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Todos nós podemos admitir que mesmo a dieta mais bem planeada pode descarrilar quando confrontada com opções alimentares sedutoras, calorias escondidas e uma mentalidade de "só desta vez". Mas não no Healthy Longevity Café!
Não é segredo que as mudanças na dieta demonstraram aumentar a esperança de vida em até dez anos nos jovens e entre seis e sete anos nos adultos.
E embora não haja falta de cafés em PragaO Healthy Longevity Café ganhou reputação pelo seu objetivo de ajudar a comunidade a descobrir todo o seu potencial de bem-estar, ao mesmo tempo que a impulsiona para uma vida mais prolongada, vida mais saudável.
Ao colocar a tónica na longevidade e no bem-estar em cada prato, o Café Longevidade Saudávelé oferece-lhe um novo toque na sua cafetaria convencional, bar de smoothies e refeições.
Desfrute de uma refeição única no Healthy Longevity Café
Visite o novo e fabuloso Healthy Longevity Café em Nové Město, a poucos quilómetros de Praça Venceslaupara descobrir o que é um estilo de vida saudável.
A sua seleção única de alimentos de alta qualidade, deliciosos e nutritivos e de bebidas deliciosas é apenas o início do seu prazer.
Esta ideia inovadora chamou a nossa atenção, pelo que contactámos o Sr. Zdenek Wimmer, o Diretor de Operações da empresa, para uma entrevista individual.
Entrevista - Healthy Longevity Café
O que é que o inspirou a trazer o conceito do Healthy Longevity Café dos EUA para Praga?
O nosso fundador Petr Sramek é checo. É um dos fundadores do longevitytech.fund - o maior (fundo de longevidade) do mundo. O nosso sistema ecológico tem várias empresas: HealthyLongevity.Clinic, HeathyLongevity.Global, HealthyLongevity.Guidel, HealthyLongevity.Data e HealthyLongevity.Cafe. Por isso, como Petr é checo, o nosso primeiro café-piloto único foi construído em Praga e estamos a criar um projeto que será replicado nos EUA.
O que torna o Healthy Longevity Café único em relação a outros restaurantes em Praga?
É o conceito completo. O conceito HL.cafe baseia-se em 3 princípios principais - design centrado no ser humano, sustentabilidade e modularidade.
O nosso café tem uma sala de diagnóstico com nutricionistas e uma aplicação. Temos também um belo espaço no segundo andar para eventos, podcasts, streaming, etc,
Pode explicar a aposta numa cozinha saudável e promotora da longevidade para o menu?
O nosso objetivo é prevenir doenças e ajudar as pessoas a viverem mais tempo activas, o que começa com a alimentação. Os nossos alimentos são isentos de glúten, com produtos e ingredientes da melhor qualidade possível. No futuro, gostaríamos de criar alimentos personalizados com base nos resultados dos nossos testes.
Como é que o Healthy Longevity Café satisfaz as diversas necessidades e preferências dos turistas e dos habitantes de Praga?
Todos os nossos menus estão em checo e inglês e o nosso pessoal fala várias línguas, pelo que todos são bem-vindos! Muitas pessoas estão à procura de comida sem glúten, que estamos a oferecer. Comer de forma saudável está a tornar-se uma nova tendência e não há muitas opções na nossa área.
Pode partilhar algum feedback ou reacções de clientes que tenha recebido desde a abertura do Healthy Longevity Café em Praga?
"Este café e este conceito são brilhantes e, na minha opinião, o futuro. A comida, os funcionários, o edifício e o ambiente são óptimos. Recomendo vivamente uma visita. Eu diria que um café como este estará em breve na maioria das grandes cidades."
Pode partilhar quaisquer planos de expansão futura ou novas iniciativas para o Healthy Longevity Café em Praga?
Ainda estamos a trabalhar na nossa aplicação, que será um excelente guia para um estilo de vida mais saudável, estamos a desenvolver os nossos programas saudáveis, assinaturas, testes de diagnóstico, etc. Iremos realizar workshops educativos, podcasts, etc.
Qual é o prato mais popular da ementa?
Na verdade, é uma bebida e é o nosso café de reforço, a comida muda a cada estação.
Pode descrever o ambiente do café e o que os clientes podem esperar quando o visitam?
O ambiente é muito descontraído, com muitas flores e um ambiente calmo. É um ótimo lugar para trabalhar ou relaxar com os amigos, o nosso pessoal é muito bem treinado e instruído sobre tudo o que oferecemos.
Há algum evento ou programa especial que os clientes possam esperar no Healthy Longevity Café?
Workshops com Jan Hlaves (um dos médicos da HL.Clinic), programas de assinatura a serem lançados em breve, carol bike para testar e utilizar, novo menu em breve, lugares no exterior, muitos eventos com várias pessoas e empresas alinhadas com o nosso projeto.
Como é que o café apoia a comunidade local e promove a sustentabilidade?
O principal princípio do conceito do café é a sustentabilidade e as nossas mesas e o nosso bar são feitos de resíduos de plástico 100%.
Prepare-se para saborear uma refeição mais saudável!
Não é segredo que as mudanças na dieta demonstraram aumentar a esperança de vida em até dez anos nos jovens e entre seis e sete anos nos adultos, e é por isso que deve parar no Healthy Longevity Café. Neste encantador café, irá testemunhar que é mais do que apenas um paraíso para refeições preocupadas com a saúde; também oferece orientação de bem-estar, superalimentos com nutrientes para um dia inteiro e outras delícias.
