Innehållsförteckning Visa
Vi kan alla erkänna att även den mest välplanerade diet kan spåra ur när man ställs inför lockande matalternativ, dolda kalorier och en "bara det här en gång"-mentalitet. Men inte på Healthy Longevity Café!
Det är ingen hemlighet att kostförändringar har visat sig kunna öka den förväntade livslängden med så mycket som tio år hos ungdomar och mellan sex och sju år hos vuxna.
Och även om det inte råder någon brist på kaféer i Praghar Healthy Longevity Café fått ett gott rykte för sitt mål att hjälpa samhället att upptäcka sin fulla hälsopotential och samtidigt driva det mot ett mer långvarigt liv, ett hälsosammare liv.
Genom att lägga tonvikten på livslängd och välbefinnande i varje rätt, Cafét för hälsosam livslängdé erbjuder dig en ny tolkning av deras konventionella kaffebar, smoothiebar och måltider.
Njut av en unik måltid på Healthy Longevity Café
Besök det fantastiska nya Healthy Longevity Café i Nové Město, några kilometer från Vaclavplatsen, för att upptäcka vad en hälsosam livsstil innebär.
Det unika utbudet av högkvalitativa, läckra och näringsrika livsmedel och läckra drycker är bara början på din njutning.
Denna nya idé fångade vår uppmärksamhet, så vi kontaktade Zdenek Wimmer, företagets operativa chef, för en personlig intervju.
Intervju - Healthy Longevity Café
Vad inspirerade dig att ta konceptet Healthy Longevity Café från USA till Prag?
Vår grundare Petr Sramek är tjeck. Han är grundare av longevitytech.fund - världens största (livslängdsfond). Vårt ekosystem har olika företag HealthyLongevity.Clinic , HeathyLongevity.Global , HealthyLongevity.Guidel , HealthyLongevity.Data och HealthyLongevity.Cafe så eftersom Petr är tjeckisk byggdes vårt unika första pilotcafé i Prag och vi skapar ett projekt som kommer att replikeras i USA.
Vad gör Healthy Longevity Café unikt jämfört med andra restauranger i Prag?
Det är hela konceptet. HL.cafe-konceptet bygger på tre huvudprinciper - människocentrerad design, hållbarhet och modularitet.
Vårt café har ett diagnosrum med nutritionister och en app. Vi har också ett vackert utrymme på andra våningen för evenemang, podcasts, streaming etc,
Kan du förklara varför menyn fokuserar på hälsosam mat som främjar lång livslängd?
Vårt mål är att förebygga sjukdomar och hjälpa människor att leva en längre aktiv del av sina liv, och det börjar med maten. Vår mat är glutenfri, med produkter och ingredienser av bästa möjliga kvalitet. I framtiden skulle vi vilja skapa personligt anpassad mat baserad på resultaten från våra tester.
Hur tillgodoser Healthy Longevity Café de olika behoven och preferenserna hos både turister och lokalbefolkningen i Prag?
Alla våra menyer finns på tjeckiska och engelska och vår personal talar olika språk så alla är välkomna! Många människor letar efter glutenfri mat som vi erbjuder. Att äta hälsosamt håller på att bli en ny trend och det finns inte många alternativ i vårt område.
Kan du berätta om någon feedback eller kundreaktioner som du har fått sedan du öppnade Healthy Longevity Café i Prag?
"Detta café och koncept är lysande och enligt min mening framtiden. Maten, personalen, byggnaden och atmosfären är underbar. Jag skulle varmt rekommendera ett besök. Jag skulle säga att ett café som detta snart kommer att finnas i de flesta större städer mycket snart."
Kan du berätta om några planer för framtida expansion eller nya initiativ för Healthy Longevity Café i Prag?
Vi arbetar fortfarande med vår app som kommer att vara en bra guide för ett hälsosammare sätt att leva, vi utvecklar våra hälsosamma program, prenumerationer, diagnostiska tester etc. Vi kommer att genomföra utbildningsworkshops, podcasts och så vidare.
Vilken är den mest populära rätten på menyn?
Det är faktiskt en drink och det är vårt boosterkaffe, maten förändras varje säsong.
Kan du beskriva atmosfären på kaféet och vad kunderna kan förvänta sig när de besöker det?
Atmosfären är mycket avslappnad, med många blommor och en lugnande atmosfär. Det är en utmärkt plats att arbeta eller koppla av med vänner, vår personal är mycket välutbildad och utbildad om allt vi erbjuder.
Finns det några evenemang eller specialprogram som kunderna kan se fram emot på Healthy Longevity Café?
Workshops med Jan Hlaves (en av läkarna från HL.Clinic), prenumerationsprogram som mycket snart lanseras, carol bike att testa och använda, ny meny snart, uteservering, många evenemang med olika personer och företag som ligger i linje med vårt projekt.
Hur stöder kaféet det lokala samhället och främjar hållbarhet?
Cafékonceptets huvudprincip är hållbarhet och våra bord och bar är tillverkade av 100% plastavfall.
Var redo att njuta av en hälsosammare måltid!
Det är ingen hemlighet att kostförändringar har visat sig kunna öka den förväntade livslängden med så mycket som tio år hos ungdomar och mellan sex och sju år hos vuxna, och det är därför du bör stanna till vid Healthy Longevity Café. På detta charmiga kafé kan du se att det är mer än bara ett paradis för hälsomedvetna - här finns också hälsorådgivning, superfoods med näringsämnen för en hel dag och andra läckerheter.
