Tartalomjegyzék Mutasd meg a
A Prágai kéményes sütemények ízletes és művészi óda a történelemhez és a hagyományokhoz. Történelmi jelentőségük, különleges elkészítésük és változatos ízviláguk miatt a prágai konyha szerves részét képezik.Ez a cikk betekintést nyújt az alábbi ételek történetébe, elkészítésébe és széleskörű vonzerejébe. Kéményes sütemények Prágában, egy finomság, amely megnyerte a helyiek és a látogatók szívét és gyomrát egyaránt.
Prágai kéményes sütemények a cseh konyha lényegét képviselik. Ezek az ízletes finomságok a városba látogatók számára kihagyhatatlanok, és a helyiek is ugyanúgy szeretik őket.
A A prágai Kéménysütemények tökéletes példája annak, hogy a történelem és a jelen hogyan egyesülhet egy falatban, így a modern utcai étkezés kontextusában a két világ legjavát jelképezi.
A prágai kéményes sütemények eredete és története
A kéményes kalács (Kürtőskalács) Erdély magyarlakta területeiről származik a XVIII. században. Ünnepségek és különleges események alkalmával hagyományosan fogyasztották ezt a finomságot. Ez a csodálatos étel elterjedt egész Európában, így Csehországban is, ahol a lakosok és az idelátogatók egyaránt szerették.
Ezek a pékáruk nemcsak kiállták az idő próbáját, hanem a helyiek és a turisták folyamatosan változó preferenciáinak megfelelően fejlődtek is. Kéményes sütemények, beleértve más finomságokat is, mint pl. Trdelnik Prágában, akár édes, akár sós, a prágai kulináris élet egyik alapdarabja, és a város varázsának szimbóluma.
A legjobb kéményes torta Prágában
A számos prágai árus és üzlet között, amelyek a a legjobb ételek Csehországban és ínyencségek, a legjobbak legfinomabbjainak vadászata élvezetes kaland. A a legjobb kéményes torta Prágában ezekben a létesítményekben találhatók:
Good Food Coffee & Bakery
Cím: Vodičkova 677/10, 110 00 Nové Město, Csehország
Ez a cukrászda kitűnő kéményes süteményeiről szerzett hírnevet, amelyek hagyományos és egyedi változatokban egyaránt megtalálhatók.
Trdelník - Perníčkův sen
Cím: Karlova 48/8, 110 00 Staré Město, Csehország
A turisták imádják a klasszikus kéményes süteményeket és a különféle feltétek választékát ebben a Károly hídhoz közeli étteremben.
Creme de la Creme pékség
Cím: Senovážné náměstí 978/2, 110 00 Nové Město, Csehország
Ez a cukrászda jól ismert a finom kéményes süteményeiről, amelyek számos ízben és feltéttel készülnek.
Jó ételek Karlova
Cím: Karlova 146/8, 110 00 Staré Město, Csehország
Ez a Prága közepén található létesítmény a frissen készült kéményes süteményeiről ismert.
Perníčkův sen
Cím: Nerudova 228/23, 118 00 Malá Strana, Csehország
Ez a bájos kávézó a Malá Stranában a helyiek és a látogatók kedvelt célpontja, mert finom kéményes süteményei miatt.
Vegán és gluténmentes Kéménytorta opciók
A következő termékek széles választékát találja vegán kéményes torta Prágában, mindegyiket saját ízletes töltelékkel és feltétekkel. A Prágában kapható leggyakoribb fajták közül néhány a következő:
Hagyományos vegán és gluténmentes, fahéjjal és cukorral ízesített kéményes torta:Ez az édes és illatos kéménytorta cukorral és fahéjjal készül, és vegán és gluténmentes. Éppen a megfelelő mennyiségű cukorral és melegséggel rendelkezik.
Vegán és gluténmentes, gyümölccsel töltött kéménytorta:A finomított cukor helyett friss gyümölcsökkel, például bogyós gyümölcsökkel, almaszeletekkel vagy banánnal édesítik ezeket a kéményes süteményeket.
Vegán és gluténmentes csokoládés kéménytorta:Ez a variáció tejmentes, de a tetejére kerülő tejmentes csokoládészósz vagy vegán csokoládéforgács miatt mégis finom.
Kéményes torta dióval, vegán és gluténmentes finomság:diófélék, például mandula, dió vagy mogyoró, a tetején ezeknek a kéményes süteményeknek a finom ropogós és diós ízéért. A diófélék kenhető krémek és szirupok alapanyagaként is felhasználhatók.
Kéményes torta, kókuszos paradicsomi stílusban, vegán és gluténmentes:Ez gluténmentes kéményes torta Prága a kókuszreszeléknek és más kókuszalapú feltéteknek köszönhetően egy tengerparti nyaralást idéz.
Vegán és gluténmentes Matcha zöldteás kéménytorta:A matchával ízesített kéményes sütemények szórakoztató és szokatlan lehetőséget kínálnak. A matcha ízesítésű feltét gyakori, és a földes és édes ízek kellemes harmóniája jellemzi őket.
Vegán és gluténmentes citrusos, pukkantós kéménytorta:Ezek a kéményes sütemények élénk ízüket a citrusfélék, például a narancs vagy a citrom héjának hozzáadásával kapják.
Chimney Cake Prága árkalauz
A kémény torta prágai ár általában megfizethető.
Hagyományos kéményes torta
Egy frissen készült kéménytorta feltét és töltelék nélkül 50-100 CZK-ba kerül, a helytől és a mérettől, a feltéttől és a tölteléktől függően.
Az apróra vágott dió, kókuszreszelék és fahéjas cukor 20-40 CZK-t adhat az eredeti árhoz.
Az olyan prémium feltét, mint a csokoládészósz vagy a tejszínhab, 50 CZK vagy többe kerül.
Ízléses kéményes sütemények
A sonkát, sajtot és kolbászt tartalmazó töltelékek ára hasonlóan alakul, mint az édes kéményes süteményeké, a töltelékekre vonatkozó többletköltségekkel.
Különleges kéményes sütemények
A vegán és gluténmentes kéményes sütemények az összetevőik miatt többe kerülhetnek. A kéményes süteménytől és a helytől függően az árak elérhetik a 150 CZK-t vagy annál is többet.
Kombinálja az ajánlatokat
Egyes forgalmazóknál speciális torta- és italkombinációk is kaphatók. Ezek az ajánlatok 100 és 200 CZK között mozognak, az ital méretétől és típusától függően.
Mini kéményes sütemények
A kisebb méretű mini kéményes sütemények 20-40 CZK-val kevesebbe kerülnek.
Prágai kéményes torta recept
Itt van egy házi készítésű Prágai kéményes torta recept:
Összetevők
- Teljes kiőrlésű liszt, 500g
- 10 gramm szárított aktív élesztő
- Adjunk 75 gramm cukrot 250 milliliter felmelegített tejhez.
- 75 gramm sótlan, olvasztott vajat
- 2 kis tojás
- A fűszerezéshez csak egy csipetnyi só.
- Kristálycukor, 100 gramm
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- diódarabok (mandula, dió stb.)
- Kókuszreszelék (nem kötelező).
- Választható csokoládédarabkák
Utasítások
- A kéményes sütemény készítése művészi munka, amely lisztből, cukorból, vajból, tojásból, tejből és élesztőből áll.
- A vékony tésztacsíkot egy fahenger vagy speciális sütőeszköz köré tekerik, hogy kémény alakú kenyeret készítsenek.
- A tésztával bevont hengert nyílt lángon vagy rotisserie sütőben addig sütjük, amíg a cukor karamellizálódik, és a sütemény ropogós, aranybarna külsőt kap.
- A süteményt cukorba, fahéjba, darált mandulába vagy kókuszreszelékbe forgatva ízletesebbé és textúrájúvá teheti a sütés után. Az ízesítés érdekében egyes modern változatok csokoládéval vagy gyümölccsel töltöttek.
