milícova 471/25, 130 00 Praha 3-Žižkov, Česko
Webové stránky: https://www.bistrostrecha.cz/en/
Tato restaurace je pravděpodobně nejlepším veganským bistrem v Praze. Dáte si sójový řízek s bramborovým salátem, bagetu z nakládaného chlebovníku nebo plněné knedlíky s uzeným sojovým masem? To jsou jen některé z jednoduchých, ale jedinečných nabídek restaurace Strecha. Ochutnat je můžete spolu s vybraným alkoholem.
Bezlepkové pivo Celia, stejně jako nealkoholická piva Rohozec a Hubertus, jsou k dostání za přijatelné ceny. Kromě toho je možné prozkoumat ořechový likér a slivovici a hruškovici.
Strecha školí bezdomovce a bývalé vězně, aby se stali zaměstnanci tohoto bistra a hospody, která je vedena jako dělnické družstvo.
Obědvejte veganské rychlé občerstvení v restauraci Eaternia
Adresa: Nádražní 349/3, 150 00 Praha 5-Smíchov, Česká republika
Webové stránky: https://www.eterniasmichov.com/eaternia-jidelna
Jídelní lístek restaurace Eaternia je dokonalým přehledem veganských fast foodů: od hamburgerů a hot dogů po maďarské langoše (smažené placky), poutine (hranolky s tvarohem a omáčkou) a gnocchi (italské bramborové knedlíky). Eaternia je dalším příkladem restaurace, kde dostanete nejlepší veganský burger v Praze.
Tato restaurace ve stylu kavárny s výhledem z 50. let minulého století, která sídlí ve staré sladovně v obytné a průmyslové čtvrti Smíchov, připravuje také saláty a tradiční českou kuchyni.
Uspokojte své chutě s Paprikou Středomoří
Pobočka Vinohrady: Rumunská 8/16, 120 00 Vinohrady, Česko
Pobočka Anděl: Lidická 42, 150 00 Praha 5-Smíchov, Česko
Webové stránky: https://www.my-paprika.com/
Pokud máte chuť na blízkovýchodní kuchyni, navštivte Paprika Mediterranean Kitchen & Bar - nezklame vás. Můžete si tu vytvořit vlastní veganský sendvič se šawarmou, který si můžete připravit v pita kapse, laffa wrap nebo tortille. Mezi další speciality patří veganská shawarma s hummusem, shakshuka (smažený lilek) a sabich (sendvič se smaženými lilky, vejci natvrdo a omáčkou tahini). Paprika Mediterranean je bezpochyby jednou z nejlepších restaurací, která nabízí nejlepší veganské jídlo v Praze.
Pokud je ve vinohradské pobočce Papriky při příjezdu plno, můžete se rozhodnout pro jídlo s sebou, nebo se vydat do její větší pobočky v Andělu.
Která restaurace podává nejlepší veganskou snídani v Praze?
Dáváte přednost raw veganské stravě? V MyRaw Cafe to není problém
Adresa: Dlouhá 39, 110 00 Staré Mesto, Česko
Webové stránky: https://www.myraw.cz/
Cílem této kavárny je zachovat co nejvíce živin v ingrediencích tím, že se jídlo vaří při teplotě do 42 °C. Křesla a pohovky v její pobočce ve Starém Městě si jen těžko můžete nechat ujít. MyRaw Cafe je jednou z nejlepších restaurací, které si mohou připsat určitá jídla, jež by klidně mohla projít jako jedna z nejlepších veganských v Praze.
MyRaw je proslulá svým snídaňovým menu, které nabízí veganské palačinky s ovocem, veganská míchaná vajíčka s avokádem, sušenými rajčaty, paprikou, černou solí a kurkumou a také krémové nudle z mořských řas s houbami a špenátem. Jídlo si můžete doplnit rostlinným mlékem, smoothie nebo šálkem kávy z nejlepších pražíren v zemi. Mezitím můžete oběd a večeři doplnit některým z jejich raw dortů a sladkostí.
Bezedné nápoje během brunche v Satsangu
Adresa: Krymská 24, 101 00 Praha 10-Vršovice, Česko
Webové stránky: https://www.facebook.com/satsangrestaurant/
Denně pečený chléb, hamburger "Beyond Meat" a vietnamské pad thai (smažené rýžové nudle) a bahn xiao (plněné rýžové palačinky) jsou jen některé z výjimečných nabídek restaurace Satsang. Od pátku do neděle se v rámci brunche podává káva bez dna a koktejly mimosa. Nabídka piva pochází z malých místních pivovarů a mění se každý týden.
Bývalý hipsterský bar má holé cihlové stěny a bohatý dřevěný nábytek, který vám připomene čtvrti Soho Satsang podává jednu z nejlepších veganských jídel. snídaně v Praze, kromě toho podávají také vynikající veganské pokrmy. brunch v Praze. Bývalý hipsterský bar má holé cihlové stěny a bohatý dřevěný nábytek, který vám připomene čtvrti Soho po celém světě.
