Spis treści. Pokaż
Wszyscy możemy przyznać, że nawet najlepiej zaplanowana dieta może zejść z torów w obliczu kuszących opcji żywieniowych, ukrytych kalorii i mentalności "tylko ten jeden raz". Ale nie w Healthy Longevity Café!
Nie jest tajemnicą, że wykazano, iż zmiany w diecie zwiększają oczekiwaną długość życia nawet o dziesięć lat u młodzieży i od sześciu do siedmiu lat u dorosłych.
I chociaż nie brakuje kawiarni w PragaHealthy Longevity Café zyskało reputację dzięki swojemu celowi, jakim jest pomaganie społeczności w odkrywaniu pełnego potencjału dobrego samopoczucia, jednocześnie napędzając ją w kierunku dłuższego życia, zdrowsze życie.
Kładąc nacisk na długowieczność i dobre samopoczucie w każdym daniu, kawiarnia Zdrowa Długowiecznośćé oferuje świeże podejście do tradycyjnej kawiarni, baru smoothie i posiłków.
Ciesz się jedynym w swoim rodzaju posiłkiem w Healthy Longevity Café
Odwiedź nową, wspaniałą kawiarnię Healthy Longevity Café w Nowym Mieście, kilka kilometrów od centrum miasta. Plac Wacławaaby odkryć, na czym polega zdrowy styl życia.
Wyjątkowy wybór wysokiej jakości, smacznych i pożywnych potraw oraz pysznych napojów to dopiero początek przyjemności.
Ten nowatorski pomysł przyciągnął naszą uwagę, więc skontaktowaliśmy się z panem Zdenkiem Wimmerem, dyrektorem operacyjnym firmy, w celu przeprowadzenia indywidualnego wywiadu.
Wywiad - Kawiarnia zdrowej długowieczności
Co zainspirowało Cię do przeniesienia koncepcji Healthy Longevity Café z USA do Pragi?
Nasz założyciel Petr Sramek jest Czechem. Jest założycielem longevitytech.fund - największego funduszu długowieczności na świecie. Nasz ekosystem składa się z różnych firm HealthyLongevity.Clinic , HeathyLongevity.Global , HealthyLongevity.Guidel , HealthyLongevity.Data i HealthyLongevity.Cafe, więc ponieważ Petr jest Czechem, nasza unikalna pierwsza pilotażowa kawiarnia została zbudowana w Pradze i tworzymy projekt, który zostanie powielony w USA.
Co wyróżnia Healthy Longevity Café na tle innych restauracji w Pradze?
To jest cała koncepcja. Koncepcja HL.cafe opiera się na 3 głównych zasadach - projektowaniu zorientowanym na człowieka, zrównoważonym rozwoju i modułowości.
Nasza kawiarnia ma pokój diagnostyczny z dietetykami i aplikacją. Mamy również piękną przestrzeń na drugim piętrze na wydarzenia, podcasty, streaming itp,
Czy możesz wyjaśnić, że w menu koncentrujesz się na zdrowej kuchni promującej długowieczność?
Naszym celem jest zapobieganie chorobom i pomoc ludziom w dłuższym aktywnym życiu, które zaczyna się od jedzenia. Nasza żywność jest bezglutenowa, z najlepszej jakości produktów i składników. W przyszłości chcielibyśmy stworzyć spersonalizowaną żywność w oparciu o wyniki naszych testów.
W jaki sposób Healthy Longevity Café zaspokaja różnorodne potrzeby i preferencje zarówno turystów, jak i mieszkańców Pragi?
Wszystkie nasze menu są w języku czeskim i angielskim, a nasz personel mówi w różnych językach, więc każdy jest mile widziany! Wiele osób poszukuje żywności bezglutenowej, którą oferujemy. Zdrowe odżywianie staje się nowym trendem, a w naszej okolicy nie ma zbyt wielu opcji.
Czy możesz podzielić się opiniami lub reakcjami klientów, które otrzymałeś od czasu otwarcia Healthy Longevity Café w Pradze?
"Ta kawiarnia i koncepcja są genialne i moim zdaniem to przyszłość. Jedzenie, personel, budynek i atmosfera są cudowne. Gorąco polecam wizytę. Powiedziałbym, że taka kawiarnia wkrótce pojawi się w większości dużych miast".
Czy możesz podzielić się planami przyszłej ekspansji lub nowych inicjatyw dla Healthy Longevity Café w Pradze?
Wciąż pracujemy nad naszą aplikacją, która będzie świetnym przewodnikiem po zdrowszym stylu życia, rozwijamy nasze zdrowe programy, subskrypcje, testy diagnostyczne itp. Będziemy prowadzić warsztaty edukacyjne, podcasty itp.
Jakie jest najpopularniejsze danie w menu?
W rzeczywistości jest to napój i jest to nasza kawa wzmacniająca, jedzenie zmienia się co sezon.
Czy możesz opisać atmosferę kawiarni i czego klienci mogą się spodziewać podczas wizyty?
Atmosfera jest bardzo zrelaksowana, z wieloma kwiatami i uspokajającą atmosferą. Jest to świetne miejsce do pracy lub relaksu z przyjaciółmi, nasz personel jest bardzo dobrze wyszkolony i poinformowany o wszystkim, co oferujemy.
Czy są jakieś wydarzenia lub specjalne programy, których klienci mogą oczekiwać w Healthy Longevity Café?
Warsztaty z Janem Hlavesem (jednym z lekarzy z HL.Clinic), programy subskrypcyjne, które wkrótce zostaną uruchomione, rower kolędowy do przetestowania i wykorzystania, nowe menu wkrótce, siedzenia na zewnątrz, wiele wydarzeń z różnymi osobami i firmami w zgodzie z naszym projektem.
W jaki sposób kawiarnia wspiera lokalną społeczność i promuje zrównoważony rozwój?
Główną zasadą koncepcji kawiarni jest zrównoważony rozwój, a nasze stoły i bar wykonane są z odpadów plastikowych 100%.
Przygotuj się na zdrowszy posiłek!
Nie jest tajemnicą, że wykazano, iż zmiany w diecie zwiększają oczekiwaną długość życia nawet o dziesięć lat u młodzieży i od sześciu do siedmiu lat u dorosłych, dlatego warto zatrzymać się w Healthy Longevity Café. W tej uroczej kawiarni można przekonać się, że jest to coś więcej niż tylko raj dla osób dbających o zdrowie; oferuje ona również porady dotyczące dobrego samopoczucia, superfoods z dzienną dawką składników odżywczych i inne przysmaki.
