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Avete mai cenato alla Città delle Cento Guglie? Se non l'avete fatto, venite a godervi il cibo.
Situata nel cuore dell'Europa centrale, Praga è ricca di ristoranti. C'è una grande varietà di posti dove mangiare e c'è sempre qualcosa per tutti.
Con tutte queste possibilità di scelta, come si fa a sapere quali sono senza dubbio i migliori ristoranti di Praga? Per vostra fortuna, vi aiutiamo noi. Abbiamo ottenuto per voi informazioni approfondite dal proprietario del ristorante Základna.
Prima di passare all'intervista, ecco un articolo su Cibo ceco che potreste trovare interessante.
Prova un un'esperienza di gusto unica al ristorante Základna nel cuore di Praga
Se cercate un ristorante tradizionale, questo è il posto giusto. Al Základna restaurace potrete gustare antipasti e piatti principali da leccarsi i baffi, con prodotti freschi provenienti da fornitori locali. Vi verrà offerto anche un meraviglioso menu di bevande.
Il cibo è ottimo e il servizio buono. Non possiamo lamentarci del prezzo. L'atmosfera è molto piacevole ed è sempre un piacere venire qui a mangiare.
Questo ristorante dispone anche di un'ampia area per gruppi che può ospitare comodamente fino a 150 persone.
Ordinate una Pilsner spillata e godetevi il pasto!
Intervista - Základna restaurace
Siamo lieti di poter intervistare Vladimír Andok, direttore del ristorante Základna.
Che tipo di cucina fate?
Siamo un'azienda gastronomica ceca tradizionale con esperienza nella cucina italiana e libanese. Nel tentativo di non dipendere dalla stagione turistica, ci rivolgiamo alla clientela ceca.
Offriamo cucina tradizionale ceca con birra Pilsen e un'interessante enoteca.
Qual è la vostra specialità, il piatto da provare?
Tafelspitz - una specialità di carne di manzo la cui ricetta proviene dalla storia dell'Austria-Ungheria, un capocollo di fesa servito in un brodo forte con rösti di patate e rafano di mele. Una prelibatezza amata dall'imperatore Francesco Giuseppe I. Ora è possibile gustarla a Praga secondo la ricetta tradizionale.
Ginocchio di maiale arrosto servito con rafano ceco, senape e insalata di cavolo.
Qual è la stagione più interessante per il suo ristorante?
Grazie alla nostra posizione nel centro della città, non siamo soggetti a nessuna stagione dell'anno.
Tre parole per descriverlo?
Cucina tradizionale ceca
Cosa fa innamorare le persone del vostro locale?
Ottima birra, interni piacevoli, cucina ben fatta
Perché il vostro ristorante è un must?
Crediamo che le tradizioni siano fondamentali. Per questo ci assicuriamo che ognuno dei nostri baristi sappia spillare birra di altissima qualità e che ogni chef del ristorante trasformi gli ingredienti freschi in un'esperienza di gusto unica.
Venite e godetevi il cibo
Speriamo che la nostra intervista a questo ristorante vi sia piaciuta. È un ottimo posto per mangiare, quindi se avete intenzione di andarci con gli amici o la famiglia, questo posto andrà benissimo. Lo consigliamo vivamente! Assicuratevi di visitarlo la prossima volta che vi trovate in Repubblica Ceca.
