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En Cocina checa es popular por sus carnes, sopas espesas, salsas cremosas y albóndigas, cada vez son más los locales que comen menos carne, según la reciente encuesta de FMCG Gurus para la Sociedad Vegana Checa. Casi 70% de los encuestados afirmaron que lo hacen por motivos de salud, mientras que 22% dijeron que hacerse veganos les ayuda a ahorrar en gastos de alimentación.
Sólo en Praga hay más de 50 establecimientos de comida vegana o vegetariana, lo que la convierte en la tercera ciudad más apta para veganos de Europa. Estos son algunos de los restaurantes veganos más populares de Praga.
¿Estás buscando los mejores restaurantes veganos de Praga? Ahora puedes respirar tranquilo, mientras te desplazas por nuestra completa guía vegana de Praga que encontrarás a continuación.
Lista de guías veganos de Praga
Deguste platos veganos internacionales en el Café FX (Radost FX)
Dirección: Belehradská 234/120, 120 00 Vinohrady, República Checa
Página web: https://www.radostfx.cz/
El Café FX lleva funcionando en el barrio de Vinohrady desde 1992. Dice ser el primer restaurante praguense para veganos. Entre semana, ofrece cocina africana, griega, india, italiana, mexicana y tailandesa con un toque vegano. Hummus de remolacha, tacos de tortilla de harina de maíz y hamburguesas veganas son algunos de sus platos más vendidos. Los fines de semana se sirve un brunch americano con gofres y tortillas.
Si estás buscando un restaurante donde tomar un brunch vegano en Praga, ¡el Café FX es el indicado! En el segundo piso de este restaurante, que forma parte de la discoteca Radost FX, se sirven comidas sentados. Después de cenar, puedes disfrutar de una copa mientras escuchas música Black, house, techno y trance en el lounge bar de la primera planta, que permanece abierto hasta las 5 de la mañana.
Cena bajo jardineras colgantes en Spojka Karlin
Dirección: Pernerova 697/35, 186 00 Praha 8-Karlín, República Checa
Página web: https://www.spojka-karlin.cz/en/home-page-en/
Spojka Karlin está dirigido por el equipo de Etnosveta, cerca de IP Pavlova, que ha cerrado después de haber sido muy frecuentado durante tres años.
Con su filosofía "La comida nos conecta", Spojka tiene algo para veganos, vegetarianos, flexitarianos e incluso carnívoros. Para los veganos hay hummus con verduras a la parrilla. Los vegetarianos pueden probar ñoquis de coliflor con setas del bosque, espinacas y parmesano. También hay pollo al curry con brócoli, cilantro, hierba limón y patatas moradas en crema de coco, que los flexitarianos no deberían perderse.
Spojka es una nueva incorporación al panorama gastronómico de Praga 8. Utiliza verduras y hierbas de su propio huerto. Su menú incluye carne de granjas ecológicas locales y repostería sin azúcar.
Disfrute de platos en un ambiente oriental en Maitrea
Dirección: Týnská ulicka 1064/6, 110 00 Staré Mesto, República Checa
Página web: https://www.restaurace-maitrea.cz/en/menu-vegetarian-and-vegan-restaurant/
Situado cerca de la Plaza de la Ciudad Vieja, Maitrea prepara platos clásicos checos, como gulash y Svícková al estilo vegetariano. También ofrece comida asiática, japonesa, mexicana, tailandesa e italiana.
Algunos platos interesantes son berenjena al horno con arroz, col lombarda y judías verdes aparte, hamburguesa con bacon de tempeh y salsa barbacoa, y quesadilla con tempeh ahumado, aceitunas, salsa y arroz. Las viandas son personalizables y están claramente marcadas para adaptarse a quienes tengan restricciones dietéticas específicas.
El restaurante de alta cocina, de dos niveles, tiene una espaciosa planta baja con chimenea. La planta superior, con sus reservados de madera, ofrece más intimidad.
Escápese a un paraíso de ensueño en Lehka Hlava
Dirección: Boršov 280/2, 110 00 Staré Mesto, República Checa
Página web: https://www.lehkahlava.cz/en/
Lehka Hlava se encuentra en un edificio que lleva cinco siglos en pie junto a la empedrada calle Karoliny Svetlé. Las escenas del espacio exterior pintadas en sus paredes te ayudarán a tener la "cabeza despejada", tal y como significa el nombre del restaurante en inglés. Lehka Hlava es el lugar al que debes ir si te apetece probar la excelente comida checa vegana de Praga.
Lehka Hlava, restaurante hermano de Maitrea, utiliza miso de cebada para preparar paté de tofu ahumado con anacardos. Por su parte, su versión del cerdo asado checo se elabora con proteína de seitán. También puede pedir patatas fritas con salsa boloñesa y parmesano, risotto de bulgur con aceite de trufa, rebozuelos, champiñón portobello, aliño de mostaza y queso parmesano.
El mejor restaurante vegano de Praga para comer
Aunque puede ser relativamente difícil decir cuál es el mejor restaurante vegano Praga, algunos de los mejores restaurante vegano en Praga se enumeran a continuación:
Disfrute de una buena comida con una buena cerveza en Shromaždište
Dirección: Krásova 13, 130 00 Praha 3-Žižkov, República Checa
Página web: https://shromazdiste.business.site/
Si te gusta tomar las comidas con cerveza de barril, Shromaždište es el lugar ideal. Se encuentra en el moderno barrio de Žižkov. Es conocido por sus pastas sin pescado, perritos calientes rebozados con cerveza, rizos de soja, patatas fritas de calabacín y albóndigas con carne de soja al horno y col. Para beber, hay cerveza sin gluten embotellada y cerveza checa de barril, como pale ale y pilsen. Shromaždište es uno de los mejores restaurantes de Praga que sirven platos puramente veganos.
Un festín de alimentos ecológicos en Pastva
Dirección: Nádražní 54/102, Andel, 150 00 Praha 5, República Checa
Página web: https://www.pastva-restaurant.cz/
Pastva es una delicia vegana: Este restaurante es uno de los mejores de Praga para degustar una hamburguesa vegana. Los platos de su menú a base de plantas, desde foie gras hasta hamburguesas, patatas fritas con bacon, lasaña y ramen, están elaborados con productos orgánicos frescos. El restaurante, situado en la zona Andel de Praga 5, cuenta con una amplia selección de vino, café, cerveza y sidra de Moravia. Su limonada fresca y su variado surtido de postres veganos son también imprescindibles.
Pague una comida en Sociální Bistro Strecha
Dirección: Milícova 471/25, 130 00 Praha 3-Žižkov, República Checa
Página web: https://www.bistrostrecha.cz/en/
Este restaurante es quizá el mejor bistró vegano de Praga. ¿Te apetece un schnitzel de soja con ensalada de patata, un bagel de jackfruit en escabeche o albóndigas rellenas de soja ahumada? Estas son sólo algunas de las sencillas pero únicas propuestas de Strecha. Puede degustarlas junto con el licor de su elección.
La cerveza Celia sin gluten, así como las cervezas sin alcohol Rohozec y Hubertus, están disponibles a precios asequibles. Además, hay licor de nuez y aguardientes de ciruela y pera para explorar.
Strecha forma a indigentes y antiguos reclusos para que se conviertan en empleados de este bistro-pub, que funciona como una cooperativa de trabajadores.
Comida rápida vegana en Eaternia
Dirección: Nádražní 349/3, 150 00 Praha 5-Smíchov, República Checa
Página web: https://www.eterniasmichov.com/eaternia-jidelna
El menú de Eaternia es lo último en comida rápida vegana: desde hamburguesas y perritos calientes hasta langos húngaros (pan plano frito), poutine (patatas fritas con requesón y salsa) y ñoquis (albóndigas de patata italianas). Eaternia es otro ejemplo de los mejores restaurantes para conseguir la mejor hamburguesa vegana de Praga.
Ubicado en una antigua maltería del barrio residencial-industrial de Smichov, este restaurante con aspecto de cafetería de los años 50 también prepara ensaladas y cocina tradicional checa.
Satisfaga sus antojos con Paprika Mediterranean
Delegación de Vinohrady: Rumunská 8/16, 120 00 Vinohrady, República Checa
Yěl rama: Lidická 42, 150 00 Praha 5-Smíchov, República Checa
Página web: https://www.my-paprika.com/
Si te apetece un poco de cocina de Oriente Medio, visita Paprika Mediterranean Kitchen & Bar: no te decepcionará. Puedes crear tu propio sándwich de shawarma vegano con tu elección de un bolsillo de pita, un envoltorio de laffa o una tortilla, todo hecho en casa. Sus otras especialidades incluyen shawarma vegano con hummus, shakshuka (berenjenas fritas) y sabich (sándwich con berenjenas fritas, huevos duros y salsa tahini). Paprika Mediterranean es sin duda uno de los mejores restaurantes de comida vegana de Praga.
Si la tienda de Paprika en Vinohrady está abarrotada cuando llegue, puede optar por pedir comida para llevar o dirigirse a su tienda más grande en Andel.
¿Qué restaurante sirve el mejor desayuno vegano de Praga?
¿Prefieres los crudiveganos? No hay problema en MyRaw Cafe
Dirección: Dlouhá 39, 110 00 Staré Mesto, República Checa
Página web: https://www.myraw.cz/
El objetivo de esta cafetería es conservar al máximo los nutrientes de sus ingredientes cocinando los alimentos a menos de 42 °C (107 °F). Los sillones y sofás de su sucursal de Staré Mesto son difíciles de pasar por alto. MyRaw Cafe es uno de los mejores restaurantes que pueden acreditarse por servir ciertas comidas que fácilmente podrían pasar por ser de las mejores veganas de Praga.
MyRaw es famoso por su menú de desayuno, que incluye tortitas veganas con fruta, huevos revueltos veganos con aguacate, tomates secos, pimiento, sal negra y cúrcuma, así como cremosos fideos de algas con setas y espinacas. Completa tu comida con leche vegetal, un batido o una taza de café de los mejores tostadores del país. Mientras tanto, puedes completar tu comida y cena con cualquiera de sus pasteles y dulces crudos.
Bebidas sin fondo durante el brunch en Satsang
Dirección: Krymská 24, 101 00 Praha 10-Vršovice, República Checa
Página web: https://www.facebook.com/satsangrestaurant/
Pan casero horneado a diario, la hamburguesa "Beyond Meat", el pad thai vietnamita (plato de fideos de arroz salteados) y el bahn xiao (tortita de arroz rellena) son algunas de las especialidades de Satsang. De viernes a domingo, el brunch ofrece café sin fondo y cócteles mimosa. La selección de cervezas procede de pequeñas cervecerías locales y cambia cada semana.
El antiguo bar hipster tiene paredes de ladrillo visto y muebles de madera de ricos acabados que te recordarán a los barrios del Soho Satsang sirve uno de los mejores platos veganos desayunos en PragaAdemás, también sirven excelentes platos veganos. brunch en Praga. El antiguo bar hipster tiene paredes de ladrillo visto y muebles de madera de ricos acabados que le recordarán a los barrios del Soho de todo el mundo.
