Sisällysluettelo Näytä
Vaikka Tšekin keittiö on suosittu lihan, paksujen keittojen, kermaisten kastikkeiden ja nyyttien vuoksi, yhä useammat paikalliset syövät vähemmän lihaa, ilmenee FMCG Gurun hiljattain Tšekin vegaaniyhdistykselle tekemästä tutkimuksesta. Lähes 70% vastaajista sanoi tekevänsä niin terveydellisistä syistä ja 22% sanoi, että vegaaniksi ryhtyminen auttaa heitä säästämään ruokakuluissa.
Pelkästään Prahassa on yli 50 vegaani- tai kasvisruokapaikkaa, mikä tekee siitä Euroopan kolmanneksi vegaaniystävällisimmän kaupungin. Tässä on muutamia Prahan suosituimpia vegaaniystävällisiä ravintoloita.
Etsitkö Prahan parhaita ravintoloita, joissa on vegaanisia vaihtoehtoja? Nyt voit hengittää rauhassa, kun selaat alla olevaa kattavaa vegaanista Prahaa koskevaa opastamme.
Vegaaninen Prahan opasluettelo
Nauti kansainvälisiä vegaaniruokia Cafe FX:ssä (Radost FX)
Osoite: Belehradská 234/120, 120 00 Vinohrady, Tšekki
Verkkosivusto: https://www.radostfx.cz/
Cafe FX on toiminut Vinohradyn kaupunginosassa vuodesta 1992. Se väittää olevansa Prahan ensimmäinen ravintola, joka palvelee vegaaneja. Arkisin tarjolla on afrikkalaista, kreikkalaista, intialaista, italialaista, meksikolaista ja thaimaalaista ruokaa, joka on vegaanista. Punajuurihummus, maissijauhotortilla-tacot ja vegaaniset hampurilaiset ovat vain joitakin sen bestsellereitä. Viikonloppuisin asiakkaita odottaa amerikkalaistyylinen vohveli- ja munakasbrunssi.
Etsitkö ravintolaa vegaaniselle brunssille Prahassa, ,Cafe FX se on! Tässä ravintolassa tarjoillaan istuma-aterioita tämän ruokapaikan toisessa kerroksessa, joka on osa yökerho Radost FX:ää. Illallisen jälkeen voit nauttia drinkistä ja kuunnella samalla black-, house-, tekno- ja trance-musiikkia ensimmäisessä kerroksessa sijaitsevassa loungebaarissa, joka on auki aamuviiteen asti.
Ruokaile roikkuvien istutusruukkujen alla Spojka Karlinissa
Osoite: Pernerova 697/35, 186 00 Praha 8-Karlín, Tšekki
Verkkosivusto: https://www.spojka-karlin.cz/en/home-page-en/
Spojka Karlinia pyörittää IP Pavlovan lähellä sijaitsevan Etnosvetan tiimi, joka on sittemmin suljettu sen jälkeen, kun se oli ollut laajalti suosittu kolmen vuoden ajan.
"Ruoka yhdistää meidät" -filosofiaa edistävä Spojka tarjoaa jotain vegaaneille, kasvissyöjille, flexitaristeille ja jopa lihansyöjille. Vegaaneille on tarjolla hummusta grillattujen vihannesten kera. Kasvissyöjät voivat puolestaan kokeilla kukkakaalignocchia metsäsienillä, pinaatilla ja parmesaanilla. Tarjolla on myös broilericurryä parsakaalin, korianterin, sitruunaruohon ja purppuraperunoiden kera kookoskermaöljyssä, jota flexitaristien ei kannata jättää väliin.
Spojka on tuore lisä Prahan 8:n ruokailukenttään, ja se ylpeilee sillä, että se käyttää omasta puutarhastaan peräisin olevia vihanneksia ja yrttejä. Sen ruokalistalla on paikallisilta luomutiloilta hankittua lihaa ja sokerittomia leivonnaisia.
Nauti ruokia itämaisessa ympäristössä Maitreassa
Osoite: Týnská ulicka 1064/6, 110 00 Staré Mesto, Tšekki
Verkkosivusto: https://www.restaurace-maitrea.cz/en/menu-vegetarian-and-vegan-restaurant/
Vanhankaupungin aukion lähellä sijaitseva Maitrea valmistaa klassisia tšekkiläisiä ruokia, kuten gulassia ja Svícková-kasvisruokaa. Se tarjoaa myös aasialaista, japanilaista, meksikolaista, thaimaalaista ja italialaista ruokaa.
Joitakin jännittäviä löytöjä ovat muun muassa paistettu munakoiso riisin, punakaalin ja vihreiden papujen kera, hampurilainen tempeh-pekonilla ja grillikastikkeella sekä quesadilla, jossa on savustettua tempehiä, oliiveja, salsaa ja riisiä. Ruokavalio on räätälöitävissä ja selkeästi merkitty, jotta se sopii niille, joilla on erityisiä ruokavaliorajoituksia.
Kaksitasoisessa fine dining -ravintolassa on tilava pohjakerros, jossa on takka. Yläkerrassa on puiset kopit, jotka tarjoavat enemmän yksityisyyttä.
Pakene unenomaiseen turvapaikkaan Lehka Hlavassa
Osoite: Boršov 280/2, 110 00 Staré Mesto, Tšekki
Verkkosivusto: https://www.lehkahlava.cz/en/
Lehka Hlava sijaitsee rakennuksessa, joka on ollut pystyssä viisi vuosisataa mukulakivisen Karoliny Svetlé -tien varrella. Sen seinille maalatut ulkoavaruuskohtaukset auttavat sinua saamaan "kirkkaan pään", aivan kuten ravintolan nimi tarkoittaa englanniksi. Lehka Hlava on paikka, johon kannattaa mennä, jos kaipaat erinomaista vegaanista tšekkiläistä ruokaa Prahassa.
Maitrean sisarravintola Lehka Hlava valmistaa ohramissosta savustettua tofupateeta, joka on yhdistetty cashewpähkinöihin. Sen versio tšekkiläisestä paahdetusta sianlihasta on puolestaan valmistettu seitan-proteiinista. Voit myös tilata munakoisoperunoita bolognese-kastikkeella ja parmesaanilla sekä bulguririsottoa tryffeliöljyllä, kantarelleilla, portobellosienillä, sinappikastikkeella ja parmesaanilla.
Prahan paras vegaaninen ravintola Prahassa
Vaikka voi olla suhteellisen vaikea sanoa, mikä on paras paras paras vegaaninen ravintola Prahassa, Alla on lueteltu joitakin Prahan parhaita vegaanisia ravintoloita:
Nauti runsas ateria ja hyvää olutta Shromaždište-ravintolassa.
Osoite: Krásova 13, 130 00 Praha 3-Žižkov, Tšekki
Verkkosivusto: https://shromazdiste.business.site/
Jos rakastat aterioida oluen kanssa, Shromaždište on oikea paikka. Löydät pubin trendikkäältä Žižkovin kaupunginosasta. Se tunnetaan kalattomasta levitteestä, olutpaistetuista hodareista, soijakääryleistä, kesäkurpitsaperunoista ja nyytistä, jossa on paistettua soijalihaa ja kaalia. Juomiksi on tarjolla pullotettua gluteenitonta olutta sekä tšekkiläistä olutta hanasta, kuten pale alea ja pilseniä. Shromaždište on yksi Prahan parhaista ravintoloista, joissa tarjoillaan puro vegaanisia aterioita.
Herkuttele luonnonmukaisella ruoalla Pastvassa
Osoite: Nádražní 54/102, Andel, 150 00 Praha 5, Tšekki
Verkkosivusto: https://www.pastva-restaurant.cz/
Suuntaa Pastvaan nauttimaan vegaanista herkkua: Tämä ravintola on yksi Prahan parhaista ravintoloista, josta saa vegaanihampurilaisen. Sen kasvipohjaisen ruokalistan tuotteet, hanhenmaksasta hampurilaisiin, pekoniranskalaisiin, lasagneen ja rameniin, on valmistettu tuoreista luomutuotteista. Prahan 5:n Andelin alueelta löytyvässä ravintolassa on laaja valikoima muraavilaista viiniä, kahvia, olutta ja siideriä. Sen raikas limonadi ja vaihtuva valikoima vegaanisia jälkiruokia ovat myös ehdottomasti pakollisia.
Maksa ateria eteenpäin Sociální Bistro Strechassa
Osoite: Milícova 471/25, 130 00 Praha 3-Žižkov, Tšekki
Verkkosivusto: https://www.bistrostrecha.cz/en/
Tämä ravintola on ehkä Prahan paras vegaanibistro. Maistuisiko soijasnitzel perunasalaatin kera, pikkelöidyllä jackfruitilla täytetty bagel tai täytetyt nyytit savustetulla soijalla? Nämä ovat vain osa Strechan yksinkertaisesta mutta ainutlaatuisesta tarjonnasta. Voit maistella niitä yhdessä valitsemasi viinan kanssa.
Gluteenitonta Celia-olutta sekä alkoholittomia Rohozec- ja Hubertus-oluita on saatavilla edulliseen hintaan. Lisäksi tarjolla on saksanpähkinäviinaa sekä luumu- ja päärynäbrandyjä.
Strecha kouluttaa kodittomia ja entisiä vankeja tämän bistro-pubin henkilökunnaksi, jota pyöritetään työntekijöiden osuuskuntana.
Syö vegaanista pikaruokaa Eaterniassa.
Osoite: Nádražní 349/3, 150 00 Praha 5-Smíchov, Tšekki
Verkkosivusto: https://www.eterniasmichov.com/eaternia-jidelna
Eaternian ruokalista on täydellinen vegaaninen pikaruokien huijauslista: hampurilaisista ja hot dogeista unkarilaiseen langosiin (friteerattuun litteään leipään), poutineen (ranskalaisiin perunoihin, joissa on juustokastiketta ja kastiketta) ja gnocchiin (italialaisiin perunanokareihin). Eaternia on toinen esimerkki Prahan parhaista ravintoloista, joista saa parhaan vegaanihampurilaisen.
Tämä Smichovin asuinalueella sijaitsevassa vanhassa myrkytystalossa toimiva 1950-luvun kahvilatyylinen ravintola valmistaa myös salaatteja ja perinteisiä tšekkiläisiä ruokia.
Tyydytä mielihalusi Paprika Mediterranean -ravintolalla.
Vinohradyn sivuliike: Rumunská 8/16, 120 00 Vinohrady, Tšekki
Anděl haara: Lidická 42, 150 00 Praha 5-Smíchov, Tšekki
Verkkosivusto: https://www.my-paprika.com/
Jos kaipaat Lähi-idän ruokaa, käy Paprika Mediterranean Kitchen & Barissa - se ei tuota pettymystä. Voit luoda oman vegaanisen shawarma-voileivän valitsemallasi pita-taskulla, laffa-wrapilla tai tortillalla, jotka kaikki valmistetaan paikan päällä. Muita erikoisuuksia ovat vegaaninen shawarma hummuksen kanssa, shakshuka (paistettu munakoiso) ja sabich (voileipä, jossa on paistettuja munakoisoja, keitettyjä kananmunia ja tahinikastiketta). Paprika Mediterranean on epäilemättä yksi Prahan parhaita vegaaniruokia tarjoavista huippuravintoloista.
Jos Paprikan Vinohradyn myyntipiste on saapuessasi täynnä, voit valita aterian take away -periaatteella, tai voit suunnata sen suurempaan myyntipisteeseen Andelissa.
Mikä ravintola tarjoilee Prahan parhaan vegaanisen aamiaisen?
Pidätkö raakavegaanista? Ei ongelmaa MyRaw Cafessa
Osoite: Dlouhá 39, 110 00 Staré Mesto, Tšekki
Verkkosivusto: https://www.myraw.cz/
Tässä kahvilassa pyritään säilyttämään ainesosissa mahdollisimman paljon ravintoaineita kypsennyksellä, joka ei ylitä 42 °C:n lämpötilaa (107 °F). Sen Staré Meston toimipisteen nojatuoleja ja sohvia on vaikea jättää väliin. MyRaw Cafe on yksi niistä huippuravintoloista, joiden ansioksi voidaan lukea tietyt ateriat, jotka voisivat helposti mennä läpi Prahan parhaiden vegaanisten joukossa.
MyRaw on kuuluisa aamiaisvalikoimastaan, jossa on vegaanisia pannukakkuja hedelmien kera, vegaanista munakokkelia avokadolla, aurinkokuivattujen tomaattien, paprikan, mustan suolan ja kurkuman kera sekä kermaisia levänuudeleita sienillä ja pinaatilla. Tee ateriastasi täydellinen kasvimaidolla, smoothieella tai kupillisella kahvia maan parhaista paahtimoista. Sillä välin voit kruunata lounaan ja illallisen millä tahansa heidän raakakakuillaan ja makeisillaan.
Satsangin brunssin aikana saat pohjattomia juomia
Osoite: Krymská 24, 101 00 Praha 10-Vršovice, Tšekki
Verkkosivusto: https://www.facebook.com/satsangrestaurant/
Päivittäin itse leivottu leipä, "Beyond Meat" -hampurilainen, vietnamilainen pad thai (sekoitettuna paistettu riisinuudeli) ja bahn xiao (täytetty riisipannukakku) ovat vain joitakin Satsangin erinomaisista tarjouksista. Pohjatonta kahvia ja mimosa-cocktaileja on tarjolla brunssilla perjantaista sunnuntaihin. Olutvalikoima on peräisin pieniltä paikallisilta panimoilta, ja se vaihtuu viikoittain.
Entisessä hipsteribaarissa on paljaat tiiliseinät ja runsaat viimeistellyt puuhuonekalut, jotka muistuttavat Sohon kaupunginosista Satsangissa tarjoillaan yksi parhaista vegaanisista ruokalajeista. aamiaiset Prahassa, sen lisäksi he palvelevat myös erinomaista vegaanista brunssi Prahassa. Entisessä hipsteribaarissa on paljaat tiiliseinät ja rikkaat viimeistellyt puuhuonekalut, jotka muistuttavat Sohon kaupunginosista ympäri maailmaa.
