Inhoudsopgave Toon
Gezonde voedselbereiding is in opkomst in Tsjechië nu de vraag naar biologisch voedsel in heel Europa en over de hele wereld sterk blijft. De nieuwe restauranthouders in Praag richten zich vooral op plantaardige menu's en lokaal geteelde ingrediënten. Laten we eens kijken naar een aantal van de beste plekken in de hoofdstad met gezonde eetopties. Deze restaurants staan erom bekend dat ze regelmatig een aantal van de het beste gezonde eten in Praag.
Gezonde restaurants, Praag
Geniet van glutenvrije maaltijden en light pils bij Jina Krajina
Jina Krajina is zonder enige twijfel een van de beste gezonde restaurants in Praag. Jina Krajina (Ander Landschap) heeft een kas, waar kruiden, groenten en specerijen worden geoogst voor de gezonde maaltijden. Op veggie gebaseerde gerechten zijn onder andere spinazie quesadilla, Bulgur Risotto, glutenvrije gegrilde tempeh, glutenvrije tonijnsteak met basmatirijst en zalmmoot gevuld met zongedroogde tomaten en gegratineerde aardappelen. Jina Krajina heeft ook een salade voor elke eter, van de glutenvrije kleine gemengde salade en kleine rode bietensalade tot de Tex-Mex salade met kip en maïs en sla met zalm, prosciutto en yoghurtdressing. Het restaurant serveert ook regelmatig ongefilterd licht Policsky pils.
Kantoor Reznická: Reznická 1890, 110 00 Nové Mesto, Tsjechië
Filiaal Kodanská: Kodanská 319, 101 00 Praha 10-Vršovice, Tsjechië
Website: https://www.jinakrajina.cz/cs/
In het filiaal Nove Mesto kun je je maaltijd gebruiken in de grote zaal of op de overdekte patio die wordt omheind door het hoge hek van het restaurant.
Eet veganistische Tsjechische en Aziatische gerechten bij Moment Cafe
Adres: Slezská 62, 120 00 Praha 2-Vinohrady, Tsjechië
Website: https://www.momentbistro.cz/
Moment Cafe is nog een van de beste gezonde restaurants in Praag. Dit restaurant serveert Tsjechische en Aziatische gerechten met een vegetarische twist, waaronder svícková en tempeh bieten gehaktbrood. Enkele favorieten van het publiek zijn hun seitan bagel, portobello paddenstoelenburger, tofu scramble en een omelet gemaakt van kikkererwtenmeel met paddenstoelen, tomaten, aardappelen, uien en boerenkool. De soja cappuccino heeft ook veel fans.
Moment Cafe is een gezinsvriendelijke plek met een speelzone voor kinderen met speelgoed en kleurpotloden aan het achterste gedeelte van het eetgedeelte.
Ga vleesloos bij Mlsná Kavka
Adres: Sokolovská 327/29, 186 00 Praha 8-Karlín, Tsjechië
Op een steenworp afstand van metrostation Florenc in de wijk Karlin bereidt Mlsna Kavka (Picky Jackdaw) vleesvrije maaltijden met de meest verse ingrediënten van het seizoen. De hoofdgerechten zijn onder andere knapperige sojanoedels, tofu en courgette in Hokkaido pompoencurry, vegan quesadilla met cheddar, gefermenteerde groentenboeddha bowls, seitan-bonenworstjes en vegan BLT-sandwiches. Geniet van hun Zondag brunch met bagels, croissants, donuts, verse jus d'orange en meer.
Dit rookvrije restaurant is een inclusieve werkgever waarvan het bedienend personeel heeft geprofiteerd van Green Door's werkgelegenheidsprogramma voor geestelijke gezondheid. De strikt vegetarische maaltijden en het beleid maken het ook een van de beste gezonde restaurants in Praag.
Welke restaurants serveren het beste gezonde eten in Praag?
Lekkere pasta en brood zelf gemaakt bij Palo Verde
Adres: Žitná 45, 110 00 Nové Město, Tsjechië
Website: https://www.paloverdebistro.cz/
Als je in het Salvator Boutique Hotel in Praag verblijft, laat dan de kans niet voorbijgaan om de zelfgemaakte pasta en het versgebakken zuurdesembrood van Palo Verde te proberen. De hoofdgerechten zijn onder andere ravioli met oesterzwammen en tortellini met tofu-ricotta kaas. Pompoenrisotto, tom kha (Thaise kokossoep) met vlees zonder kip en de Palo Verde bowl met quinoa, beluga-linzen, avocado, broccoli en geroosterde zoete aardappelen in hazelnootdressing staan ook op het menu. Hun culinaire expertise als het gaat om bepaalde maaltijden is ongeëvenaard, waardoor ze een van de toprestaurants zijn die het beste gezonde eten in Praag serveren.
Het restaurant met schaduwrijke patio ligt op de begane grond van dit hotel in de buurt van de Oude Stad en heeft ook een collectie veganistische, biologische en natuurlijke wijnen.
Vietnamese en Europese lekkernijen geserveerd bij Forrest Bistro
Adres: Londýnská 216, 120 00 Praha 2-Vinohrady, Tsjechië
Website: https://fr-fr.facebook.com/forrestbistro/
Op zoek naar een van de beste restaurants voor gezond eten in Praag? Forrest Bistro, gelegen aan de rustige Londynska straat in de buurt van het Vredesplein, bereidt dagelijks minstens twee unieke maaltijden naast het reguliere menu. Het kookt een gemene veganistische pho en serveert andere Vietnamese specialiteiten zoals bahn mi broodjes. Het Europese en wereldwijde aanbod zoals bonengoulash, sojabonengebraad, seitan schnitzel en kersensojaburger kan je aangenaam verrassen.
Mis ook de bietencappuccino van de espressobar niet - een must als je een koffieliefhebber bent die zijn cafeïnegebruik probeert te beperken.
Ontdek het buffet van Country Life met betaling per gewicht
Melantrichova tak: Melantrichova 15, 110 00 Staré Město, Tsjechië
Filiaal Jungmannova: Jungmannova 1, 110 00 Nové Město, Tsjechië
Filiaal Dejvice: Československé armády 714/30, 160 00 Praha 6-Bubeneč, Tsjechië
Country Life serveert zonder twijfel een van de beste gezonde voedingsmiddelen in Praag. Van een groothandel in biologische gezondheidsproducten en cosmetica heeft Country Life nu een robuuste keten van zelfbedieningsrestaurants met drie verkooppunten in Praag. Omdat je zelf de grootte van je portie bepaalt, kun je zoveel mogelijk items proberen van hun zelfbedieningsbar, waarvan de inhoud dagelijks verandert.
Je kunt kiezen uit een selectie rauwe, gebakken en gegrilde groenten, havermout, brood, soepen, pizza's, vegetarische goulash, gebak, fruit- en groentesappen en nog veel meer. De ingrediënten komen van de biologische boerderij en bakkerij van het bedrijf.
Geef een veganistisch fastfoodfeestje bij Chutnej
Vestiging Vinohrady: Voroněžská 564/19, 101 00 Praha 10-Vinohrady, Tsjechië
Vestiging Holešovice: Letohradská 755/50, 170 00 Praha 7-Holešovice, Tsjechië
Website: https://www.chutnej.cz/
Heb je trek in smaakvolle veganistische pizza's en hamburgers? Laat Chutnej je verlangen bevredigen door je een van de beste gezonde gerechten in Praag te serveren. Je kunt kiezen uit een verscheidenheid aan hamburgertoevoegingen, van veganistische kaas en mayo tot tomaten, rode uien, augurken en sla. Bovendien zijn hun broodjes glutenvrij! Geniet van glutenvrije bijgerechten zoals gebakken veggie frietjes, Romeinse kikkererwtenballetjes, uienringen en koolsla.
Chutnej heeft ook pizza's op basis van tomaat en room en verschillende veganistische pastagerechten.
Wat zijn de beste restaurants voor een gezond ontbijt in Praag?
Bestel de hele dag ontbijt en brunch bij Mezi Srnky
Mezi Srnky, wat "tussen de herten" betekent, staat bekend om het serveren van ontbijt op elk moment van de dag doordeweeks en brunchmaaltijden in het weekend. Begin je ochtend goed met hun meergranen havermout met maanzaadolie, glutenvrije pannenkoeken, gebakken pompoen met kruidenhummus, of een open sandwich van zaden- of glutenvrij boekweitbrood met roerei. Koffie, thee, amandel- en havermelk, eieren en brood zijn afkomstig van lokale leveranciers. Hun voorkeur om alleen maaltijden te serveren die gemaakt zijn van verse ingrediënten maakt het gemakkelijk een van de beste restaurants voor een gezond ontbijt in Praag.
Adres: Sázavská 720/19, 120 00 Praha 2-Vinohrady, Tsjechië
Neem contact op met: +420 732 238 833
Website: https://www.mezisrnky.cz/
Dit café in Vinohrady heeft een intieme en huiselijke sfeer, met slechts twee zitjes bij het raam bij de ingang, twee lange houten tafels voor gezamenlijk eten aan de ene kant en een open keuken.
Eten overdag is sober bij Cobra Bar
Adres: M. Horákové 688/8, 170 00 Praha 7-Holešovice, Tsjechië
Website: https://www.barcobra.cz/cs/
Cobra Bar is misschien populairder vanwege de DJ-avonden van vrijdag tot zaterdag en het Bad Flash-bier van de tap. Het begint echter een naam voor zichzelf te verdienen onder bewuste eters voor zijn vegan en vegetarische opties.
Dit restaurant is met gemak een van de beste plekken voor een gezond ontbijt in Praag, want behalve de veganistische granola bowl met Krasolesi melk is alles op het ontbijtmenu vegetarisch, van de omeletten, pannenkoeken en toast tot de zachte griesmeelpap met kersen en Chambord zwarte frambozen-chocoladelikeur. Voor de lunch is er lasagne van champignons en spinazie, gebakken ricotta met Moravische kaas en olijven, en risotto van parelpasta met rode biet, rucola en schapenkaas.
Lichte maaltijden en desserts in overvloed wachten op je bij Cukrkávalimonáda
Adres: Lázenská 7, 118 00 Malá Strana, Tsjechië
Website: http://cukrkavalimonada.com/
Er zijn salades, sandwiches, pastagerechten en heerlijk gebak te krijgen in dit café en deze bakkerij die vernoemd is naar een oud klapspelletje onder Tsjechische kinderen. Als ontbijt kun je pannenkoeken combineren met gebrouwen koffie uit het Noord-Italiaanse Gardameer. Of neem een lichte lunch van tomaten-mozzarella salade of kipfilet met mozzarella en prosciutto op balsamicoazijn.
Of je nu eten bestelt om mee te nemen of binnen eet, neem even de tijd om naar het plafond van het café te kijken en de houten dakbalken met het ontwerp uit de Renaissance te waarderen.
Gezond eten in Praag
Praag is een stad met een groeiend aantal gezonde restaurants voor zowel vegetariërs als veganisten. Als je op zoek bent naar gezonde opties terwijl je in Praag bent, zijn hier een paar tips:
- Ga op zoek naar restaurants die verse, seizoensgebonden ingrediënten gebruiken. Dit zorgt ervoor dat je zo voedzaam mogelijk voedsel binnenkrijgt.
- Vermijd restaurants die veel bewerkte voedingsmiddelen of suikerhoudende dranken serveren. Deze voedingsmiddelen kunnen veel calorieën en weinig voedingsstoffen bevatten.
- Vraag zeker naar de kookmethodes van het restaurant. Sommige restaurants gebruiken ongezonde bereidingswijzen, zoals frituren of grillen met ongezonde olie. Als je je zorgen maakt over je gezondheid, kies dan een restaurant dat gezonde bereidingsmethoden gebruikt.
Hier zijn nog wat extra tips voor het vinden van gezonde restaurants in Praag:
- Ga op zoek naar restaurants met een vegetarisch of veganistisch menu. Deze restaurants gebruiken vaker verse, gezonde ingrediënten
- Bekijk de website of sociale mediapagina's van het restaurant. Veel restaurants zetten hun menu's online, zodat je kunt zien wat ze aanbieden voordat je gaat.
- Vraag de ober of serveerster naar de kookmethodes van het restaurant. Zo weet je zeker dat je gezond voedsel binnenkrijgt.
FAQ
The price ranges at these healthy restaurants in Prague vary, but generally, you can expect to pay between 150 to 400 CZK (approximately 6 to 16 USD) for a main course. Some upscale places might be higher, while casual cafes might be less expensive.
Yes, many of these healthy restaurants offer takeout or delivery services. For instance, Moment Cafe and Chutnej have options for takeout, and some even partner with delivery services like Wolt or Uber Eats.
Reservations are recommended, especially for popular spots like Café Savoy and Mlsná Kavka. It ensures you get a table, particularly during peak hours or weekends. Some places may require reservations for larger groups.
The operating hours vary by restaurant. Generally, most open around 8 or 9 AM and close by 10 or 11 PM. However, it’s best to check each restaurant’s website for exact hours as some may have different opening times or close earlier on certain days.
Yes, many of these restaurants offer dietary accommodations. Jina Krajina and Chutnej, for example, provide extensive gluten-free options. Most places are also mindful of nut allergies and can accommodate upon request. It’s advisable to inform the staff about any dietary restrictions when ordering.
