Innehållsförteckning Visa
Medan Tjeckiska köket är populärt för sitt kött, sina tjocka soppor, krämiga såser och dumplings, äter fler lokalbor mindre kött, enligt FMCG Gurus senaste undersökning för Czech Vegan Society. Nästan 70% av de tillfrågade sa att de gör det av hälsoskäl, medan 22% sa att veganism hjälper dem att spara in på matkostnaderna.
Det finns över 50 veganska eller vegetariska matställen bara i Prag, vilket gör den till den tredje mest veganvänliga staden i Europa. Här är några av de mer populära veganvänliga restaurangerna i Prag.
Letar du efter de bästa restaurangerna i Prag med veganska alternativ? Du kan andas ut nu när du bläddrar igenom vår omfattande veganska Prag-guide nedan.
Vegansk lista över Prag-guider
Ät internationella veganska rätter på Cafe FX (Radost FX)
Adress: Belehradská 234/120, 120 00 Vinohrady, Tjeckien
Webbplats: https://www.radostfx.cz/
Cafe FX har funnits i stadsdelen Vinohrady sedan 1992. De hävdar att de är den första restaurangen i Prag som vänder sig till veganer. På vardagar serveras afrikanska, grekiska, indiska, italienska, mexikanska och thai-inspirerade rätter med en vegansk twist. Hummus med rödbetor, tacos med majsmjölstortilla och veganska hamburgare är bara några av bästsäljarna. På helgerna serveras en amerikansk brunch med våfflor och omeletter.
Om du letar efter en restaurang för vegansk brunch i Prag, då är det Cafe FX som gäller! På denna restaurang serveras sittande måltider på andra våningen i detta matställe, som är en del av nattklubben Radost FX. Efter middagen kan du njuta av en drink medan du lyssnar på Black, house, techno och trance i loungebaren på första våningen, som håller öppet till kl. 05.00 på morgonen.
Ät under hängande planteringskärl hos Spojka Karlin
Adress: Pernerova 697/35, 186 00 Praha 8-Karlín, Tjeckien
Webbplats: https://www.spojka-karlin.cz/en/home-page-en/
Spojka Karlin drivs av teamet från Etnosveta nära IP Pavlova, som nu har stängt efter att ha varit mycket välbesökt i tre år.
Spojka har en "Food Connects Us"-filosofi och har något för veganer, vegetarianer, flexitarianer och till och med köttätare. Det finns hummus med grillade grönsaker för veganer. Vegetarianer kan prova blomkålsgnocchi med skogssvamp, spenat och parmesan. Det finns också kycklingcurry med broccoli, koriander, citrongräs och lila potatis i kokosgrädde, som flexitarianer inte bör missa.
Spojka är ett nytt tillskott på matscenen i Prag 8 och skryter med att använda grönsaker och örter från sin egen trädgård. På menyn finns kött från lokala ekologiska gårdar och sockerfria bakverk.
Njut av rätter i en orientalisk miljö på Maitrea
Adress: Týnská ulicka 1064/6, 110 00 Staré Mesto, Tjeckien
Webbplats: https://www.restaurace-maitrea.cz/en/menu-vegetarian-and-vegan-restaurant/
Maitrea ligger nära torget i Gamla stan och lagar klassiska tjeckiska rätter som gulasch och Svícková vegetarisk stil. Här serveras också asiatisk, japansk, mexikansk, thailändsk och italiensk mat.
Några spännande fynd är bakad aubergine med ris, rödkål och gröna bönor vid sidan om, burgare med tempeh-bacon och barbecuesås samt quesadilla med rökt tempeh, oliver, salsa och ris. Livsmedlen är anpassningsbara och tydligt märkta för att passa dem med specifika kostbegränsningar.
Fine-dining-restaurangen i två plan har en rymlig bottenvåning med öppen spis. Övervåningen med sina bås i trä ger mer avskildhet.
Fly till en drömsk oas på Lehka Hlava
Adress: Boršov 280/2, 110 00 Staré Mesto, Tjeckien
Webbplats: https://www.lehkahlava.cz/en/
Lehka Hlava ligger i en byggnad som har stått i fem århundraden längs den kullerstensbelagda gatan Karoliny Svetlé. De rymdscener som målats på väggarna hjälper dig att få "huvudet klart", precis som restaurangens namn betyder på engelska. Lehka Hlava är rätt ställe att besöka om du är sugen på utmärkt vegansk tjeckisk mat i Prag.
Lehka Hlava är en systerrestaurang till Maitrea och använder kornmiso för att göra rökt tofupaté som serveras med cashewnötter. Samtidigt är deras version av tjeckiskt rostat fläsk gjord på seitanprotein. Du kan också beställa scalloped potatoes med bolognesesås och parmesan, bulgurrisotto med tryffelolja, kantareller, portobellosvamp, senapsdressing och parmesanost.
Bästa veganska restaurangen i Prag att äta
Även om det kan vara relativt svårt att säga vilken som är den bästa bästa veganrestaurangen i Prag, listas några av de bästa veganrestaurangerna i Prag nedan:
Ät en rejäl måltid med gott öl på Shromaždište
Adress: Krásova 13, 130 00 Praha 3-Žižkov, Tjeckien
Webbplats: https://shromazdiste.business.site/
Om du älskar att äta måltider med fatöl är Shromaždište rätt ställe för dig. Du hittar puben i det hippa Žižkov-distriktet. Den är känd för sina fiskfria rätter, ölstekta hotdogs, sojabullar, zucchinipommes och dumplings med bakat sojakött och kål. För drycker finns glutenfri öl på flaska samt tjeckisk öl på fat, inklusive pale ale och pilsen. Shromaždište är en av de bästa restaurangerna som serverar måltider som är puro vegan i Prag.
Ät ekologisk mat på Pastva
Adress: Nádražní 54/102, Andel, 150 00 Praha 5, Tjeckien
Webbplats: https://www.pastva-restaurant.cz/
Gå till Pastva för ren vegansk njutning: Denna restaurang är en av de bästa restaurangerna i Prag för att äta en vegansk hamburgare - alla rätter på den växtbaserade menyn, från gåslever till hamburgare, baconfrites, lasagne och ramen, är gjorda av färska ekologiska produkter. Restaurangen som ligger i området Andel i Prag 5 har ett brett urval av moraviskt vin, kaffe, öl och cider. Dess färska lemonad och varierande sortiment av veganska desserter är också definitiva måste-försök.
Betala en måltid i förskott på Sociální Bistro Strecha
Adress: Milícova 471/25, 130 00 Praha 3-Žižkov, Tjeckien
Webbplats: https://www.bistrostrecha.cz/en/
Denna restaurang är kanske den bästa veganska bistron i Prag. Vill du ha sojaschnitzel med potatissallad, en bagel med picklad jackfrukt eller fyllda dumplings med rökt soja? Detta är bara några av Strechas enkla men unika erbjudanden. Du kan provsmaka dem tillsammans med den sprit du väljer.
Glutenfritt Celia-öl, liksom alkoholfria Rohozec- och Hubertus-öl, finns tillgängliga till överkomliga priser. Dessutom finns det valnötslikör och plommon- och päronkonjak att utforska.
Strecha utbildar hemlösa och före detta fångar till att bli personal på denna bistro-pub, som drivs som ett arbetarkooperativ.
Ät veganiserad snabbmat på Eaternia
Adress: Nádražní 349/3, 150 00 Praha 5-Smíchov, Tjeckien
Webbplats: https://www.eterniasmichov.com/eaternia-jidelna
Eaternias meny är den ultimata veganska snabbmatsguiden: från burgare och varmkorv till ungerska langos (friterat tunnbröd), poutine (pommes frites med ostbågar och sås) och gnocchi (italienska potatisdumplings). Eaternia är ett annat exempel på de bästa restaurangerna för att få den bästa veganska burgaren i Prag.
Denna kafeteriorestaurang med 1950-talsstil ligger i ett gammalt malteri i det industriella bostadsområdet Smichov och serverar även sallader och traditionella tjeckiska rätter.
Tillfredsställ ditt begär med Paprika Mediterranean
Vinohrady-filialen: Rumunská 8/16, 120 00 Vinohrady, Tjeckien
Ochěl gren: Lidická 42, 150 00 Praha 5-Smíchov, Tjeckien
Webbplats: https://www.my-paprika.com/
Om du är sugen på mat från Mellanöstern ska du besöka Paprika Mediterranean Kitchen & Bar - du kommer inte att bli besviken. Du kan skapa din egen veganska shawarma-smörgås med valfri pitaficka, laffawrap eller tortilla, allt tillverkat på plats. Andra specialiteter är vegansk shawarma med hummus, shakshuka (stekt aubergine) och sabich (smörgås med stekt aubergine, hårdkokta ägg och tahinisås). Paprika Mediterranean är utan tvekan en av de bästa restaurangerna som serverar den bästa veganmaten i Prag.
Om Paprikas butik i Vinohrady är fullpackad när du kommer kan du välja att äta en takeaway-måltid, eller så kan du gå till den större butiken i Andel.
Vilken restaurang serverar den bästa veganska frukosten i Prag?
Föredrar du raw vegan? Inga problem på MyRaw Cafe
Adress: Dlouhá 39, 110 00 Staré Mesto, Tjeckien
Webbplats: https://www.myraw.cz/
Detta kafé strävar efter att behålla så många näringsämnen som möjligt i sina ingredienser genom att tillaga maten inom 42°C (107°F). Fåtöljerna och sofforna i Staré Mesto-filialen är svåra att missa. MyRaw Cafe är en av de bästa restaurangerna som kan krediteras för att servera vissa måltider som lätt kan passera som en av de bästa veganerna i Prag.
MyRaw är känt för sin frukostmeny, som innehåller veganska pannkakor med frukt, vegansk äggröra med avokado, soltorkade tomater, paprika, svart salt och gurkmeja, samt krämiga kelpnudlar med svamp och spenat. Gör måltiden komplett med växtmjölk, en smoothie eller en kopp kaffe från landets bästa rosterier. Under tiden kan du toppa din lunch och middag med någon av deras råa kakor och sötsaker.
Få bottenlösa drinkar under brunchen på Satsang
Adress: Krymská 24, 101 00 Praha 10-Vršovice, Tjeckien
Webbplats: https://www.facebook.com/satsangrestaurant/
Bröd som bakas internt varje dag, burgaren "Beyond Meat" och vietnamesisk pad thai (wokad risnudelrätt) och bahn xiao (fylld rispannkaka) är bara några av Satsangs framstående erbjudanden. Bottenlöst kaffe och mimosa-cocktails finns tillgängliga för brunch från fredag till söndag. Samtidigt kommer ölsortimentet från små lokala bryggerier och byts ut varje vecka.
Den före detta hipsterbaren har kala tegelväggar och rika trämöbler som påminner om Soho-distrikten Satsang serverar en av de bästa veganska frukostar i Prag, utöver det serverar de också utmärkt veganskt brunch i Prag. Den före detta hipsterbaren har kala tegelväggar och rika trämöbler som påminner om Soho-kvarter världen över.
